тестирование оливкового масла / стр. 6
Ноябрь 18, 2011
Том Мюллер очеловечивает очаг оливкового масла сегодня ясно, убедительно и убедительно. Extra Virginity, которая выйдет 5 декабря, вполне может оказаться переломным моментом.
Октябрь 31, 2011
Миллер возглавляет новый альянс, целью которого является объединение производителей и потребителей с помощью системы индексации качества оливкового масла и восстановление «хорошего бренда» оливкового масла первого отжима.
Октябрь 11, 2011
Международный совет по оливкам изучает масла за пределами своего стандарта
МОК предложил производителям помочь ему лучше понять оливковое масло, которое не соответствует его стандартам. Ограниченный ответ обсуждался на прошлой неделе в Мадриде.
Сентябре 30, 2011 Мир
В меморандуме Совета по оливкам «беспокойство» по поводу австралийских стандартов
Май. 4, 2011 Бизнес
Апреле 14, 2011 Мир
Olive Council осуждает отчет UC Davis Report о скрытом течении агрессии
Апреле 13, 2011 Мир
New World Labs опубликовали последний удар по импортным оливковым маслам
Апреле 13, 2011 Бизнес
Февраль 22, 2011
Davis Olive Center отвечает на критику доклада со стороны МОК
Исследователи из Оливкового центра Калифорнийского университета в Дэвисе недавно ответили на критику прошлогоднего неоднозначного исследования группы химиков из Международного совета по оливкам.
Февраль 1, 2011
Пол Фоссен: Дегустационные панели оливкового масла — не проблема
Производители свежего масла из фруктов высокого качества должны быть единственными, кто будет награжден более высокой ценой и присвоением статуса «экстра вирджин».
Декабрь 8, 2010
Лаборатория сенсоров оливкового масла Калифорнийского университета в Дэвисе получила сертификат МОК
Лаборатория оливкового масла Калифорнийского университета в Дэвисе, аккредитованная МОК, является важным ресурсом для производителей, розничных продавцов и импортеров при оценке качества оливкового масла.
Декабрь 7, 2010
Австралийские современные оливки помогают производителям найти лучшее время для сбора урожая
Лаборатория Lara, Victoria и консалтинговая компания объявили, что успешно сохранили свою аккредитацию в важных программах сертификации.
Октябрь 30, 2010
Фальсификация оливкового масла Ничего нового
Это может показаться новым из-за недавнего освещения в прессе, но, как показывает эта статья 1863 года из Медицинского журнала Новой Англии, мошенничество с оливковым маслом происходит уже давно.
Сентябре 25, 2010
Разбираемся в тестировании оливкового масла
Лилиана Скарафия из калифорнийской лаборатории Agbiolab представляет точку зрения, основанную на результатах исследования Калифорнийского университета в Дэвисе, которая может быть полезна для розничных продавцов и покупателей, стремящихся снизить риск неправильной маркировки оливкового масла.