Мир / стр. 38
Март 27, 2020
Covid-19 мешает борьбе Xylella в Италии
Поступают средства для борьбы с бактериями и поддержания местной экономики. Но эпидемия Covid-19 помешала срочным действиям
Март 26, 2020
NYIOOC Переход на дистанционное судейство из-за ограничений на поездки
Впервые судейство на крупнейшем в мире конкурсе оливкового масла будет проводиться дистанционно.
Март 23, 2020
Коронавирус наносит еще один удар по отрасли, которая уже шатается
An Olive Oil Times Опрос показывает растущее отчаяние и неуверенность в отрасли, которая, казалось, подверглась нападению еще до того, как разразилась пандемия.
Март 21, 2020 Новости Трусы
Март 4, 2020 Мир
Март 4, 2020 Новости Трусы
Самое большое поле для литературной премии по оливковому маслу
Февраль 26, 2020 Мир
Хорватия хочет, чтобы ее фермеры, выращивающие оливки, объединились
Февраль 21, 2020
Изменение климата меняет взаимодействие растений и почвы
Изменения температуры и режимов выпадения осадков могут коренным образом преобразовать сообщества микроорганизмов в почве. Это, в свою очередь, влияет на рост растений и, возможно, на урожайность сельскохозяйственных культур.
Февраль 17, 2020
Рекламные акции на оливковое масло увеличивают продажи розничных торговцев, но со скрытыми затратами
Использование оливкового масла первого холодного отжима в качестве лидера по убыточности позволяет розничным продавцам продуктов питания привлекать клиентов в условиях сложной экономики, но за это платят производители и переработчики оливок.
Февраль 14, 2020
Священное оливковое масло помогает нуждающимся ближним
Сообщество в Италии собирается вместе, чтобы отпраздновать оливковые деревья и собрать средства на благотворительность.
Февраль 7, 2020
Стареющие рощи мешают конкурентоспособности оливкового масла в Италии
При более высоких затратах и более низкой урожайности, чем на современных фермах по производству оливкового масла, одного только качества может быть недостаточно для защиты мелких итальянских производителей на быстро меняющемся международном рынке.
Февраль 6, 2020
Касас-де-Уальдо: В мире Дон Кихота
Я думал, что хорошее масло можно производить только в небольших количествах, например, в чашке хорошего кофе. Casas de Hualdo представляет собой наводящую на размышления смесь количества и качества.
Февраль 5, 2020
Кооператив в Калабрии предлагает гораздо больше, чем хорошее оливковое масло
Социальный кооператив Нельсона Манделы производит высококачественное оливковое масло первого отжима и способствует социальной интеграции беженцев.
Февраль 3, 2020
Конференция, посвященная роли религии в борьбе с изменением климата
Встреча, организованная Всемирной лютеранской федерацией, будет посвящена управлению религиозными различиями в интересах поддержки устойчивости и изменения климата.
Февраль 3, 2020
Джелато с EVOO — это функциональная пища, говорят итальянские исследователи
Исследования, проведенные в Неаполитанском университете имени Федерико II, показывают, что оливковое масло первого холодного отжима можно добавлять в домашнее мороженое в итальянском стиле в качестве функционального ингредиента.
29 января, 2020
Почему не будет церемонии награждения в 2020 году NYIOOC
Это была дорогая вечеринка, которую оплатили 1,000 продюсеров, но очень немногим из них понравилось.
29 января, 2020
38 Полная программа сомелье в Лондоне
Разнообразная международная группа профессионалов собралась в центре Лондона, чтобы принять участие в комплексной пятидневной программе, посвященной качеству оливкового масла.
29 января, 2020
Oro Bailén: Чистое золото в оливковом море
Рощи Оро Байлена в Хаэне находятся в крупнейшем в мире регионе по производству оливкового масла, однако семья Гальвес с самого начала знала, что хочет действовать по-другому.
26 января, 2020
Aceite Uno помогает финансировать исследования детской лейкемии
Uno берет свое название от фонда, занимающегося исследованиями детской лейкемии.
20 января, 2020
По данным NOAA, 2019 год стал вторым самым жарким годом с момента начала записи
Температура суши и океана была выше среднего в течение последних 43 лет, а девять из 10 самых теплых лет в истории наблюдений пришлись на период с 2005 года.
16 января, 2020
Olive Oil Times Опрос показывает лучший урожай, хотя проблемы сохраняются
Производителей по всему миру попросили оценить урожай этого года и поделиться своими опасениями. Изменение климата, низкие цены и недостаток знаний о потребителе находятся на первом месте в их сознании.
15 января, 2020
Новый химический подход к скомпрометированному EVOO
Исследователи Калифорнийского университета в Дэвисе разработали более быстрый и экономически эффективный процесс определения надежности продукта, разлитого в бутылки с этикеткой оливкового масла первого отжима.