Во Дворце дожей в Лукке пройдет двухдневная выставка отборных итальянских оливковых масел первого отжима.
17 и 18 февраля великолепные фресковые залы Герцогского дворца на площади Наполеоне станут местом проведения торговой выставки, ЭкстраЛукка, который представит коллекцию высококачественных итальянских оливковых масел первого холодного отжима.
После шести лет использования ExtraLucca я могу сказать, что безграничная привлекательность оливкового масла первого холодного отжима стала реальностью.- Фаусто Борелла, ExtraLucca
Ярмарка предоставит энтузиастам и экспертам отрасли возможность открыть для себя и попробовать некоторые из лучших национальных продуктов сезона, такие как Франтойо Марсикани из Кампании, Фаттория Рамерино и La Ranocchiaia из Тосканы, Азиенда Агрикола Мандранова из Сицилии, NYIOOC Победитель в номинации «Лучший в своем классе» 2017 г. Донато Консерва из Апулии, Джулия Капелли из Лацио, Олио Крю из Трентино-Альто-Адидже и многих других итальянских компаний передового опыта.
С самого начала этого приключения моей задачей как коммуникатора и представителя оливкового масла первого холодного отжима было представить итальянских производителей и их масла в маленьком, хотя и очень красивом городе», — рассказал Фаусто Борелла, создатель мероприятия. . И затем они участвовали с мотивацией и энтузиазмом, осознавая, что это культурное событие, а также отличный повод продемонстрировать и представить свою продукцию национальным и международным потребителям. После шести лет использования ExtraLucca я могу сказать, что безграничная привлекательность оливкового масла первого холодного отжима стала реальностью».
В зале Ademollo, украшенном прекрасными настенными росписями, пройдет слепая дегустация с гидом для ста участников, у которых будет возможность попробовать пятнадцать оливковых масел первого холодного отжима под руководством Бореллы и других экспертов, включая Соню Донати и Фьямметта Ницци Гриффи.
Внимание, уделяемое такого рода мероприятиям, свидетельствует о том, что культура производства высококачественного оливкового масла первого холодного отжима растет. Людям нравится пробовать, открывать для себя, а также сочетать EVOO с едой — это то, что произойдет на нашем мероприятии», — сказал Борелла.
Выставке будет предшествовать церемония награждения Maestrod'olio Crowns за лучшее оливковое масло первого отжима и запуск гида Terred'Olio 2018 в театре Сан-Джироламо. Для этого издания корона была разработана тосканским скульптором Андреа Роджи, который создал произведение искусства из бронзы и меди, которое достанется лучшим компаниям, представленным в путеводителе.
Двухдневная выставка в Герцогском дворце будет сопровождаться чтением книг, выставками шеф-поваров и кондитеров, беседами диетологов и дегустациями блюд и вин, открытыми для экспертов, энтузиастов, детей и новичков.
В субботу 17th, оливковое масло первого холодного отжима отправится на кухню с шеф-поварами, включая Джорджио Баркьези, более известного как Джорджонеи производитель пиццы Дженнаро Насти. В воскресенье, наряду с дегустацией оливкового масла, публика может узнать секреты шампанского с "шампанского Самюэля Кольяти и станьте ближе к вину с Гран Крю Тосканского побережья.
Еще статьи о: культура, Италия, выставки оливкового масла
Май. 30, 2023
Оливковое масло Hills of Verona, отмеченное наградами за терпение и инвестиции
Семья Кордиоли продолжает преодолевать климатические проблемы, производя оливковое масло первого отжима в одном из самых северных регионов мира, выращивающих оливки.
Август 10, 2023
Понимание генетического разнообразия сортов оливок поможет фермерам выбрать лучшие сорта для своего климата и фитосанитарной среды.
Декабрь 5, 2023
Учебная программа, ориентированная на оливковое масло, в Калифорнии призвана помочь больному округу
Несмотря на свой сельскохозяйственный клещ, округ Керн страдает от более высокого уровня продовольственной безопасности, ожирения и диабета по сравнению с остальной частью штата.
Ноябрь 6, 2023
Производство отмеченного наградами оливкового масла из столетних деревьев Калифорнии
В предгорьях Сьерра-Невады Гуилио Заволта и Рашель Бросс стремятся продвигать и защищать исторические оливковые деревья штата.
Май. 23, 2023
Культура встречается с качеством в Di Molfetta Pantaleo
Производители Di Molfetta Pantaleo считают, что распространение культуры оливкового масла — лучший способ привлечь новых клиентов и создать ценность.
Ноябрь 20, 2023
Падение продаж оливкового масла в Испании и Италии на фоне роста цен
Потребители переходят на бутылки оливкового масла первого отжима меньшего размера, а в некоторых случаях выбирают более низкие сорта.
Октябрь 31, 2023
Мировое производство оливкового масла переживает второй год спада подряд
Ожидается, что в 1.97/2023 сельскохозяйственном году семь крупнейших в мире стран-производителей оливкового масла соберут 24 миллиона тонн, что на 23 процента ниже среднего показателя предыдущих четырех кампаний.
Июнь 22, 2023
В Италии наблюдается значительный рост кулинарного туризма
Отчет о винном и гастрономическом туризме за 2023 год показал, что количество поездок, связанных с едой, увеличилось на 37 процентов.