3 февраля Смитсоновский институт проведет семинар по изучению высококачественного оливкового масла первого отжима.
Вашингтона Смитсонианский институт проведет семинар, Оливковое масло: в поисках жидкого золота». высококачественное оливковое масло экстра вирджин 3 февраля, часть его линейки классов и лекций Smithsonian Associates.
Curtis Cord, издатель Olive Oil Times и президент NYIOOC World Olive Oil Competition По данным Smithsonian Associates, он возглавит однодневную сессию, которая, как ожидается, соберет до 150 участников.
После утреннего сеанса дегустации и оценки качества Корд проведет группу через экскурсию по этому году. NYIOOC отмеченные наградами масла из 27 стран, чтобы продемонстрировать богатое разнообразие вкусов оливкового масла со всего мира.
Смитсоновский институт приготовит обед, призванный проиллюстрировать, как сочетать разные оливковые сорта может улучшить и поднять продукты на новые высоты.
Участники также узнают о людях, стоящих за признанным критиками оливковым маслом. Прежде всего, отличное оливковое масло — это продукт страсти и целеустремленности производителя», — сказал Корд. Обсуждение высококачественное оливковое масло всегда должно начинаться с оценки его производителя и его или ее фермы».
Мультимедийная презентация перенесет участников в рощи и мельницы производителей оливкового масла на 5 континентах.
Билеты на семинар продаются на Смитсоновские партнеры Веб-сайт.
Smithsonian Associates — крупнейшая музейная образовательная программа в мире — разрабатывает образовательные и культурные программы, которые предлагают доступ к миру знаний Смитсоновского института.
Это будет второй раз, когда программа проверяет качество оливкового масла. В 2014 году Корд возглавил аншлаговый семинар в музее оценки оливкового масла под названием Мир оливкового масла».
Еще статьи о: Curtis Cord, образование, NYIOOC Мир
Март 27, 2024
Технологии стимулируют амбиции крупнейшего производителя оливкового масла в Тунисе
Группа CHO была одной из первых, кто внедрил технологию блокчейна для отслеживания. Теперь они обращаются к искусственному интеллекту, чтобы помочь смягчить последствия изменения климата.
Февраль 7, 2024
Традиционные методы и сицилийские сорта помогают этому калифорнийскому фермеру добиться успеха
В северной Калифорнии компания Bonds выращивает, собирает и перерабатывает импортированные сицилийские сорта для производства отмеченного наградами оливкового масла первого отжима.
Сентябре 19, 2023
Обучение молодых фермеров климатически оптимизированным практикам в Калифорнии
Центр обучения на суше обучает молодых фермеров выращиванию оливок и здоровью почвы.
Ноябрь 27, 2023
Южноафриканские продюсеры отмечают качество после сезона, омраченного отключениями электроэнергии
Семь производителей из Западно-Капской провинции Южной Африки вместе выиграли рекордные 16 наград на крупнейшем в мире конкурсе качества оливкового масла.
Август 24, 2023
Будут представлены лучшие оливковые масла Южного полушария
Первые победители будут объявлены в понедельник, 4 сентября, в 9:00 (EDT).
Июнь 26, 2023
Крупнейший производитель оливкового масла в Грузии готовится к (очень) раннему урожаю
Хотя засуха не является проблемой в Персиковом штате, влажность и ураганы не редкость во время сбора урожая в Джорджии в конце лета.
Апреле 9, 2024
Наследие и инновации в тосканском ресторане Azienda Pometti
Последнее поколение фермеров 600-летней компании Azienda Pometti использует самые современные методы для производства отмеченного наградами экологически чистого оливкового масла.
Октябрь 23, 2023
Австралийцы преодолели холод и влажный урожай и победили в Нью-Йорке
Продюсеры Австралии получили пятнадцать наград на выставке 2023 года. NYIOOC после холодного и сырого сбора урожая снизилась их урожайность.