Аргентина, вероятно, примет у себя четвертый Банк зародышевой плазмы оливкового Совета

Национальный банк зародышевой плазмы оливок Аргентины на один шаг приблизился к получению статуса всемирного банка зародышевой плазмы оливок в рамках сети, созданной Международный оливковый совет (МОК).

Такое глобальное учреждение, впервые созданное в Южной Америке, облегчит и ускорит инвестиции в выращивание оливок в стране и на континенте, заявили его учредители во время серии встреч в Аргентине между делегатами МОК и местными властями.

Банки зародышевой плазмы играют ключевую роль в защите генетической целостности оливковые сорта и продвижение биоразнообразия, а также поддержка исследований и сельского хозяйства.

Сегодня сеть из 20 национальных банков зародышевой плазмы оливок связана с сетью МОК, которая также связана с тремя действующими международными банками, расположенными в Кордове, Испания, Марракеше, Марокко, и Измире, Турция.

Благодаря своим сортам оливковых деревьев, лабораториям, теплицам, полям и специализированным экспертам, аргентинское учреждение является кандидатом на четвертое подобное всемирное учреждение по зародышевой плазме оливок.

Аргентинский банк включает в себя три ядра разного возраста, генетики и типологии, занимающие 15 гектаров. Он содержит более 100 сортов оливок, которые в настоящее время выращивают для производства оливкового масла и столовые оливки.

Это самая большая и самая важная коллекция оливок в Америке», — сказал Карлос А Парера, национальный директор Национального института сельскохозяйственных технологий (INTA). Olive Oil Times.

Парера отметил, что на берегу также находится почти 200 образцов, представляющих Средиземноморский бассейн, с более чем 1,000 деревьев.

Первоначальное ядро ​​банка, называемое Dante Floreal Marsico» была создана Национальной корпорацией по выращиванию оливок в конце 1940-х годов.

Он был частью Национальной сети экспериментальных сортоиспытаний», — сказал Парера. Его основная цель заключалась в проведении экспериментов и исследовательских задач, направленных на анализ экологической и экономической пригодности различных районов выращивания оливок в Аргентине».

Сегодня это ядро ​​расширяется на шесть гектаров. Эти оливковые деревья были посажены в нашей провинции почти столетие, что является настоящим наследием для нашей страны, поскольку связь между этими оливковыми деревьями предков и территорией очень тесная», — сказал Парера.

В 2015 году аргентинские эксперты и исследователи начали расширять институциональный банк зародышевой плазмы, ядро, известное как INTA Expone» и добавила новые сорта, отсутствующие в исходном ядре, на площади около половины гектара.

В 2019 году продолжались задачи по расширению, включая новые сорта в более интенсивную систему посадки, чтобы продолжать включать и оценивать максимально возможное количество сортов оливок из всех стран, выращивающих оливки, по всему миру», — сказал Парера. Сегодня это ядро ​​занимает площадь в восемь гектаров.

Парера также подчеркнул, что в том же 2018 году национальная коллекция оливок была объявлена ​​культурным и природным наследием провинции Сан-Хуан. Эта провинция, расположенная в средне-западной части страны, является одним из наиболее важных регионов Аргентины по производству оливок.

Сторонники создания четвертого всемирного банка зародышевой плазмы МОК в Аргентине подчеркивали Значимая роль что он может играть в то время, когда фермеры, выращивающие оливковое масло, становятся все более сложными из-за изменение климата.

В этом контексте Парера сказал, что удаленность от других берегов и расширение выращивания оливок могут потребовать нового учреждения в Западном полушарии, чтобы принести пользу всем странам региона.

В этом смысле выращивание оливок в Аргентине, как и во многих других странах Южного полушария, развивается в среде, подверженной другим температурам и режимам осадков, чем в Средиземноморье, что приводит к предположению о различном агрономическом и физиологическом поведении этих новых растущих культур. области», — сказал Парера.

Согласно INTA, при таком сценарии необходимо защищать генетические ресурсы и проводить новые исследования. систематически оценивать фенотипическую пластичность существующих в нашей стране сортов и потенциальных новых генотипов или сортов оливок», — сказал Парера.

Это позволит нам определить наиболее устойчивые сорта оливковых деревьев», — добавил он. Таким образом, как в техническом, так и в производственном секторах необходимо начать переоценивать это наследие выращивания оливок и размышлять о различных аспектах урожая, таких как адаптация к новым регионам, особое управление и использование различных ресурсов, воды, например, производство и дифференцированный маркетинг. продуктов».

Переговоры между МОК и местными властями также подтвердили, что местный сорт оливок Арауко будет включен в следующее обновление Всемирный каталог сортов оливок.

До конца 1990-х годов Арауко был наиболее широко выращиваемым сортом оливок в стране из-за высокого содержания масла и высокой полифенольная композиция.

Арауко имеет выгодные характеристики для коммерческого производства оливкового масла первого отжима, особенно благодаря хорошо сбалансированному составу жирных кислот и высокому содержанию антиоксидантных соединений», — сказал Парера. В нашем банке зародышевой плазмы есть единственная национальная коллекция Арауко с несколькими клонами этого сорта».

Арауко также является основным сортом, который должен присутствовать в оливковое масло первого отжима производится в провинции Мендоса, чтобы подпадать под действие первое охраняемое географическое указание (PGI) относится к аргентинской нефти.

В ходе своих переговоров МОК и власти Аргентины также обсудили принятие определений МОК для оливкового масла в МЕРКОСУР, общей рыночной зоне, включающей Аргентину, Бразилию, Парагвай и Уругвай.

МОК также планирует сделать Аргентину местом проведения ежегодного конкурса оливкового масла имени Марио Солинаса в Южном полушарии.

На этих встречах INTA заявила, что выращивание оливок в Аргентине с годами изменилось, поскольку фермеры все чаще добавляют современные рощи к традиционным.

Эти новые оливковые рощи являются результатом крупных инвестиций, а это означает, что средняя площадь плантаций каждой фермы обширна», — сказал Парера. Такие оливковые плантации в значительной степени разрабатываются в соответствии с концепциями механизации, удобрения и дозированного и контролируемого обеспечения поливной водой, несколько разновидностей, среди прочего».

По данным МОК, Аргентина пережила производство оливкового масла значительно выросли в последнее десятилетие. Средний объем производства с 2011/12 по 2021/22 год достиг 32,000 17,700 тонн по сравнению с - - тоннами, зарегистрированными в предыдущем десятилетии.

Будущий успех этой деятельности будет зависеть от сохранения этих двух секторов, увеличения производства и внутреннего потребления. потребление оливкового масла— сказал Парера. Стратегическое видение, направленное на поддержание производственной базы, но способное адекватно реагировать на новые вызовы, такие как изменение климата, нехватка воды, новые болезни, устойчивость, улучшение условий труда и качество продукции, среди прочего».

В связи с этим важно выделить задачи сохранения и приумножения генетических ресурсов выращивание оливок, "Добавил он. В сельском хозяйстве с резкими глобальными изменениями наличие широкого сортового спектра позволяет нам быстро и эффективно реагировать на такие изменения».

• Международный оливковый совет
• Министерство сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Аргентины