Массовый экспорт из Греции поддерживает итальянскую промышленность по производству оливкового масла

Экспортеры заработали бы больше на фирменной продукции, однако выход на итальянский рынок требует ресурсов, недоступных многим мелким греческим производителям.
Аттика, Греция
Сентябре 6, 2022
Костас Василопулос

Cвежие новости

Согласно анализу итальянского сектора оливкового масла, проведенному Управлением по экономическим и коммерческим вопросам Посольство Греции в Милане.

Анализ показал, что в 2021 году более 75 процентов греческого экспорта оливкового масла оптом приходилось на Италию. Другими словами, Греция поставила более 111,000 500,000 тонн из 22 - тонн оливкового масла, импортированного Италией, что составляет - процента всего импорта оливкового масла Италии в прошлом году.

Экспорт греческого оливкового масла оптом не является причиной ограниченного экспорта марочного оливкового масла из страны. Проблема в основном из-за неэффективности отечественных экспортеров. - Йоргос Эконому, генеральный директор SEVITEL

С другой стороны, на Испанию, крупнейшего в мире производителя и экспортера оливкового масла, приходилось более 60 процентов итальянского импорта оливкового масла в том году.

Общий экспорт греческих оливковое масло всех сортов достигла 146,000 2021 тонн в 533 году и была оценена в 165,000 миллиона евро, а в 470 году из страны было экспортировано 2020 - тонн на сумму - миллионов евро.

См. также:Новости торговли оливковым маслом

Цифры показывают, что Италия является крупнейшим покупателем греческого оливкового масла. Тем не менее, масло из Греции поступает в соседнюю Италию большими партиями, а греческие производители и экспортеры обычно не могут получить добавленную стоимость от марочного оливкового масла.

Кроме того, в отчете говорится, что итальянские импортеры обычно платят меньше за греческое оливковое масло, чем за масло, произведенное в Италии. По историческим данным, до 2020 года килограмм импортного греческого оливковое масло первого отжима обходятся итальянским торговцам менее чем в 3.00 евро по сравнению с ценой в месте происхождения в Италии, которая составляет около 3.70 евро.

Реклама

По данным Medit Hellas, компании из Патры, которая экспортирует неупакованное оливковое масло в Италию и другие страны, греческие производители в значительной степени зависят от итальянских трейдеров, когда хотят продавать свои масла.

Крупные производители и разливочные компании Италии в значительной степени заправляют греческим сектором оливкового масла», — рассказали владельцы компании. Olive Oil Times. Они приезжают каждый год и покупают большое количество греческого оливкового масла».

Италия разливает от 800,000 900,000 до - - тонн оливкового масла каждый сезон», — добавили они. При производстве в стране от 250,000 300,000 до - - тонн им нужно гораздо больше оливкового масла, которое они покупают в других странах-производителях, включая Грецию и Испанию».

Греческое оливковое масло, как правило, дороже, чем масла из других стран, но итальянцы покупают его в больших количествах и всегда оптом для приготовления смесей», — продолжили владельцы Medit Hella. На итальянском рынке оливкового масла доминируют отечественные бренды. Мы не знаем ни одного греческого производителя, экспортирующего марочное оливковое масло в Италию».

Также обычной практикой для итальянских коммерческих агентов является поездка в греческие регионы производства оливкового масла, чтобы следить за тем, как развивается сезон, и чего ожидать с точки зрения количества и качества.

Прошлой весной итальянские импортеры посетили район Лаконии на юге Пелопоннеса, чтобы поближе познакомиться с цветением оливковых деревьев.

Сельскохозяйственный кооператив Петрины в Лаконии, одна из первых ассоциаций оливкового масла в Греции, основанная более века назад, уже давно экспортирует оливковое масло в Италию.

Около 30-40 процентов оливкового масла, которое мы производим каждый год, экспортируется в Италию оптом», — сообщили в кооперативе. Olive Oil Times. Мы также экспортируем фирменное фасованное оливковое масло в другие страны, в том числе в США и Канаду. Однако мы еще не придумали, как отправлять оливковое масло в бутылки в Италию».

Мы производим и экспортируем только оливковое масло первого холодного отжима высшего качества», — добавили они. Конечно, несмотря на высокие стандарты нашего оливкового масла, мы не получаем надбавки за наш экспорт в Италию, поскольку наше масло поставляется без торговой марки».

В отчете говорится, что около 30 процентов оливкового масла, разливаемого в бутылки в Италии, имеет исключительно итальянское происхождение. высококачественное итальянское оливковое масло имеет решающее значение для ее успеха на мировых рынках.

Кроме того, давняя практика итальянских ботлеров, приобретающих оливковое масло из других стран и смешивающих их, привела к тому, что смешанное оливковое масло закрепилось в сознании потребителей во всем мире как исключительно "Продукт «Сделано в Италии».

