Проблемы, ожидающие производителей, поскольку Средиземноморский бассейн становится жарче и суше

Изменение климата оказывает прямое и ощутимое влияние на выращивание оливок в Средиземноморском регионе. В результате подавляющее большинство регионов мира по производству оливкового масла превратились в испытательный полигон.

В последние годы ученые начали исследовать, как новые режимы выпадения осадков, которые все больше напоминают субтропические условия, повлияют на европейских фермеров.

Внимание также уделяется новым температурам, наблюдаемым в традиционно жаркие и прохладные месяцы, а также тому, как среда обитания вредители оливкового дерева меняются.

Мы изучали средиземноморский климат в книгах с его уникальными и давно установленными характеристиками», — сказал Луиджи Понти, эксперт по климату и исследователь Итальянского национального агентства новых технологий, энергетики и устойчивого экономического развития (ENEA). Olive Oil Times.

Но средиземноморский климат покинет средиземноморский регион и переместится на север — постепенный процесс, который уже начался и растянется на столетие», — добавил он.

Анализируя климатические данные, собранные ENEA и другими подобными агентствами, Понти сказал, что он и его коллеги-исследователи начали замечать, насколько чувствителен Средиземноморский бассейн даже к незначительным изменениям местного климата.

Из этих моделей мы понимаем, как меняется климат, и благодаря предыдущим исследованиям мы можем сказать, что существует статистически значимая вероятность того, что несколько регионов Северной Европы перейдут к средиземноморскому климату», — сказал он.

Само Средиземное море будет сдвиг в сторону сухого, засушливого климата, что оказывает очевидное влияние на весь сельскохозяйственный сектор, а также на выращивание оливок», — добавил он. Наши данные показывают, что это смещение, вероятно, затронет еще больше рощ на Ближнем Востоке».

В холмистой местности на юге Испании, где оливковые деревья простираются насколько хватает глаз, фермеры, выращивающие оливковое масло, ощущают даже относительно небольшое повышение средней температуры.

За последние 50 лет температура на юге Испании повысилась в среднем на 1 ºC (1.8 ºF)», — сказал Игнасио Лорите, научный сотрудник Андалузского института исследований в области сельского хозяйства и рыболовства (IFAPA). Olive Oil Times.

Хотя и ограниченное, это увеличение привело к более раннему цветению оливковых плантаций, а также к большему количеству случаев теплового стресса во время цветения», — добавил он. В основном это происходило в местах, где цветение обычно происходило в более поздние сроки, например, в середине мая, когда обычно бывают высокие температуры».

По словам Лорите, регионы, в которых обычно наблюдается более позднее цветение, будут все больше подвергаться воздействию жара поздней весной, которые стали более распространенными.

В районах богарного земледелия водный стресс приведет к серьезным потерям урожая», — сказал он, особенно когда эти события водного стресса совпадают с критическими периодами цветения или зрелости».

В то время как это стало все более очевидным что климат Европы меняется, различные воздействия ощущаются на всем континенте. В результате не существует единой проблемы, связанной с климатом, которая больше всего беспокоила бы производителей оливок.

Наоборот, ученые утверждают, что определенные проблемы больше ощутят определенные регионы. Например, в то время как ученые фиксируют заметные изменения в характере осадков на большей части территории Италии, такая же связь не была установлена ​​на юге Испании.

Влияние изменения климата на количество осадков еще не очевидно», — сказал Лорите. Хотя периоды засухи были выявлено за последние годы, эти события повторялись на юге Испании в течение длительного времени. Также не наблюдается увеличения силы или частоты засух».

Хотя ученые уже отмечают изменение погодных и климатических условий во всем Средиземноморском бассейне, предсказать, как они будут продолжать меняться, является еще более сложной задачей.

Однако эксперты рассказали Olive Oil Times что некоторые изменения все еще можно ожидать. Среди них изменение естественной среды обитания некоторых вредителей оливковых деревьев.

Учитывая ограниченную переносимость плодовой мухи к изменению температуры, возможно, вспышки в южных районах [Европы] уменьшатся», — сказал Понти.

