Большой зал, печатный путеводитель и новый портал для профессиональных покупателей делают акцент на пятом издании крупнейшего в мире конкурса оливкового масла.
Пятое издание журнала Международный конкурс оливкового масла в Нью-Йорке (NYIOOC) — крупнейший и самый престижный в мире конкурс оливкового масла — пройдет с 24 по 27 апреля в центре Нью-Йорка. Ожидается, что в ходе четырехдневного мероприятия будет проанализировано более 900 заявок как минимум из 26 стран.
Работы-победители — лучшее оливковое масло в мире на 2017 год — будет представлен в 5:30 в четверг, 27 апреля, во время пресс-конференции, транслируемой в прямом эфире для мировой аудитории производителей, дистрибьюторов, профессионалов пищевой промышленности и средств массовой информации.
В то же время лауреаты премии будут перечислены в Ежегодный индекс лучших оливковых масел в мире — второй по посещаемости веб-сайт об оливковом масле в мире после Olive Oil Times, и Best Olive Oils Marketplace, где покупатели могут закупать масла-победители у розничных продавцов и дистрибьюторов, которые их хранят.
Печатный справочник по лучшим оливковым маслам в мире
Нью-Йоркский международный конкурс оливкового масла и редакция Olive Oil Times объединились с ведущим издателем для создания Путеводитель по лучшим оливковым маслам в мире за 2017 год» — полноцветная печатная книга, которая прекрасно представит результаты года. NYIOOC лауреатов премии, а также исчерпывающую информацию о регионах-производителях оливкового масла, а также о дегустации, выборе и использовании высококачественного оливкового масла первого холодного отжима.
Книга будет напечатана этой весной сразу после конкурса и будет доступна на Amazon и других книготорговцах.
Портал профессионального покупателя
По словам организаторов, новинкой этого года также станет онлайн-гид профессионального покупателя — специальный портал, предназначенный для профессионалов отрасли, которые ищут высококачественные оливковые масла первого холодного отжима.
Новый портал облегчит торговлю между производителями-победителями и оптовыми покупателями благодаря упрощенному интерфейсу и современным инструментам, позволяющим быстро предоставлять покупателям точную информацию, необходимую им для принятия решений о поиске поставщиков», — сказал он. Curtis Cord, NYIOOC президент, который добавил, что его команда консультируется с ведущими импортерами и дистрибьюторами по разработке портала.
Покупатели смогут детализировать, чтобы определить победителей на основе выбранных ими критериев, и начать процесс поиска с помощью набора настраиваемых инструментов для коммуникации и торговли», — сказал Корд. В конце концов, речь идет о том, чтобы максимально упростить специалистам по цепочке поставок хранение высококачественного оливкового масла и доставку его на кухню, где оно по праву заслуживает». Услуга будет бесплатной для NYIOOC отмеченные наградами производители и покупатели.
Большая площадка
Место проведения 2017г. NYIOOC в этом году будет больше, чтобы вместить 200 посетителей на всегда аншлаговую дегустацию и пресс-конференцию 27 апреля, а также предоставить больше возможностей для медиа-пула.
Также в 2017 году на дегустационном мероприятии, которое предшествует пресс-конференции, и где у посетителей будет первая возможность попробовать масло-победитель, будет представлено международное дегустационное меню, в котором каждое блюдо разработано специально для нового лауреата премии, чтобы продемонстрировать его уникальные характеристики.
Билеты на дегустацию и пресс-конференцию поступят в продажу с 1 февраля на сайте NYIOOC Веб-сайт.
Международная команда экспертов из 9 стран
Ассоциация NYIOOCэлита Панель судьи — это специальная команда всемирно известных экспертов по органолептической оценке оливкового масла из девяти стран. NYIOOC президент Curtis Cord, в соответствии с традицией ежегодно назначать трех судей из разных регионов в качестве руководителей жюри, объявил, что лидерами жюри 2017 года станут Лина Смит, Мичио Ямада и Роб Харрис.
Смит — преподаватель оливкового масла из Бостона, консультант и основатель Бостонского клуба оливкового масла, образовательной организации, которая учит общественность понимать и распознавать качественное оливковое масло. Смит учился у покойного провидца Марко Муджелли.
Ямада является официальным дегустатором Министерства сельского хозяйства, продовольствия и лесного хозяйства Италии, а также членом комиссии Ассоциация межрегиональных производителей оливкового масла в Италии
Харрис — международный судья по оливковому маслу из Австралии и Германии, а также пятикратный член NYIOOC панели.
Еще статьи о: Curtis Cord, NYIOOC Мир, качество оливкового масла
Ноябрь 29, 2023
Чилийский производитель делает ставку на итальянские сорта
Olivos Ruta del Sol использует терруар Чили для производства одних из лучших в стране оливковых масел первого отжима.
Июнь 8, 2023
Производители в Ливане, Израиле и Иордании преодолели экономические трудности, чтобы отпраздновать успех на выставке 2023. World Olive Oil Competition.
Июнь 26, 2023
Крупнейший производитель оливкового масла в Грузии готовится к (очень) раннему урожаю
Хотя засуха не является проблемой в Персиковом штате, влажность и ураганы не редкость во время сбора урожая в Джорджии в конце лета.
Апреле 24, 2024
Производителям и переработчикам оливок предлагается продемонстрировать свою продукцию и процессы 20 миллионам ежегодных посетителей страны.
Май. 31, 2023
Семинар в Хорватии посвящен отмеченным наградами оливковым маслам
В ходе дегустации участники узнали, что отличает далматинское оливковое масло первого отжима на Всемирном конкурсе.
Ноябрь 6, 2023
Производство отмеченного наградами оливкового масла из столетних деревьев Калифорнии
В предгорьях Сьерра-Невады Гуилио Заволта и Рашель Бросс стремятся продвигать и защищать исторические оливковые деревья штата.
Сентябре 26, 2023
Как моносортовые оливковые масла способствуют экологическому сельскому хозяйству и защите ландшафтов
Производство моносортового оливкового масла первого холодного отжима способствует развитию эндемичных сортов, которые требуют меньшего количества фитосанитарных мер, сохраняют ландшафты и способствуют биоразнообразию.
Август 8, 2023
Судейство начинается в NYIOOC Южный дивизион
Регистрация открыта до объявления окончательных результатов в сентябре. Производители по всему полушарию ждут результатов.