Производство
Посол Италии в Пакистане Андреас Феррарезе объявил о новом совместном итальянско-пакистанском проекте развития оливковой промышленности.
Инициатива Olive Culture направлена на продвижение выращивания оливок в Пакистане с особым упором на развитие производства и цепочек поставок в этом секторе.
Необходимо снизить стоимость производства в цепочке создания стоимости оливок за счет приобретения технологий и предоставить возможности местным фермерам.- Марко Маркетти, координатор проекта, Ciheam Bari International
По словам Феррарезе, в течение следующих 1.5 месяцев 26 млн евро будут направлены в районы, определенные Департаментом масличных культур Пакистана в сотрудничестве с Ciheam Bari International, агрономической исследовательской организацией.
Феррарезе добавил, что проект также укрепит отношения с заинтересованными сторонами и улучшит методы обработки.
См. также:Сотни местных оливковых деревьев сгорели в лесных пожарах в БелуджистанеФеррарезе сказал, что новое предприятие представляет собой продолжение всей работы сделано Италией в прошлом, с целостным подходом, охватывающим все этапы и заинтересованные стороны».
Четыре десятилетия назад Италия предложила техническую поддержку для оценки возможности современного выращивания в стране.
С 2012 года европейская страна оказала техническую и финансовую поддержку первой из нескольких инициатив в оливковом секторе, включая поощрение выращивания оливок для экономического развития и борьбы с бедностью».
Посол Италии подчеркнул, что в будущем Пакистан может стать крупной страной-производителем оливок. производство оливкового масла помощь правительству в снижении торговый дефицит страны.
Мы рады продолжить работу по развитию устойчивой, современной и богатой оливковой культуры», — сказал Феррарезе. Мы с нетерпением ждем того времени, когда Пакистан станет одной из ведущих стран-производителей и экспортеров оливок в мире».
Марко Маркетти, координатор проекта Ciheam Bari International, сказал, что эта инициатива поможет Пакистану производить больше оливкового масла для населения, которое ежегодно потребляет 4.5 миллиона тонн пищевых масел.
Маркетти сообщил местным СМИ, что продвижение культура оливкового масла будет включать в себя распространение информации среди фермеров о ценностях оливкового масла при инвестировании в технологии.
Необходимо снизить стоимость производства в цепочке создания стоимости оливок за счет приобретения технологий и дать возможность местным фермерам продавать оливки на рынке по хорошей цене», — сказал он.
Маркетти сослался на предыдущие совместные проекты по развитию оливкового масла, такие как Соглашение об обмене долгами между Пакистаном и Италией, которое привело к посадке 2,000 гектаров новых плантаций в период с 2012 по 2015 год. В 2016 году еще одно соглашение помогло построить три завода по производству оливкового масла.
Ciheam Bari International также принимает непосредственное участие в текущем проекте, финансируемом Италией. Целостный и мультипрофессиональный механизм оливковой культуры для цепочки добавленной стоимости пакистанского оливкового масла».
По словам Маркетти, новый проект будет способствовать польза для здоровья of оливковое масло первого отжима и поддерживать развитие технических навыков и стандартов качества для сертификации масел и фитосанитарных лабораторий в стране.
Нынешний проект выращивания оливок происходит, когда правительство Пакистана также расширение сотрудничества с Международным советом по оливкам (IOC).
Страна находится в одном шаге от официального вступления в МОК, но уже обсуждались партнерские отношения для поддержки местного оливкового сектора.
Ciheam, межправительственная организация, в состав которой входят 13 средиземноморских стран, является стратегическим партнером МОК с 2016 года. В начале июня во время недавнего заседания Совета членов МОК в Аммане, Иордания, две организации подписали обновленное широкомасштабное соглашение о сотрудничестве.
Март 7, 2024
Древние оливковые рощи на Капри являются резервуарами биоразнообразия
Исследователи проследили происхождение оливковых деревьев острова до Крита и материковой Италии и обнаружили 21 новый сорт.
Сентябре 11, 2023
Отмеченная наградами EVOO, местная кухня, радующая чувства на Хваре
Ева Мария Чурин предложила гостям ужина решить, какое оливковое масло первого отжима лучше всего сочетается с местными блюдами.
Июнь 4, 2023
Раскрытие тайн и волшебства, окружающих Оливо делла Стрега в Тоскане
Считается, что это место сбора ведьм и других мифических существ, радиоуглеродное датирование подтверждает, что дерево может жить недолго.
Апреле 16, 2024
Малые производители и олеотуризм занимают центральное место в Эрколе Оливарио
Победители основного конкурса примут участие в проекте «Мониторинг сроков годности», который поможет улучшить лучшие практики для производителей и потребителей.
Август 16, 2023
Общественное фрезерование в Калифорнии: мелким производителям рекомендуется резервировать заранее
С октября по декабрь заводы по всей Калифорнии откроют свои двери для любителей.
Июнь 15, 2023
Научно-исследовательская конференция в Пакистане демонстрирует потенциал выращивания оливок
Конференция PakOlive была посвящена оливковому маслу как стратегической культуре в условиях изменения климата и необходимости сосредоточиться на качестве и экспорте.
Август 24, 2023
Культурные мероприятия на юге Италии сочетают музыку, природу и оливковое масло
Теплые летние итальянские ночи украшают мероприятия, сочетающие оливковое масло первого отжима с художественными и культурными проявлениями.
Июнь 8, 2023
Производители на Сицилии и Сардинии преодолели засуху и макроэкономические проблемы и создали одни из лучших в этом году оливковых масел первого отжима.