Olive Council проверяет «законность» ароматизированного оливкового масла Extra Virgin

Популярность и растущий ассортимент оливковых масел первого холодного отжима, приправленных растительными экстрактами, такими как чеснок, лимон, тимьян и розмарин, ставит перед производителями оливкового масла серьезную дилемму — должны ли эти оливковые масла действительно иметь маркировку Extra Virgin?

Как Международный совет по оливкам (МОК) сама выразилась, Как можно считать оливковое масло первого отжима "экстра», когда добавленные в него вещества не позволяют органолептическому анализу подтвердить, что это действительно высший сорт?»

Сегодня МОК объявил, что, таким образом, он ищет мнения заинтересованных сторон в индустрии оливкового масла о этот деликатный вопрос» с целью устранения неопределенности.

В нем говорится, что в последнее время Исполнительный секретариат МОК несколько раз спрашивали о продуктах, маркированных как "ароматизированные оливковые масла первого холодного отжима, содержащие растительные экстракты, такие как чеснок, лимон, тимьян или розмарин. Этот вопрос часто обсуждался с исполнительным директором МОК Жаном-Луи Баржолем во время его поездки в Соединенные Штаты в январе. В его маршрут входило посещение Fancy Food Show в Сан-Франциско, на котором таких масел было много.

МОК стремится к тому, чтобы потребители получали достоверную информацию, а бизнес-операторы знали, где они находятся на законных основаниях. Поэтому он желает принять участие в обсуждении вопроса о том, следует ли составлять пояснительный документ по этим продуктам, к которым не применим торговый стандарт МОК», — говорится в сообщении.

Исполнительный секретариат МОК попросил делегатов в странах-членах, а также экспертов МОК и представителей Консультативного комитета МОК по оливковому маслу и столовым оливкам представить свои отзывы до 7 марта.

Заинтересованные стороны в странах, не являющихся членами МОК, также могут связаться с Исполнительным секретариатом МОК до этой даты, чтобы поделиться своим мнением.

• Ароматизированное оливковое масло первого холодного отжима на повестке дня», уведомление МОК, опубликованное 11 февраля 2014 г.