3 февраля Смитсоновский институт проведет семинар по изучению высококачественного оливкового масла первого отжима.
Вашингтона Смитсонианский институт проведет семинар, Оливковое масло: в поисках жидкого золота». высококачественное оливковое масло экстра вирджин 3 февраля, часть его линейки классов и лекций Smithsonian Associates.
Curtis Cord, издатель Olive Oil Times и президент NYIOOC World Olive Oil Competition По данным Smithsonian Associates, он возглавит однодневную сессию, которая, как ожидается, соберет до 150 участников.
После утреннего сеанса дегустации и оценки качества Корд проведет группу через экскурсию по этому году. NYIOOC отмеченные наградами масла из 27 стран, чтобы продемонстрировать богатое разнообразие вкусов оливкового масла со всего мира.
Смитсоновский институт приготовит обед, призванный проиллюстрировать, как сочетать разные оливковые сорта может улучшить и поднять продукты на новые высоты.
Участники также узнают о людях, стоящих за признанным критиками оливковым маслом. Прежде всего, отличное оливковое масло — это продукт страсти и целеустремленности производителя», — сказал Корд. Обсуждение высококачественное оливковое масло всегда должно начинаться с оценки его производителя и его или ее фермы».
Мультимедийная презентация перенесет участников в рощи и мельницы производителей оливкового масла на 5 континентах.
Билеты на семинар продаются на Смитсоновские партнеры Веб-сайт.
Smithsonian Associates — крупнейшая музейная образовательная программа в мире — разрабатывает образовательные и культурные программы, которые предлагают доступ к миру знаний Смитсоновского института.
Это будет второй раз, когда программа проверяет качество оливкового масла. В 2014 году Корд возглавил аншлаговый семинар в музее оценки оливкового масла под названием Мир оливкового масла».
Еще статьи о: Curtis Cord, образование, NYIOOC Мир
Август 24, 2023
Будут представлены лучшие оливковые масла Южного полушария
Первые победители будут объявлены в понедельник, 4 сентября, в 9:00 (EDT).
Март 13, 2024
Olive Oil Times Запускает портал рейтинговых данных
На портале перечислены производители и бренды, получившие наибольшее количество наград, обновляемые в режиме реального времени, а также подробные исторические данные о результатах по полушариям, странам, сортам и органической классификации.
Октябрь 11, 2023
Мелкомасштабное регенеративное сельское хозяйство повышает качество Маравильи в Тоскане
С 2019 года производитель Agricola Maraviglia нашел симбиотический баланс между заботой о ландшафте и производством отмеченного наградами оливкового масла.
Декабрь 5, 2023
Тяжелая работа обеспечивает качество мирового уровня в Бразилии
Estância das Oliveiras получила семь золотых наград на церемонии вручения наград 2023 года. NYIOOC, что является максимальным показателем за год для любого бразильского производителя.
3 января, 2024
Начинающий бельгийский импортер претендует на мировую арену
Основатели ASUR закупают отмеченные наградами масла из Греции для продажи в Бельгии и Нидерландах, сталкиваясь с проблемами, связанными с зарождающимися рынками оливкового масла.
Май. 17, 2023
Калифорнийцы готовятся к сложному сбору урожая, приверженные качеству
Производители по всей Калифорнии преодолели мороз, засуху и рост цен, чтобы производить одни из лучших в мире оливковых масел первого отжима.
Май. 15, 2023
Греческие продюсеры празднуют сильное выступление в Нью-Йорке
С 90 наградами, полученными на 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, производители из Греции подтвердили свою приверженность качеству.
Март 27, 2024
Технологии стимулируют амбиции крупнейшего производителя оливкового масла в Тунисе
Группа CHO была одной из первых, кто внедрил технологию блокчейна для отслеживания. Теперь они обращаются к искусственному интеллекту, чтобы помочь смягчить последствия изменения климата.