Бизнес
Нет такой вещи, как «нормального» погодного года в Калифорнии больше нет. Производители оливок должны быть готовы ко всему в любое время. Фермеры Голден Стэйт завершают сбор урожая 2023 года и начинают новый год, а перспективы водоснабжения остаются такими же неопределенными, как и прежде.
В прогнозах Калифорнийского водного блога отмечается, что главный урок дикий 2023 год воды заключается в том, что ситуация с водой в Калифорнии сильно варьируется, средние значения ненадежны и необходимы улучшения, чтобы адаптироваться к совокупности взаимодействующих изменений.
Производителям оливок следует подумать об альтернативных способах забора воды во время паводков, будь то строительство многоцелевого водозаборного бассейна или план по перенаправлению воды на более устойчивые культуры на своих площадях.- Кейтлин Петерсон, заместитель директора Центра водной политики PPIC
Тревога и беспокойство часто связаны с засухой и нехваткой воды в Калифорнии. Все еще новый отчет Департамента водных ресурсов штата Калифорния подчеркивает, что производители не должны упускать из виду менее частые и более короткие влажные годы.
Настоящим ключом здесь является долгосрочное планирование. Сезонные прогнозы часто ошибаются и еще не готовы к погоде следующего поколения, с которой мы сталкиваемся», — Кейтлин Петерсон, заместитель директора центра и научный сотрудник Центра водной политики Калифорнийского института государственной политики (PPIC). , сказал Olive Oil Times.
См. также:Корто делает ставку на оливки как на урожай будущего в изменении долины СакраментоЭто означает, что производители должны быть готовы ко всему сразу», — добавила она. Им приходится планировать следующую крайность, находясь в текущей крайности».
Центр водной политики PPIC соединяет беспартийные объективные исследования с реальными дебатами по управлению водными ресурсами. Их работа направлена на подготовку к меняющимся условиям и направлена на улучшение нынешних и развитие будущих методов управления водными ресурсами.
В прошлом мы видели, как последствия того или иного влажного или сухого цикла могут различаться в зависимости от штата», — сказал Петерсон. Иногда это случайное изменение погодных условий».
Например, засуха, которая повлияла на штат с 2020 по 2022 год первоначально сильнее всего ударил по северной Калифорнии; к 2021 году последствия стали более масштабными.
В других случаях PPIC заявил, что это может отражать различия в структурах планирования и координации между местными и региональными организациями, как, например, в случае с несопоставимыми уровнями готовности к наводнениям 2023 года, наблюдаемыми в местных органах власти.
В обзоре PPIC о засухе и сельском хозяйстве Калифорнии это описывается как динамичная ситуация быстро развивающейся засухи, вызванной изменение климата, а влияние новых правил сокращает доступность воды и увеличивает потребность сельскохозяйственных культур в воде. Нестабильная ситуация включает в себя резкие колебания между выпадением осадков и мегазасухой.
В северной половине штата больше поверхностных вод и меньший дефицит грунтовых вод, чем в южной половине штата», — сказал Петерсон. У производителей на севере может быть больше буфера и больше возможностей управления при борьбе с погодными катаклизмами. Но проблемы все равно будут, и производители по всему штату должны задуматься о том, как повысить свою устойчивость».
Петерсон подчеркнул сокращение запасов воды. Важно помнить, что в ближайшие годы у производителей будет значительно меньше воды для орошения, особенно в долине Сан-Хоакин, где, по нашим оценкам, к 20 году объемы поставок снизятся на 2040 процентов».
В докладе о политике PPIC за 2023 год подчеркиваются важнейшие проблемы будущего сельского хозяйства в калифорнийской долине Сан-Хоакин и предстоящее сокращение запасов воды.
Во многом это сокращение обусловлено новые правила, призванные сделать добычу подземных вод устойчивой. Это считается жизненно важным аспектом обеспечения надежного водоснабжения в будущем.
По нашим оценкам, к 2040 году в долине Сан-Хоакин не менее полумиллиона акров сельскохозяйственных угодий будет отведено под орошаемое производство», — сказал Петерсон. Это означает, что независимо от того, какая погода в конкретный год, в условиях дефицита или избытка воды, в среднем производители могут рассчитывать на меньшее количество воды».
Исследование PPIC по засухе в Калифорнии подчеркивает жизненно важную необходимость адаптации сельского хозяйства, будь то путем поиска способов сбора большего количества воды в влажные годы или путем переосмысления портфеля культур и систем земледелия.
Влажные условия могут дорого стоить сельскому хозяйству из-за наводнений, потерь урожая и ущерба инфраструктуре, однако фермеры рассчитывают на влажные годы, чтобы пережить следующие засушливые годы.
Калифорнийские фермеры и производители оливок стремятся к практическим действиям, чтобы эффективно реагировать на переменчивые условия и, казалось бы, непрекращающийся поток экстремальных явлений. Петерсон наметил несколько действий по повышению устойчивости, по возможности предусмотрев все варианты управления.
См. также:Исследователи разрабатывают алгоритм для прогнозирования потенциала урожая на основе климатических данныхПроизводители оливок могли бы модернизировать свои ирригационные системы высокоэффективным капельным системам. В то же время производители могут также подумать о том, как построить системы, которые быстро перемещают большие объемы воды для заполнения водоемов на ферме паводковыми потоками. Бассейн может простаивать девять лет из 10, но он должен быть немедленно введен в эксплуатацию, прежде чем начнется событие высокого расхода.
