исследование оливкового масла / стр. 13
Октябрь 10, 2022
Треть мирового производства оливкового масла приходится на интенсивное сельское хозяйство
В отчете говорится, что на густонаселенные рощи приходится 3 процента возделываемых земель, но 36 процентов производства оливкового масла.
Октябрь 6, 2022
Литовская фирма запатентовала лекарство для профилактики Xylella
Исполнительный директор Quantum Satis Engeneering сказал, что лечение убьет бактерии на зараженных деревьях и будет действовать как профилактическое средство на здоровых.
Сентябре 29, 2022
Следование диете MedDiet связано с более здоровой мозговой активностью
Исследователи обнаружили более низкие уровни шести метаболитов, которые, как известно, снижают когнитивные функции у участников исследования, соблюдающих средиземноморскую диету.
Сентябре 22, 2022 Новости Трусы
Министры Испании подчеркивают важность изучения пользы оливкового масла для здоровья
Сентябре 21, 2022 Новости Трусы
Август 23, 2022 Новости Трусы
Август 1, 2022 Производство
Изменение климата наносит ущерб производству оливкового масла в Андалузии
Июль. 19, 2022
Новый метод спектроскопии для определения горечи и остроты оливкового масла
Новое исследование показывает, что матрицы возбуждения-испускания флуоресценции можно использовать для прогнозирования органолептических характеристик оливкового масла первого отжима.
Июль. 18, 2022
Добавление воды при производстве оливкового масла снижает качество, обнаружили исследователи
Оливковое масло первого холодного отжима Arbequina, произведенное без добавления воды, имело более высокий уровень полифенолов и лучшую окислительную стабильность, чем масла, произведенные с добавлением воды.
Июль. 13, 2022
Сообщается, что это первое исследование, оценивающее возможную вертикальную передачу полифенолов потомству лабораторных крыс, которых кормили оливковым маслом первого отжима во время беременности и лактации.
Июнь 28, 2022
Оливковые листья могут улучшить качество масла, считают исследователи
Два исследования показали, что измельчение оливковых листьев вместе с оливками улучшало органолептические свойства масла в промышленных и небольших экспериментах.
Июнь 22, 2022
Ученые определили ген, ответственный за аромат оливкового масла
Исследователи определили, что манипулирование геном 13-HPL может позволить фермерам предсказывать аромат оливкового масла или создавать новые сорта со специфическими ароматами.
Июнь 15, 2022
Исследователи идентифицируют соединения, чтобы остановить распространение вертициллезного увядания
В контролируемом эксперименте исследователи из Университета Кордовы уменьшили развитие болезни на 70 процентов.
Июнь 2, 2022
Европейский проект LIFE Resilience предлагает инструменты для сдерживания распространения Xylella
LIFE Resilience представила результаты четырехлетнего проекта по остановке распространения Xyella fastidiosa и выявлению устойчивых сортов.
Июнь 2, 2022
Изучение реакции растений на стрессоры окружающей среды – ключ к устойчивому сельскому хозяйству
Новые исследования молекулярной реакции растений на механическую стимуляцию проливают новый свет на их реакцию на стрессовые факторы окружающей среды и развитие.
Май. 24, 2022
Анна Кейн переизбрана президентом Assitol’s Olive Oil Group
Кейн сказала, что свой третий срок на посту президента она посвятит исследованиям оливкового масла и повышению осведомленности общественности об оливковом масле первого отжима.
Май. 13, 2022
Соблюдение MedDiet улучшает симптомы депрессии у молодых мужчин
Исследователи заявили, что результаты демонстрируют роль здорового питания в лечении депрессии у молодых людей.
Май. 5, 2022
Итальянский EVOO достиг Международной космической станции
Астронавт Саманта Кристофоретти доставила на МКС четыре итальянских моносорта, которые будут использоваться для серии экспериментов и приготовления пищи.
Май. 4, 2022
В Европе открывается климатическая панель для фермеров, выращивающих оливки, виноград и пшеницу
Новая приборная панель будет предоставлять краткосрочные данные о погоде и долгосрочные климатические данные, чтобы помочь фермерам посадить новые рощи, предвидеть будущие проблемы и лучше подготовиться к вредителям и болезням.
Май. 4, 2022
Исследователи вновь заселили летучих мышей в андалузских оливковых рощах для борьбы с вредителями
После исследований, проведенных в Испании и Португалии, проект LIFE Olivares Vivos направлен на повторное введение летучих мышей в оливковые рощи, что обеспечит более эффективную борьбу с вредителями и удобрение почвы.
Май. 4, 2022
Аргентина, вероятно, примет у себя четвертый Банк зародышевой плазмы оливкового Совета
Во время недавнего визита МОК также обсудил передачу технологий, усовершенствование производства и добавление сорта Арауко во Всемирный каталог сортов оливок.
Апреле 6, 2022
Исследователи раскрывают новейшие технологии, помогающие собирать и производить оливковое масло
Испанские исследователи работали над созданием новых технологий в ответ на то, в чем, по словам крупнейших заинтересованных сторон отрасли, они нуждались больше всего.