Новый проект по продвижению дорог с оливковым маслом в Апулии

Местное оливковое масло первого отжима и исторический культура оливкового масла южно-итальянской области Puglia будет продвигаться новой совместной сетью производителей, мельников, ферм, магазинов и ярмарок.

Недавно местные власти утвердили новый закон это создает основу для помощи в создании и продвижении новых дорог для оливкового масла в крупнейшем регионе Италии, производящем оливковое масло.

Наряду с дорогами для оливкового масла Четвертая комиссия Ассамблеи Апулии также одобрила строительство новых винных дорог в дополнение к существующим.

Вино и оливковое масло являются двумя наиболее важными деликатесами региона. Апулия отвечает примерно за 50 процентов всех Производство итальянского оливкового масла.

Закон поддерживает создание информационных пунктов и олеотуристических центров, посвященных каждой дороге оливкового масла. Они предложат туристам несколько способов познакомиться с местной культурой вина и оливкового масла и узнать о сельскохозяйственном наследии этого района.

Дороги будут отмечены специальной сетью дорожных знаков, чтобы помочь туристам посетить оливковые рощи и фермерские дома, мельницы и места общественного питания, ориентированные на дегустация оливкового масла и продвижение.

Каждой дороге будет дано название, тесно связанное с местным производством оливкового масла, и в большинстве случаев оно будет привязано к местным Защищенное географическое указание (PGI) и Защищенное обозначение происхождения (PDO) обозначения.

Чтобы получить официальное признание, новые дороги для оливкового масла будут продвигаться комитетами, представляющими отдельные фермы или ассоциации, мельников, фермерские дома и местные муниципалитеты. Чтобы дорога из оливкового масла получила признание, ее должны поддерживать не менее 30 процентов фермерского сообщества, включенного в дорогу.

По словам Давиде Белломо, первого подписавшего закон, новые дороги вдохновлены тем, что другие европейские страны, включая Францию, сделали с винными дорогами.

Эта инициатива направлена ​​в будущее, в котором возможности традиционного туризма сопровождаются открытием местных продуктов», — сказал он. Поддерживая местную культурную, образовательную и развлекательную деятельность, связанную с оливковым маслом и вином, мы также можем дополнительно поддерживать наш экспорт продуктов питания».

Новые дороги, обозначенные специальными знаками, — это пешеходные дорожки, которые будут продвигать наше экологическое и архитектурное наследие, богатое часто забытыми сокровищами», — добавил Белломо, намекая на новые средства, которые региональные власти должны будут использовать для поддержки новых инициатив.

Помимо того, что Апулия является современным лидером в производстве итальянского оливкового масла, она также является домом для богатых традиций семейного выращивания оливок.

По данным iCribis, 18.4% всех итальянских компаний, занимающихся выращиванием оливок, базируются в Апулии. Около 30 процентов этих компаний принадлежат семьям или отдельным лицам. Только 13.3 процента местных ферм имеют годовой оборот, превышающий 2 миллиона евро.

Ожидается, что новые дороги с оливковым маслом будут стимулировать ассоциативную деятельность между различными заинтересованными сторонами, поскольку они вместе преследуют цель развития олеотуристических предложений.

Региональная инициатива Апулии следует за несколькими другими мероприятиями в стране, связанными с недавним национальный закон об олеотуризме.

• Джорджнале де Апулия
• iCribis