Древние ямы свидетельствуют о том, что оливки выращивают в Хорватии уже более 3,500 лет.
Исследователи из отдела археологии Задарского университета (Хорватия) обнаружили косточки оливок возрастом 3,500 лет на месте археологических раскопок у северного побережья Далмации.
Открытие является убедительным доказательством того, что оливки выращивались в этом районе более 3,500 лет.
Археологи обнаружили сотни хорошо сохранившихся оливковых косточек, найденных в толстых слоях морской растительности под водой в Пашманском канале, расположенном между островом Ричул и материковой частью Хорватии.
Открытие также показывает, что оливки были частью рациона долибурнских жителей, живших в этом регионе более 3,500 лет назад в эпоху бронзы.
Мате Парика, один из исследователей кафедры археологии Задарского университета, участвовавший в проекте раскопок, подтвердил возраст ям до Olive Oil Times: Мы знаем, что им 3,500 лет, потому что они находятся в поселенческом слое, и у нас есть три радиоуглеродных анализа из одного и того же стратиграфического слоя», — уточнил он.
Парика также подтвердил, что это самое старое свидетельство выращивания оливок в восточной Адриатике и что ямы были найдены там, где когда-то существовало поселение, но теперь оно затоплено из-за повышения уровня моря в Адриатическом море на протяжении веков.
Археологи исследуют археологические раскопки с 2014 года. Во время предыдущих раскопок исследователи обнаружили это затопленное доисторическое поселение площадью более одного гектара.
Здесь были найдены такие артефакты, как инструменты и керамика, относящиеся к доисторическим временам, а также сооружение из камня длиной 125 метров, которое связывало поселение с близлежащим островом Ричул и могло быть частью оборонительной стены.
Несколько лет назад в этом же районе была обнаружена одна оливковая косточка, но пробы было недостаточно. С этим недавним открытием сотен косточек можно провести анализ, чтобы определить, к какому сорту оливок они принадлежат и относятся ли они к существующему далматинскому сорту.
Еще статьи о: Хорватия, культура, история оливкового масла
Август 16, 2023
Отмеченные наградами хорватские производители хотели бы, чтобы больше ресторанов предлагали местное оливковое масло первого отжима.
Февраль 28, 2024
Фестиваль в Кордове продвигает местное оливковое масло на фоне проблем с урожаем
Организаторы расценили это мероприятие как возможность для местных производителей продвинуть свою продукцию после сложного урожая.
Июнь 20, 2023
Отзывы Налейте для Starbucks Oleato
От расстройства желудка до приятных ореховых ноток покупатели в Соединенных Штатах и Европе пришли к неоднозначным выводам о кофейных напитках с оливковым маслом.
Март 27, 2024
Оливковое масло и сопарник незаменимы для хорватов на Пасху
Оливковые деревья и оливковое масло первого холодного отжима играют важную роль в праздновании Хорватскими христианами Страстной недели, особенно в приготовлении главного блюда - Сопарника.
3 января, 2024
Продвижение роли женщин в оливковом секторе
Джилл Майерс основала сеть «Женщины в оливковом масле», чтобы объединить женщин во всем секторе, одновременно продвигая их голоса и подчеркивая их вклад.
Июнь 8, 2023
Изучение истории культового оливкового ландшафта Тосканы
Хотя свидетельства первых оливковых деревьев в культовом итальянском регионе относятся к 14 веку, распространение культуры оливкового масла началось столетия спустя.
2 января, 2024
Власти Иордании работают над защитой тысячелетних оливковых деревьев
Хотя древние оливковые деревья Иордании пережили войну, голод и чуму, теперь им угрожают роскошные отели и богатые коллекционеры.
Июнь 26, 2023
Canneto Sabino: живое наследие традиции производства оливкового масла Сабины
Тысячелетний Каннето Сабино, корни которого уходят в глубь веков, символизирует историю и традиции производства оливкового масла на юго-востоке Лацио.