В недавнем исследовании участники, потреблявшие больше всего оливкового масла, имели наименьшее накопление тромбоцитов, что могло привести к сердечным заболеваниям и инсульту.
Новое исследование показало, что употребление оливкового масла хотя бы раз в неделю связано с более низкой активностью тромбоцитов у взрослых с ожирением.
Поскольку тромбоциты участвуют в образовании тромбов, этот эффект может снизить риск сердечный приступ или инсульт. Оливковое масло является важной частью Средиземноморская диета, который был связан с преимуществами для сердечно-сосудистой системы.
Наше исследование показывает, что выбор в пользу оливкового масла может помочь снизить этот риск, потенциально снизив риск сердечного приступа или инсульта у человека с ожирением.- Шон П. Хеффрон, доцент Медицинской школы Нью-Йоркского университета.
Тромбоциты представляют собой фрагменты клеток крови, которые связываются вместе при активации. Когда кровеносный сосуд повреждается, тромбоциты устремляются к поврежденному месту, образуя пробку; однако этот полезный процесс может стать угрозой для здоровья.
Тромбоциты также способствуют образованию закупоривающих артерии бляшек, называемых атеросклерозом, которые лежат в основе большинства сердечных приступов и инсультов, объяснил Шон П. Хеффрон, ведущий автор исследования и доцент Медицинской школы Нью-Йоркского университета.
См. также:Новости здоровья оливкового маслаВ исследовании приняли участие 63 некурящих взрослых, страдающих ожирением, средний возраст которых составлял 32 года, а средний индекс массы тела (ИМТ) составлял 41. Любой человек с ИМТ более 30 считается страдающим ожирением.
Хеффрон и его коллеги использовали вопросники частоты приема пищи, чтобы определить, как часто люди потребляли оливковое масло.
Анализ показал, что у участников, которые ели оливковое масло хотя бы раз в неделю, активация тромбоцитов была меньше, чем у тех, кто ел его реже. Кроме того, у тех, кто употреблял оливковое масло, чаще всего наблюдался наименьший уровень накопления тромбоцитов.
Исследовательская группа считает, что помимо большого количества антиоксиданты в оливковом масле антитромбоцитарное действие как-то связано со структурой его молекул.
Люди, страдающие ожирением, подвержены повышенному риску сердечного приступа, инсульта или других сердечно-сосудистых заболеваний, даже если у них нет диабета или других состояний, связанных с ожирением», — сказал Хеффрон. Наше исследование показывает, что употребление в пищу оливкового масла может помочь снизить этот риск, потенциально снизив риск сердечного приступа или инсульта у человека с ожирением».
Насколько нам известно, это первое исследование, в котором оценивается влияние диетического состава, в частности оливкового масла, на функцию тромбоцитов у пациентов с ожирением», — добавила соавтор Руина Чжан, студентка-медик Нью-Йоркского университета.
Исследование имело несколько ограничений. Он основывался на самоотчетах о потреблении оливкового масла и не включал информацию о потребленном количестве.
Более того, поскольку исследование было наблюдательным, оно показало связь, а не причинно-следственную связь. Недавно результаты были представлены на встрече Американской кардиологической ассоциации по эпидемиологии и профилактике | Научные сессии по образу жизни и кардиометаболическому здоровью 2019.
Помимо активации тромбоцитов, на здоровье сердечно-сосудистой системы влияют и другие факторы, одним из которых является воспаление. Об этом сообщил врач Никола Джорджевич, основатель и руководитель проекта MedAlertHelp.org. Olive Oil Times как компонент оливкового масла помогает исправить это состояние.
Одно из лучших свойств олеиновой кислоты, мононенасыщенный жир, который составляет три четверти оливкового масла, заключается в том, что он уменьшает воспаление», — сказала она. Это, в свою очередь, полезно для здоровья ваших артерий, так как длительное воспаление может привести к повреждению, которое приводит к атеросклерозу. Таким образом, оливковое масло может сыграть важную роль в предотвращении сердечных заболеваний и инсульта».
Еще статьи о: исследование оливкового масла, оливковое масло для здоровья
Сентябре 19, 2023
Обучение молодых фермеров климатически оптимизированным практикам в Калифорнии
Центр обучения на суше обучает молодых фермеров выращиванию оливок и здоровью почвы.
Февраль 20, 2024
Новое исследование возобновило дискуссию об эффективности Nutri-Score
ОЭСР обнаружила, что Nutri-Score может сэкономить деньги на здравоохранении. Голландские исследователи поставили под сомнение достоверность исследований, подтверждающих систему маркировки.
Декабрь 4, 2023
Как иберийский муравей может помочь в борьбе с вредителями в оливковых рощах
Исследователи обнаружили, что иберийские муравьи естественным образом охотятся на личинок оливковой моли в оливковых рощах, не нарушая остальную часть экосистемы.
Июль. 26, 2023
Исследование показало, что средиземноморская диета способствует успешному старению
Исследователи обнаружили, что греки, соблюдающие средиземноморскую диету, были здоровее и активнее с возрастом, чем те, кто придерживался менее строгой диеты.
Июнь 20, 2023
В мороженом оливковое масло приносит пользу для здоровья без ущерба для вкуса
Оливковое масло первого холодного отжима дает возможность для инновационного, более здорового мороженого.
15 января, 2024
Отдельное исследование также показало, что потребление оливкового масла улучшает здоровье куриного мяса и яиц, употребляемых в пищу человеком.
Сентябре 6, 2023
Израильская фирма готовится выпустить настольный прибор для приготовления оливкового масла
Настольный прибор, который превращает оливки в оливковое масло менее чем за час, может появиться в продаже в 2024 году.
Август 10, 2023
Понимание генетического разнообразия сортов оливок поможет фермерам выбрать лучшие сорта для своего климата и фитосанитарной среды.