В недавнем исследовании участники, потреблявшие больше всего оливкового масла, имели наименьшее накопление тромбоцитов, что могло привести к сердечным заболеваниям и инсульту.
Новое исследование показало, что употребление оливкового масла хотя бы раз в неделю связано с более низкой активностью тромбоцитов у взрослых с ожирением.
Поскольку тромбоциты участвуют в образовании тромбов, этот эффект может снизить риск сердечный приступ или инсульт. Оливковое масло является важной частью Средиземноморская диета, который был связан с преимуществами для сердечно-сосудистой системы.
Наше исследование показывает, что выбор в пользу оливкового масла может помочь снизить этот риск, потенциально снизив риск сердечного приступа или инсульта у человека с ожирением.- Шон П. Хеффрон, доцент Медицинской школы Нью-Йоркского университета.
Тромбоциты представляют собой фрагменты клеток крови, которые связываются вместе при активации. Когда кровеносный сосуд повреждается, тромбоциты устремляются к поврежденному месту, образуя пробку; однако этот полезный процесс может стать угрозой для здоровья.
Тромбоциты также способствуют образованию закупоривающих артерии бляшек, называемых атеросклерозом, которые лежат в основе большинства сердечных приступов и инсультов, объяснил Шон П. Хеффрон, ведущий автор исследования и доцент Медицинской школы Нью-Йоркского университета.
См. также:Новости здоровья оливкового маслаВ исследовании приняли участие 63 некурящих взрослых, страдающих ожирением, средний возраст которых составлял 32 года, а средний индекс массы тела (ИМТ) составлял 41. Любой человек с ИМТ более 30 считается страдающим ожирением.
Хеффрон и его коллеги использовали вопросники частоты приема пищи, чтобы определить, как часто люди потребляли оливковое масло.
Анализ показал, что у участников, которые ели оливковое масло хотя бы раз в неделю, активация тромбоцитов была меньше, чем у тех, кто ел его реже. Кроме того, у тех, кто употреблял оливковое масло, чаще всего наблюдался наименьший уровень накопления тромбоцитов.
Исследовательская группа считает, что помимо большого количества антиоксиданты в оливковом масле антитромбоцитарное действие как-то связано со структурой его молекул.
Люди, страдающие ожирением, подвержены повышенному риску сердечного приступа, инсульта или других сердечно-сосудистых заболеваний, даже если у них нет диабета или других состояний, связанных с ожирением», — сказал Хеффрон. Наше исследование показывает, что употребление в пищу оливкового масла может помочь снизить этот риск, потенциально снизив риск сердечного приступа или инсульта у человека с ожирением».
Насколько нам известно, это первое исследование, в котором оценивается влияние диетического состава, в частности оливкового масла, на функцию тромбоцитов у пациентов с ожирением», — добавила соавтор Руина Чжан, студентка-медик Нью-Йоркского университета.
Исследование имело несколько ограничений. Он основывался на самоотчетах о потреблении оливкового масла и не включал информацию о потребленном количестве.
Более того, поскольку исследование было наблюдательным, оно показало связь, а не причинно-следственную связь. Недавно результаты были представлены на встрече Американской кардиологической ассоциации по эпидемиологии и профилактике | Научные сессии по образу жизни и кардиометаболическому здоровью 2019.
Помимо активации тромбоцитов, на здоровье сердечно-сосудистой системы влияют и другие факторы, одним из которых является воспаление. Об этом сообщил врач Никола Джорджевич, основатель и руководитель проекта MedAlertHelp.org. Olive Oil Times как компонент оливкового масла помогает исправить это состояние.
Одно из лучших свойств олеиновой кислоты, мононенасыщенный жир, который составляет три четверти оливкового масла, заключается в том, что он уменьшает воспаление», — сказала она. Это, в свою очередь, полезно для здоровья ваших артерий, так как длительное воспаление может привести к повреждению, которое приводит к атеросклерозу. Таким образом, оливковое масло может сыграть важную роль в предотвращении сердечных заболеваний и инсульта».
Еще статьи о: исследование оливкового масла, оливковое масло для здоровья
Сентябре 6, 2023
Исследователи обнаружили, что австралийцы могут экономить 28 австралийских долларов в неделю, придерживаясь средиземноморской диеты.
Ноябрь 6, 2023
Полифенол в EVOO может защитить почки от повреждений, связанных с диабетом, показывают исследования
Исследователи исследовали использование дигидроксифенилгликоля, полифенола, присутствующего в оливковом масле первого отжима, для лечения заболеваний почек, вызванных диабетом 1 типа.
Апреле 9, 2024
Потребление ультраобработанных продуктов было связано с повышенным риском более чем 30 негативных последствий для здоровья.
Май. 23, 2023
Исследователи изучают роль биоактивных соединений в нейродегенеративных заболеваниях
Исследователи сосредоточились на исследованиях флавоноидов, полифенолов и других фенольных соединений, содержащихся в оливковом масле первого отжима и средиземноморской диете.
Июль. 25, 2023
Пациенты реагируют на рекомендации по питанию через телездравоохранение, показывают исследования
Вмешательство с помощью телездравоохранения может положительно дополнить уход лицом к лицу в поддержании изменений в питании и образе жизни.
2 января, 2024
Исследование показывает, как полифенолы снижают резистентность к инсулину
У мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров, состоящую из оливкового масла первого отжима, обогащенного полифенолами, наблюдалась экспрессия генов, связанная со снижением окислительного стресса и воспаления.
Сентябре 28, 2023
В ходе экспериментов in vitro было обнаружено, что гидрокситирозол, известный полифенол оливкового масла, воздействует на белок, участвующий в размножении раковых клеток.
3 января, 2024
Продвижение роли женщин в оливковом секторе
Джилл Майерс основала сеть «Женщины в оливковом масле», чтобы объединить женщин во всем секторе, одновременно продвигая их голоса и подчеркивая их вклад.