Мнения
Возможно, Новый Свет не так уж и нов.
О, с незапамятных времен любое оливковое масло, которое хотя бы на короткое время коснулось благословенных берегов Италии, было украшено мифическим символом Сделано в Италии отличие и предложили миру устанавливать гораздо более высокие цены, чем масла, признававшиеся, откуда они действительно были получены.
Потребность общественности в прозрачности и аутентичных продуктах, а также усилия этичных производителей привели к национальные кампании который стремился восстановить Сделано в Италии» и резервирует исключительное право на использование масел, произведенных в Италии.
На самом деле именно публичное осуждение этих старых махинаций и других непристойных практик способствовало повышению ценности масел, выращенных в домашних условиях из таких мест, как Австралия, Южная Африка, Аргентина и Калифорния.
Теперь, следуя старой итальянской схеме, крупнейший американский производитель оливкового масла объявил о новом Сделано в Калифорнии» ассортимент импортных смесей масел.
Калифорнийское оливковое ранчо (COR) объясняет на своем веб-сайте:
Ни для кого не секрет, что сельское хозяйство — сложный бизнес, и выращивание оливок не обходится без проблем. В этом году мы вместе с фермерами, выращивающими все виды культур по всей Калифорнии, пострадали от заморозков во время сезона цветения. Это резко сократило размер нашего урожая, ставя под угрозу нашу способность выполнять наше обещание поставлять американцам высококачественное оливковое масло первого холодного отжима по разумной цене».
Другими словами, ведущая калифорнийская компания по производству оливкового масла не может обеспечить свои процветающие каналы сбыта ограниченным предложением калифорнийских фруктов. установление все более высоких цен.
Реальность вопроса, конечно, заключается в том, что американские потребители, которые были подстрекаемы кампаниями COR и другими по девальвации импортных масел, не будут тратить время на проверку происхождения новых Направления».
См. также:Искажение времени оливкового масла в КалифорнииНа лицевой этикетке указано, что продукт Выращено во всем мире, создано в Калифорнии», который напоминает Разработано Apple в Калифорнии», которые миллиарды из нас видели на устройствах в наших руках (генеральный директор COR, Грегг Келли, ветеран Кремниевой долины). Компания предсказуемо опускает импортированный» — модное словечко пиарщика, критикующего COR, помог финансам.
В недавнем прошлом мы видели коды стран мелким шрифтом на задней этикетке», — сказал Келли. Olive Oil Times когда его спросили о новом ассортименте. Калифорнийское оливковое ранчо хочет изменить это, и мы с гордостью делимся информацией о тщательно отобранных глобальных партнерах, которые выращивают, собирают и перемалывают с такой же страстью и уделяют особое внимание качеству, как и мы».
Но было бы интересно спросить у десяти человек, купивших бутылку из новой линейки, Вы знали, что нефть, которую вы только что купили, поступает из Аргентины, Португалии и Испании?
Скорее всего, так же, как и знаковые итальянские пейзажи, украшающие бутылки масел из Туниса, Испании, Марокко и Греции, знакомый логотип владельца ранчо COR с надписью CALIFORNIA, заглавной буквой, будет всем, что нужно для заключения сделки.
Отличное оливковое масло поступает из Калифорнии, Испании, Италии, Греции, Португалии, Аргентины и десятки других стран в мире. Стирание националистических границ и вместо этого сосредоточение внимания на качестве может быть конструктивным. Но COR и ее внутренние партнеры вступили в эту борьбу, колеблясь, через скоординированные усилия обесценивать непрозрачные методы своих импортированных конкурентов, в том числе один из методов, который он теперь, похоже, перенял.
После особенно плохой сезон, COR надеется продать много импортного оливкового масла под маркой «Калифорния», а американские потребители, уже приученные к местным продуктам, скорее всего, ничего не заметят.
В настоящее время мы столкнулись с катастрофой урожая, которая затронет каждого производителя оливкового масла в Калифорнии», — сказал Келли. Наша миссия — оставаться честными и прозрачными с американскими потребителями в отношении состояния урожая в Калифорнии».
Иными словами, привыкайте к импортным маслам под калифорнийским флагом.
Еще статьи о: Калифорнийское оливковое ранчо, Выбор редактора, импорт / экспорт
Октябрь 23, 2023
Производители оливкового масла в Турции осуждают замораживание экспорта
Временный запрет Турции на экспорт оливкового масла привел к снижению внутренних цен и вызвал головную боль у экспортеров.
Июнь 22, 2023
Растущий спрос на органическое оливковое масло и другие потребительские товары в Китае открывает новые возможности для производителей органического оливкового масла в Испании.
Ноябрь 14, 2023
Данные о конкуренции дают представление о мире оливкового масла
Исторически плохие урожаи не повлияли на качество и растущую популярность органического производства.
Март 13, 2024
Как любитель оливкового масла добился успеха на рынке США
Обнаружив на Крите свою страсть к оливковому маслу первого отжима, Джоан Ласина построила успешный бизнес по импорту и онлайн-торговле в США.
Август 10, 2023
Андалузские производители стремятся к более тесным торговым связям с Японией
За последние 30 лет потребление оливкового масла в третьей по величине экономике мира неуклонно росло, и андалузские производители стремятся увеличить свою долю рынка.
Июнь 5, 2023
Реакция фермеров и потребителей на рост цен на оливковое масло
Поскольку засуха приводит к росту цен на продукцию по всему Средиземноморью, фермеры и потребители приспосабливаются.
Март 22, 2024
Растущие проблемы развивающегося сектора оливкового масла в Албании
За последнее десятилетие производство удвоилось и, как ожидается, будет продолжать расти. Некоторые опасаются, что качество не последует этому примеру.
Декабрь 18, 2023
Размышления о 45-летнем продвижении итальянского оливкового масла в Америке
Спустя почти полвека после случайной встречи с итальянским производителем оливкового масла Джон Дж. Профачи вспоминает свою роль на американском рынке.