Несколько лет назад Costco, шестой по величине ритейлер в мире, перешел с итальянского на греческое оливковое масло для своей фирменной смеси оливкового масла первого холодного отжима Kirkland из-за проблем с поставками и роста цен на итальянское оливковое масло.

См. также:Лучшие оливковые масла из Греции

Costco соответственно изменила крышку и этикетку бутылок, чтобы проиллюстрировать новое содержимое. Однако по прошествии немногим более года компания вернулась к смесям от итальянских поставщиков после того, как его клиенты стали покупать итальянское оливковое масло.

Это было то, чего хотели участники», — сказал Чад Сокол, в то время закупщик оливкового масла Costco. Olive Oil Times в 2016 интервью. Они привыкли к тому, к чему привыкли, и бытует мнение, что итальянское оливковое масло первого холодного отжима является первоклассным. Греческое масло подошло. Я предпочел его в слепой дегустации, но он не был таким сильным продавцом».

Брендированное греческое оливковое масло по-прежнему отсутствует на внутреннем рынке Италии, где на рынке оливкового масла преобладают моносортовые (масла, изготовленные из одного сорта оливок) и смешанные оливковые масла итальянского производства.

София Зерваки, гречанка, последние 20 лет живущая и работающая в Риме, говорит, что полки столичных супермаркетов забиты "Оливковое масло «Сделано в Италии» и смеси оливкового масла из Европейского Союза.

Я обычно использую оливковое масло из семейных рощ в Греции для приготовления пищи», — сказал Зерваки. Olive Oil Times. Однако во время самоизоляции мне приходилось покупать оливковое масло в супермаркете, и я мог найти только итальянское масло или смеси, произведенные итальянскими компаниями. Нет бутылочного оливкового масла из Испании или Греции».

К тому же этикетки на бутылках не такие информативные и исчерпывающие, как на других продуктах питания, например, на йогурте и сыре фета», — добавила она. Нельзя точно знать страну производства оливкового масла, используемого в итальянских смесях».

Согласно законодательству Европейского Союза, смеси оливкового масла, продаваемые в странах блока из 27, должны иметь на этикетках соответствующую информацию, указывающую, были ли эти смеси масел произведены в странах ЕС или в странах, не входящих в ЕС, тем не менее, без указания точной страны происхождения. .

Между тем, авторы анализа предложили греческим производителям и экспортерам комплекс мер по проникновению на итальянский рынок брендовых оливковых масел, включая постоянное участие в продовольственных ярмарках и соревнования по оливковому маслу в соседней стране, организовав ознакомительные туры для итальянских журналистов и трейдеров на фабрики и заводы по розливу в Греции, а также пригласив фуд-блогеров и инфлюенсеров из Италии посетить дегустационные мероприятия в Греции.

Однако проникновение на итальянский рынок оливкового масла с фирменными продуктами может оказаться трудным для начинающих греческих производителей.

Рынок оливкового масла в Италии в основном поддерживается за счет оливкового масла местного производства, и итальянские потребители зависимы от органолептических и качественных характеристик итальянских сортов, как и потребители в Греции», — Йоргос Эконому, генеральный директор Греческой ассоциации оливкового масла. Разливочная компания (SEVITEL), рассказала Olive Oil Times.

Бутилированное оливковое масло в небольших количествах из других стран могло бы попасть на полки специализированных продуктовых магазинов, но ожидаемые продажи никоим образом не покроют затраты на экспорт и продвижение масла в Италии», — добавил он.

Что касается греческих экспортеров, то скоординированные усилия "«Enterprise Greece», национальная организация по инвестициям и торговле, может убедить некоторые компании вкладывать свои ресурсы для продвижения своего бренда», — продолжил Эконому. Однако, исходя из предыдущего опыта, большинство экспортеров выбрали бы другие, более доступные экспортные направления».

Эконому также объяснил ограниченный, по сравнению с экспортом оливкового масла из страны, экспорт упакованного греческого оливкового масла тем фактом, что глобальные рынки остаются в значительной степени недоступными для греческих производителей и экспортеров.

Экспорт греческого оливкового масла оптом не является причиной ограниченного экспорта марочного оливкового масла из страны», — сказал он. Проблема в основном связана с неэффективностью отечественных экспортеров в создании надлежащих торговых каналов и небольшим размером греческих компаний, которым не хватает финансовых ресурсов для продвижения и продажи оливкового масла за границей в течение длительных периодов времени».

К счастью, на данный момент греческое оливковое масло высоко ценится итальянскими и испанскими трейдерами за его превосходное качество и особые органолептические характеристики», — заключил Эконому. В противном случае большое количество его останется непроданным, что серьезно повлияет на наших производителей и производителей».



Advertisement

Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения