Исследование показало, что оливковое масло Extra Virgin может предотвратить болезнь Альцгеймера

Американские исследователи обнаружили, что диета, богатая оливковым маслом первого холодного отжима (EVOO) — основным компонентом Средиземноморская диета – может предотвратить потерю памяти и ухудшение когнитивных функций, защищая мозг от сопутствующих состояний, таких как болезнь Альцгеймера, деменция и потеря памяти.

Выводы под названием "Оливковое масло первого отжима улучшает когнитивные функции и невропатологию у мышей 3xTg: роль аутофагии». Анналы клинической и трансляционной неврологии, в результате исследований, проведенных исследователями из Медицинской школы Льюиса Каца в Филадельфии при Университете Темпл под руководством Доменико Пратико, профессора фармакологии и микробиологии и Центра трансляционной медицины.
См. также:Польза оливкового масла для здоровья
Исследование было направлено на изучение влияния ежедневного потребления EVOO на заболеваемость Болезнь Альцгеймера исследуя его влияние на фенотип, подобный болезни Альцгеймера, обнаруженный у модифицированных мышей.

Хотя недавние исследования показали, что фенольные соединения и антиоксидантные свойства EVOO могут защищать как от связанного с болезнью, так и от возрастного окисления мозга у мышей, эти исследования касались только одной из основных характеристик фенотипа болезни Альцгеймера.

Чтобы исправить это, исследователи использовали мышей, которые были генетически модифицированы для проявления трех основных характеристик болезни Альцгеймера: нарушения памяти, накопления амилоидных бляшек и нейрофибриллярных клубков. Накопление амилоидных бляшек происходит, когда фрагмент белка вырабатывается мозгом в избытке и создает накопление между нейронами, в то время как нейрофибриллярные клубки возникают, когда белок, называемый тау скручивается, не в состоянии транспортировать необходимые питательные вещества в мозг и приводит к гибели клеток мозга.

Мыши были разделены на две рандомизированные группы: одна получала стандартную диету, а другая диету, дополненную EVOO из региона Апулия в Италии; масло, выбранное за его соответствие строгим критериям качества, требуемым исследователями.

Через шесть месяцев мышей подвергли различным тестам на когнитивные способности (включая навигацию по лабиринту и тренировку реакции на страх), прежде чем их мозг подвергся вскрытию и анализу.

Исследователи обнаружили, что у мышей на диете, богатой EVOO, восстановилась рабочая и пространственная память по сравнению с их исходными показателями. При обследовании было обнаружено, что в мозге мышей на диете, богатой EVOO, были снижены уровни и отложения пептидов.

Также было обнаружено, что диета снижает уровень фосфорилирования тау и патологии в мозге мышей и улучшает целостность синапсов и нейровоспаление с усилением аутофагии (удаление вредного накопленного мусора).

Поскольку все вышеперечисленное является основными характеристиками фенотипа болезни Альцгеймера, исследование показало, что EVOO оказывает благотворное влияние, и исследователи пришли к выводу, что исследование обеспечивает поддержку положительных поперечных и продольных данных об этом компоненте средиземноморской диеты и, что наиболее важно, биологическое обоснование новой гипотезы о том, что EVOO можно рассматривать как жизнеспособную терапевтическую возможность для предотвращения или остановки болезни Альцгеймера».

Чтобы продолжить исследование, исследователи из Temple планируют изучить эффект, который EVOO оказывает на мышей, у которых уже развились симптомы болезни Альцгеймера, чтобы увидеть, может ли он принести какую-либо пользу существующим страдающим этим заболеванием.

• Анналы клинической и трансляционной неврологии


• Медицинские Новости Сегодня