В сорока километрах к северу от Малаги, в самом сердце андалузского региона Аксоркия, крошечная деревушка Риогордо отметит свой ежегодный культура оливкового масла фестиваль, несмотря на нынешнее Covid-19 меры сдерживания.
В этом году La Molienda de Riogordo также откроет онлайн- сопутствующее событие, который состоится за несколько дней до фестиваля и посвящен многочисленным англоязычным жителям региона.
Мы делим эти земли с семьями, чьи бабушки и дедушки выращивали оливки. Углубление в мир оливкового масла — это также способ лучше понять и интегрироваться в общество небольших деревень.- Лейла Баяндор Лоусон, организатор
Как и подобает нынешним временам, темой мероприятия в этом году является оливковое дерево как символ выживания, возрождения и обновления.
Мы заново изобретаем мероприятие в 2021 году, ключевом году, поскольку это будет десятая годовщина La Molienda», — сказала Лейла Баяндор Лоусон, организатор La Molienda на английском языке, который будет запущен на специальном веб-сайте 13 февраля.
См. также:Обновления культуры оливкового маслаLa Molienda de Riogordo, включающая образовательный, кулинарный и дегустационный компоненты, за последнее десятилетие стала двухдневным мероприятием, став краеугольным камнем местной культуры. В 2019 году было награжден Мемориальная премия Агусти Сереса, одна из ведущих наград Испании в области культуры оливкового масла.
В центре фестиваля La Molienda находится этнографический музей Риогордо, где историческая маслобойня была восстановлена и продолжает приводиться в движение мулом.
В 2009 году несколько жителей объединились, чтобы восстановить мельницу, и с тех пор она помогает продвигать местную культуру оливкового масла и производство», — сказал Баяндор Лоусон. Olive Oil Times.
Работая с волонтерами и экспертами по оливковому маслу, Олеарум, ассоциация, продвигающая масляную культуру и наследие, начала привлекать в Риогордо туристов, интересующихся миром оливкового масла.
В обычный год мы бы проводили конференции и семинары, а также посещали музеи», — сказал Баяндор Лоусон. Мы отправимся на экскурсию по местным оливковым кооперативам, прогуляемся по одним из самых красивых рощ в этом районе и попробуем оливковое масло Риогордо, что станет одним из самых интересных моментов для тех, кто приедет».
За последнее десятилетие сотни посетителей смогли посетить деревню и попробовать местное оливковое масло первого холодного отжима.
Мы приготовили бы типичный испанский завтрак с оливковым маслом, хлебом, помидорами и сыром, поскольку дегустация является очень важным компонентом опыта», — сказал Баяндор Лоусон. Благодаря дегустациям люди узнают основы оливкового масла».
Основатель La Molienda на английском языке добавил, что сочетание расположения деревни в самом сердце крупнейшего в мире региона по производству оливкового масла и большого количества англоговорящих людей вдохновило на идею создания новой группы.
С самого начала я был вовлечен в испанскую Molienda, и год за годом возникала идея создать небольшую нишу», — сказал Баяндор Лоусон.
«[Итак, мы] организовали небольшое собрание, посвященное англоязычным жителям региона Коста-дель-Соль, людям не только из Великобритании и США, но также из Германии, Швеции и Бельгии», — добавила она.
Для Баяндора Лоусона важно, чтобы все в регионе понимали жизненно важную роль, которую выращивание оливок сыграло в Андалусия "история и развитие.
Мы живем в небольших сельских районах, где оливки являются источником жизненной силы деревни», — сказала она. Мы делим эти земли с семьями, чьи бабушки и дедушки выращивали оливки. Углубление в мир оливкового масла — это также способ лучше понять и интегрироваться в общество небольших деревень».
В прошлом году Баяндор Лоусон сказал, что La Molienda de Riogordo привлекла до 1,000 человек и включала небольшую англоязычную группу.
Мы ожидаем, что в онлайн-мероприятии 2021 года примут участие около 100 человек», — добавил Баяндор Лоусон. Мы привыкли встречать людей из нашего региона и некоторых других. В этом году мы должны делать все онлайн, но, по крайней мере, люди со всего мира могут связаться с нами».
Несмотря на то, что La Molienda проходит в онлайн-режиме, на английском языке он будет проходить по обычной программе.
Вместо типичного завтрака житель продемонстрирует зрителям, как испечь типичный для региона хлеб с оливковым маслом.
Даниэль Гарсия Пейнадо, известный местный шеф-повар, специализирующийся на оливковом масле первого холодного отжима, проведет мероприятие, на котором продемонстрирует, как приготовить некоторые из своих самых успешных блюд. рецепты.
Организаторы также проведут зарегистрированных пользователей через виртуальную экскурсию по оливковым рощам вокруг Риогордо в сопровождении международных экспертов по выращиванию оливок, уделяя особое внимание монументальные оливковые деревья которые пережили века.
Среди гостей Саймон Пул, врач и автор книги Диета с оливковым маслом, который станет хэдлайнером мероприятия. Пул представит онлайн-семинар Zoom, посвященный Средиземноморская диета.
Гэри Бошам, президент Центра химических ощущений Монелла в Филадельфии, обнаружена молекула олеокантала, также даст презентацию.
Среди других известных гостей Сара Грей, генеральный директор Olive Wellness Institue в Австралии; Руда Дагмиш, генеральный директор Иорданской ассоциации экспортеров оливковой продукции; и Имене Трабельси Тригуи, исполнительный вице-президент по программам и инновационной стратегии организации «Женщины в оливковом масле».
Октябрь 12, 2023
Прогнозируется еще один плохой урожай в Андалусии
Низкий уровень производства в крупнейшем в мире регионе-производителе оливкового масла будет продолжать способствовать росту цен.
Сентябре 28, 2023
Обнаружив, что здоровье почвы в заброшенных оливковых рощах на крутых склонах улучшилось, исследователи пришли к выводу, что органическое и регенеративное земледелие может дать аналогичные результаты.
Ноябрь 6, 2023
Производство отмеченного наградами оливкового масла из столетних деревьев Калифорнии
В предгорьях Сьерра-Невады Гуилио Заволта и Рашель Бросс стремятся продвигать и защищать исторические оливковые деревья штата.
Июнь 26, 2023
Canneto Sabino: живое наследие традиции производства оливкового масла Сабины
Тысячелетний Каннето Сабино, корни которого уходят в глубь веков, символизирует историю и традиции производства оливкового масла на юго-востоке Лацио.
Октябрь 16, 2023
Оливковые деревья на государственной земле приносят обильный урожай местным жителям Италии
Все большее число местных властей поощряют местных жителей и школы собирать заброшенные оливковые деревья на государственных землях.
Июль. 5, 2023
Инициатива Италии по восстановлению выращивания оливок на Апеннинах
Горная цепь длиной 1,200 километров является домом для 207,000 - гектаров заброшенных оливковых рощ, которые могут существенно увеличить производство итальянского оливкового масла.
Февраль 20, 2024
Балеарские острова ужесточают ограничения из-за распространения ксилеллы на Майорке
Штамм Xylella fastidiosa, ответственный за синдром быстрого упадка оливок, был идентифицирован на других растениях на Майорке.
30 января, 2024
Starbucks расширяет линейку Oleato во всех магазинах США
Этот шаг был предпринят в то время, когда компания готовится к публикации разочаровывающих экономических данных и через год после того, как линия напитков дебютировала в Италии.