Ассоциация Olive Oil Times Education Lab's Sommelier Certification Program пройдет в Художественном институте Сан-Франциско в районе Марина.
Девятый выпуск журнала Оливковое масло Sommelier Certification Program произведено Olive Oil Times Education Lab и International Culinary Center прибывает в сентябре этого года в Сан-Франциско.
Международный преподавательский состав известных экспертов проведет студентов через более чем 100 образцов оливкового масла из 26 стран в рамках самой полной в мире учебной программы по оценке качества оливкового масла.
Шестидневный двухуровневый сертификационный курс сомелье по оливковому маслу будет проходить в Художественном институте Сан-Франциско в районе Марина с захватывающим видом на мост Золотые Ворота.
Режиссер программы, Curtis Cord, сказало, что студенты были в магазине для непревзойденного образовательного опыта, разработанного, чтобы способствовать глубокому пониманию оценки качества оливкового масла. Корд разработал программу вместе с покойной Дороти Канн Гамильтон, основательницей International Culinary Center.
В то время как студенты программы сомелье включали таких разных специалистов, как производители, маркетологи, импортеры, торговцы, закупщики продуктов питания, менеджеры по контролю качества, повара, журналисты и юристы, Корд сказал, что программа предназначена для обучения жизненно важным навыкам сенсорного анализа и оценки. всем, кто интересуется качеством оливкового масла. Предпосылок к курсу нет.
Почти 200 человек успешно завершили оба уровня знаменитой программы, присоединившись к растущему международная сеть специалистов и педагогов. Многие запустили свои собственные образовательные инициативы, написали книги, предложили консультационные услуги и разработали программы, чтобы способствовать лучшему пониманию вопросов, касающихся качества, культуры и использования оливкового масла.
Мне понравился курс, и я действительно оценил, насколько хорошо он был организован и как он объединил людей из разных областей знаний», — сказал Зи Се, австралийский предприниматель, который прошел курс в Нью-Йорке в мае прошлого года. Больше всего мне понравились люди, которых я встретил, и страсть, которой они поделились».
Когда мы говорим об оливковом масле, не существует единого пути», — сказал Кристиан Фогт, производитель оливкового масла в Бразилии. Есть много возможностей, и сумма видений и знаний, представленных ученику, может быть применена по-своему».
Мне нравится вся концепция курса как всеобъемлющего и практического источника информации об оливковом масле», — сказала Моника Солинска, продавец и преподаватель оливкового масла в Польше. Больше всего мне понравились замечательные люди, мои одноклассники и замечательные лекторы из разных стран и регионов».
Запись на программу в Сан-Франциско открыта Olive Oil Times Education Lab Веб-сайт.
Июнь 15, 2023
Научно-исследовательская конференция в Пакистане демонстрирует потенциал выращивания оливок
Конференция PakOlive была посвящена оливковому маслу как стратегической культуре в условиях изменения климата и необходимости сосредоточиться на качестве и экспорте.
3 января, 2024
Продвижение роли женщин в оливковом секторе
Джилл Майерс основала сеть «Женщины в оливковом масле», чтобы объединить женщин во всем секторе, одновременно продвигая их голоса и подчеркивая их вклад.
Октябрь 17, 2023
Отмеченный наградами чилийский производитель ищет прибыльный бразильский рынок
Las Doscientos использует свою репутацию производителя качества и преимуществ свободной торговли для расширения своей доли на рынке Бразилии.
Декабрь 5, 2023
Учебная программа, ориентированная на оливковое масло, в Калифорнии призвана помочь больному округу
Несмотря на свой сельскохозяйственный клещ, округ Керн страдает от более высокого уровня продовольственной безопасности, ожирения и диабета по сравнению с остальной частью штата.
Август 17, 2023
Химия занимает центральное место на центральном курсе Olive
Семинар — это возможность получить практический опыт работы в современной лаборатории.
Август 2, 2023
Получив 10 наград на 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, продюсеры Оливы Малиа готовы поделиться секретами своего успеха.
Ноябрь 1, 2023
Программа сомелье оливкового масла направляется в Лондон
Ассоциация Olive Oil Times Education Lab возвращается в центр Лондона с пятидневной программой сертификации сомелье.
Декабрь 19, 2023
Оливковый центр работает над обучением следующего поколения сельскохозяйственных работников. Плюсы
Программа Olea Learn обучает студентов необходимым агрономическим и деловым навыкам для ведения бизнеса по выращиванию оливок и производству оливкового масла.