Ирригационные системы могут быть дорогостоящими, но есть надежда, что хорошо обслуживаемые системы принесут дивиденды в рамках стратегии обеспечения устойчивости воды в масштабах всей фермы. Использование влажных лет таким образом является важнейшей стратегией, которая поможет производителям пережить засушливые годы.
Проблема усугубляется тем, что прошлогодняя влажная зима и наводнение в Калифорнии усилили наводнение-MAR, или распространение избыточной воды на сельскохозяйственные угодья и просачивание в водоносные горизонты.
Это положит деньги на наш коллективный сберегательный счет подземных вод», — сказал Петерсон. Это принесет прямую пользу фермерам, когда они смогут потребовать часть воды, которую они пополнили, для дальнейшего использования, а также принесет пользу бассейну, когда уровень грунтовых вод улучшится».
Оливки специально не изучались с целью оценки их устойчивости к кратковременному затоплению, но общеизвестно, что оливковые деревья нуждаются в хорошем дренаже.
Чтобы подготовиться к этому, производители оливок должны подумать об альтернативных способах забора воды во время паводков, будь то строительство многоцелевого водозаборного бассейна или план по перенаправлению воды на более устойчивые культуры на своих площадях», — сказал Петерсон. Один из способов сделать это — сохранить несколько акров однолетних растений, чтобы у вас была некоторая гибкость в выборе того, сажать или подпитывать».
Калифорнийским производителям оливок, возможно, придется взять на себя новую роль, назвав себя сборщиками воды и искать способы хранения большего количества воды под землей, что является важнейшим аспектом устойчивости к погодным катаклизмам.
В PPIC отметили, что производителям становится все проще отводить паводковые потоки для пополнения запасов на фермах, однако многие проблемы все еще существуют.
Некоторые изменения в политике могут помочь калифорнийским фермерам, выращивающим оливки, адаптироваться к меняющемуся климату и облегчить переход к устойчивому использованию грунтовых вод.
По мнению PPIC, лучшее, что могут сделать производители, — это подготовиться, получить информацию о вариантах разрешений и правилах и искать государственные стимулы там, где они доступны, чтобы помочь поддержать необходимые виды инвестиций.
Изменение климатических условий Калифорнии продолжает оставаться в заголовках газет, а производители оценивают, как лучше всего реагировать на надвигающиеся погодные проблемы, от засух до наводнений.
Я думаю, люди часто предполагают, что погодные травмы — это новое явление», — сказал Петерсон. Напротив, в Калифорнии всегда был климат маятникового типа, который колеблется от влажного к сухому с более или менее 10-летним циклом».
Разница сейчас в том, что колебания становятся больше», — добавила она. Засушливые годы становятся все жарче и суше. До сих пор неизвестно, становятся ли влажные годы более влажными, но на этот счет есть некоторые доказательства».
Мы видим, что большая часть годовых осадков выпадает в виде дождя, а не снега, что создает множество проблем с точки зрения хранения и распределения воды в масштабе штата», — заключил Петерсон. Я думаю, что сельское хозяйство в Калифорнии продолжит выживать и процветать, но через 20 лет оно может выглядеть совсем иначе, чем сейчас».
Еще статьи о: Калифорнийское оливковое масло, изменение климата, засуха
Июнь 5, 2023
Реакция фермеров и потребителей на рост цен на оливковое масло
Поскольку засуха приводит к росту цен на продукцию по всему Средиземноморью, фермеры и потребители приспосабливаются.
3 января, 2024
Общедоступный алгоритм был разработан с использованием данных из Италии за 15 лет для сравнения того, как комбинации климатических явлений повлияли на последующие урожаи.
Август 14, 2023
У Туниса есть план по развитию производства оливкового масла
Стратегия направлена на увеличение ежегодного производства оливкового масла первого холодного отжима при одновременном увеличении фасованного экспорта и внутреннего потребления.
Октябрь 3, 2023
Производство оливкового масла рассматривается как путь к оживлению в тунисском регионе Гафса
Производство фосфатов доминирует в местной экономике, но местное население не видит выгод. Решением проблемы может стать расширение выращивания оливок и производства масла.
5 января, 2024
Эксперты предлагают советы по борьбе с вредителями для любителей выращивания растений в Калифорнии
Любители используют органические методы борьбы с сорняками, а также лечения и предотвращения оливкового узла, желтых листьев, оливковой плодовой мухи, павлиньей пятнистости и вертициллезного увядания.
Декабрь 11, 2023
Органическая ферма в Хаэне прокладывает путь для продажи квот на выбросы углерода
O.Live генерирует около 4.5 углеродных кредитов на гектар своих 1,000 гектаров органических рощ, создавая модель для производителей по увеличению доходов.
Ноябрь 20, 2023
Калифорнийские продюсеры чествуют Olio Nuovo
Эти производители утверждают, что нефильтрованное оливковое масло Olio Nuovo, собранное рано, подчеркивает лучшие органолептические и полезные для здоровья свойства оливкового масла.
Ноябрь 27, 2023
15-летний путь семьи Риккиути к совершенству в области оливкового масла
Семья Enzo Olive Oil построила молодую оливковую ферму для одного из самых титулованных брендов Золотого штата.