По словам Лорите, растущая изменчивость климата окажет наибольшее влияние на регионы, в которых и так наименьшее количество единиц холода — часы, в течение которых температура окружающей среды составляет около (но предпочтительно ниже) 7 ºC (45 ºF).

Поскольку бассейн Средиземноморья неуклонно становится теплее в течение всего года, некоторые из его ключевых районов выращивания оливок могут больше не получать необходимые 300–600 охлаждающих единиц, которые требуются деревьям для цветения.

Лорите сказал, что это может привести к сбоям в цветении, и привел примеры этого в юго-западных регионах Андалусии. Тем не менее, он добавил, что подавляющее большинство южных районов Испании по-прежнему получает достаточное количество холодильных установок каждую зиму.

Хотя масштаб проблем, связанных с изменением климата, начинает лучше пониматься, все данные, собранные исследователями, не обязательно приводят к простым решениям.

Понти, чьи исследования в настоящее время сосредоточены на поддерживаемых Европейским Союзом МЕД-ЗОЛОТО проект, подчеркнул, что просеивание всех новых доступных данных и информации является одной из самых больших проблем для ученых.

Мы считаем Средиземноморский бассейн горячей точкой изменения климата, потому что это существенно ограниченная полоса территории, лежащая рядом с огромным водным бассейном, где каждое изменение климата усиливается», — сказал Понти.

Мы пытаемся превратить информацию, полученную в результате исследования, в инструменты, полезные для принятия решений как для разработки политики, так и для промышленных организаций», — добавил он.

Оливки, виноград и твердая пшеница — три тематических исследования, которые MED-GOLD использует для определения воздействия изменения климата на урожай в Европе. Адаптация сельскохозяйственных культур к изменяющемуся климату находится в центре внимания нескольких других исследований.

При поиске полезных инициатив по адаптации оливковых садов мы столкнулись со многими трудностями», — сказала Лорите. На данный момент, считает он, наиболее эффективными адаптационными мерами являются дефицит орошения стратегии».

Хотя этот подход не обеспечивает оптимальные потребности в воде для выращивания оливок, он может помочь избежать водного стресса на критических этапах развития деревьев, таких как цветение.

По словам Лорите, дефицитное орошение также может привести к соответствующей экономии воды, не оказывая существенного влияния на конечный урожай.

Например, при выделении менее 1,500 кубических метров (53,000 2.5 кубических футов) на гектар (- акра) все еще можно получить удовлетворительные урожаи оливкового масла, а также получить высокие значения продуктивности воды», — сказал он.

Хотя эти результаты были получены для региона Андалусии, они являются действительными примерами для любого региона с высокой пространственной изменчивостью погодных условий», — добавил он. Таким образом, локальный анализ поведения оливковых садов в текущих и будущих погодных условиях является критически важным компонентом, который всегда необходимо учитывать».

Другие инструменты, такие как улучшение почвы и управление орошением, также дали удовлетворительные результаты, отметила Лорите. большинство проблем возникает для садов в условиях богарного земледелия, где средства адаптации очень ограничены».

Другие области, в которых ученые изучают возможные решения, включают выбор сортов, лучше подходящих для адаптации к изменениям.

Лорите объяснила, что знания по этому вопросу очень ограничены, и, хотя окончательные результаты еще не достигнуты, IFAPA уже координация нескольких исследовательских проектов предназначен для оценки сортов, менее чувствительных к тепловому или водному стрессу.

Точно так же информация о требованиях к охлаждению и фенологии различных оливковые сорта в настоящее время ограничено», — сказал Лортайт.

Среди целей исследователей — выявление сортов оливок с более ранним периодом цветения.

Недавние исследования выявили низкую вариабельность дат цветения 148 сортов оливок, выращенных во Всемирном банке зародышевой плазмы оливок в Кордове», — сказал он.

Эта уменьшенная изменчивость может затруднить выбор правильных сортов.

Точно так же выбор сортов с более высокой устойчивостью к воздействию изменения климата является долгосрочной стратегией, и вряд ли в ближайшие годы будут достигнуты удовлетворительные результаты», — добавил он.