Чиновники в Испании ожидают цены на оливковое масло оставаться стабильным после быстрого роста в первой половине 2021 года.
Несмотря на то, что цены оставались стабильными в течение последних семи месяцев, есть опасения, что засуха на юге Испании и рост производственных затрат может свести на нет эти достижения.
Согласно данным Poolred, информационной системы цен на оливковое масло в стране происхождения, средняя цена оливкового масла первого отжима на прошлой неделе составляла 3.30 евро за литр, а оливкового масла первого отжима — 3.10 евро и лампанте по цене 2.90 - евро.
См. также:Причиной падения испанского экспорта стали более высокие ценыДля сравнения, цены на те же сорта оливкового масла в январе 2021 года стоил 2.50 евро за литр, 2.07 евро и 1.94 евро соответственно.
Однако Тереза Перес, менеджер Межпрофессиональной организации испанского оливкового масла, сказала, что к росту цен из года в год следует относиться с осторожным оптимизмом.
Она добавила, что важно, чтобы цены достигли точки, в которой они покрывают затраты на производство с достаточно значительной нормой прибыли, чтобы сектор мог выжить.
По данным Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия, Испания произвела 1.6 млн тонн на конец 2020/21 сельскохозяйственного года, что почти соответствует рекордно высокие урожаи 2018 / 19.
В текущем сельскохозяйственном году ожидается более короткий сезон сбора урожая с производством оценивается в 1.3 млн тонн По словам Переса, многие производители с оптимизмом смотрят на высокий уровень качества масел раннего сбора.
Рафаэль Санчес де Пуэрта, президент нефтяного сектора Cooperativas Agro-alimentary, настаивал на том, чтобы рост цен пережитый в этом году, сопровождается ростом потребления практически во всех странах.
По словам заместителя директора Международного совета по оливкам (IOC) Хайме Лилло, есть много возможностей для роста, поскольку оливковое масло составляет всего два процента потребления растительных масел в мире.
Происходит смещение потребления от традиционных стран, таких как Европа или бассейн Средиземного моря, к новым потребителям, таким как США, Япония, Бразилия, Австралия или Китай», — сказал он.
Однако есть опасения по поводу производственных затрат, таких как рабочая сила, энергия и удобрения, которые влияют на прибыльность. Кроме того, экстремальные погодные явления представляют собой постоянную угрозу для отрасли.
Что становится тревожным, так это засуха в таких областях производства, как Андалусия из-за потери оливок», — сказал Санчес де Пуэрта. Мы ошеломлены предстоящим сезоном, потому что из-за небольшого количества дождей, выпавших осенью и зимой, оливковая роща очень сильно увядает».
Февраль 8, 2022
SEO/BirdLife работает с фермерами в Арагоне, чтобы продвигать биоразнообразие в их столетних рощах и повышать ценность их традиционных сортов.
Сентябре 9, 2022
Засуха на Пиренейском полуострове продлится до ноября
Поскольку в ближайшее время признаков сильных дождей не предвидится, дебаты о будущем сельского хозяйства на полуострове продолжаются.
Ноябрь 28, 2022
Низкая доступность и рост цен вызывают опасения по поводу мошенничества с оливковым маслом в Марокко
И без того высокие цены на оливковое масло могут вырасти еще на 25 процентов, что сделает этот продукт недоступным для многих потребителей страны.
Октябрь 12, 2022
Рост цен на продукцию вынуждает некоторых фермеров на Сицилии отказаться от сбора урожая
Поскольку сезон сбора урожая предварительно открывается, некоторые фермеры решили не собирать урожай, в то время как другие работают с местными властями, чтобы договориться о фиксированных ценах.
Декабрь 5, 2022
Фермеры в Кордове опасаются длительных последствий засухи
Отсутствие осадков и скудные водные ресурсы означают, что этой зимой деревья могут не получить достаточно воды для производства фруктов и масла в 2023 году.
Октябрь 31, 2022
Чиновники в Кастилии-Ла-Манча обращаются к олеотуризму для увеличения доходов фермеров
Чиновники и фермеры работают над строительством новых туристических объектов, организацией дегустаций и привлечением посетителей на мельницы.
Декабрь 14, 2022
В Испании продажи оливкового масла домохозяйствам падают, а общее потребление растет
Почувствовав инфляцию, домохозяйства сократили закупки оливкового масла. Однако с окончанием ограничений эпохи пандемии спрос со стороны гостиничного бизнеса вырос.
Сентябре 13, 2022
В преддверии урожая, Olive Oil ProЗатраты на производство продолжают расти
Энергетический кризис резко повысит стоимость ведения бизнеса для мельников. Однако они не смогут передать это увеличение потребителям.