Основы / стр. 2

Июль. 28, 2020

Что на самом деле означает «холодный отжим»?

Раньше, когда производство оливкового масла осуществлялось с помощью прессов, этот термин описывал первый пресс свежих фруктов. Теперь это бессмысленное модное словечко, повсюду красующееся на бутылках.

Июнь 21, 2017

Самое полезное оливковое масло в мире? Жюри все еще отсутствует.

Компания Boundary Bend заявила в пресс-релизе, что ее калифорнийская смесь была признана «самым полезным оливковым маслом в мире» на конкурсе в Испании. Однако ученые предупреждают, что такое разграничение преждевременно и, в худшем случае, ошибочно.

Декабрь 8, 2016

Как пройти таможню с оливковым маслом: руководство по выживанию

Иногда вы можете почувствовать себя Джеймсом Бондом, выполняющим сверхсекретную миссию: успешно перевезти жемчужину средиземноморской диеты. Вот несколько советов, как обеспечить безопасное прибытие жидкого золота.

Ноябрь 27, 2016

Оливковое масло для кожи и волос

Оливковое масло можно использовать в качестве очищающего средства для лица, средства для снятия макияжа и глубокого кондиционера. Как и в кулинарии, использование высококачественного оливкового масла первого отжима увеличивает пользу от его использования.

Июль. 12, 2016

5 причин, по которым оливковое масло Extra Virgin невероятно полезно

Вот пять наиболее важных соединений, которые делают оливковое масло первого холодного отжима настоящим коктейлем здоровья.

Май. 17, 2016

Оливковое масло и инфекция

Различные исследования показывают, что оливковое масло полезно при инфекциях и инфекционных заболеваниях, обладая антибактериальным, противовирусным и противомикробным действием.

Октябрь 13, 2015

Фильтровать или не фильтровать? Смотря как.

Исследователи Калифорнийского университета в Оливковом центре Дэвиса изучили данные, чтобы разрешить вековой спор. Они обнаружили, что нет четкого решения.