Местные чиновники высоко оценили усилия производителей оливкового масла, которые завоевали одиннадцать наград на Всемирном конкурсе. Их успех был обусловлен упорным трудом и сотрудничеством.
Часть нашего продолжения специальное покрытие 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Префект округа Задар Божидар Лонгин провел церемонию в одноименной столице, чтобы поздравить местное вино, сыр и оливковое масло первого отжима производителей за выдающиеся результаты в ряде конкурсов.
Охватывая северную Далмацию и юго-восточную Лику, округ Задар является одним из семи прибрежных округов Хорватии, признанных официальным направлением винного туризма.
Награды конкурса являются лучшим доказательством того, насколько серьезно и ответственно они подошли к разведению и производству, сочетая традиции и новые знания.- Божидар Лонгин, префект Задарского уезда
У нас есть качество», — сказал Лонгин. У нас также есть солидное количество высококачественных масел, вина и сыра, и теперь мы должны работать над тем, чтобы сделать их более привлекательными для туристов».
Производители вина из Задара получили 12 наград на недавней церемонии вручения наград Decanter World Wine Awards в Лондоне, а местные производители сыра отпраздновали свой успех на трех международных конкурсах.
См. также:Лучшие оливковые масла из ХорватииМежду тем, 10 производителей оливкового масла получили 12 наград на выставке 2022 года. NYIOOC World Olive Oil Competition, крупнейший в мире конкурс качества оливкового масла.
В целом продюсеры из Хорватии получили 96 наград из 112 заявок на участие в конкурсе, что является третьим по величине результатом после Италия и Испания. Однако 86-процентный показатель успеха Хорватии был самым высоким среди всех стран, подавших более трех заявок.
С точки зрения процента успеха и качества мы лучшие в мире», — сказал Ивица Влаткович, выиграл две серебряные награды на соревнованиях и является президент Ассоциации производителей оливок округа Задар.
По словам Влатковича, 3,500 фермеров выращивают оливки на 2,580 га в уезде. Кроме того, имеется 38 мельниц, на которых перерабатывается около 800,000 43 литров масла. В Задаре также проходят две комиссии с - сертифицированными оценщиками оливкового масла.
Цель состоит в том, чтобы производить, брендировать и продавать качественное оливковое масло первого холодного отжима по приемлемым ценам, чтобы приносить пользу не только производителям оливок, но и потребителям», — сказал Влаткович.
Он верит Задару и остальным Далмация может следовать организационному плану установлен производителями на северо-западе полуострова Истрия, чтобы систематически регистрировать фермеров и мельников для участия в конкурсе и помогать им в тестировании их масел и финансировании их заявок.
Лонгин добавил, что награды являются результатом напряженной работы и сотрудничества между фермерами, местными властями и другими учреждениями.
Награды конкурса — лучшее доказательство того, насколько серьезно и ответственно они подошли к селекции и производству, сочетая традиции и новые знания», — сказал он. При таком сочетании успех не может отсутствовать».
По словам Лонгина, агротуризм — отличный способ устойчивого развития сельских районов округа Задар. Он добавил, что округ поддерживает все большее число новых агротуристических предприятий.
Брендинг округа Задар как гастрономического направления является одной из наших целей, и это невозможно без производителей высококачественного оливкового масла, вин и сыров», — сказал Лонгин.
От имени победителей Влаткович поблагодарил округ за усилия по поддержке сельхозпроизводителей.
Еще статьи о: Хорватия, NYIOOC Мир, NYIOOC Мир 2022
2 января, 2024
Агротуризм набирает обороты на оливковой фабрике Queen Creek в Аризоне
Туризм является ключом к успеху бизнеса Queen Creek Olive Mill и продвижению оливкового масла первого отжима в Аризоне.
Апреле 16, 2024
Алжирский сектор оливкового масла сохраняет темпы роста, несмотря на плохой урожай
Ожидается, что производство оливкового масла в 2023/24 сельскохозяйственном году будет примерно на 50 процентов ниже среднего. Тем не менее, чиновники уверены, что сектор будет расти.
Май. 30, 2023
Оливковое масло из Восточной Азии выходит на мировую арену
По мере того как культура оливкового масла первого холодного отжима постепенно распространяется в Китае и Японии, растет и производство высококачественного масла в двух крупнейших экономиках мира.
Май. 31, 2023
Первый раз NYIOOC Победители находят новые возможности
От более широкого освещения в СМИ до более легкого доступа к прибыльным зарубежным рынкам. World Olive Oil Competition задуматься о результатах своего труда и успехах.
16 января, 2024
Лидер МОК сосредоточился на расширении культивирования и борьбе с изменением климата
Директор Международного совета по оливкам Хайме Лилло говорит, что будущее производства оливкового масла лежит за пределами Средиземноморья.
Май. 11, 2023
Производители в маленькой хорватской деревне празднуют успех, призывая к большей поддержке
Фермеры прибрежной Далмации отметили свой успех на World Olive Oil Competition в своем призыве к увеличению инвестиций в этот сектор.
25 января, 2024
Рекордные цены на оливковое масло снижают потребление в Испании
Потребители используют меньше оливкового масла, покупают меньшие форматы и переключаются на категории более низкого качества.
Август 2, 2023
Ведущий тунисский экспортер оливкового масла наливом делает ставку на добавленную стоимость
Экспортер стремится расширить поставки по всей Азии, инвестируя в устойчивое земледелие, чтобы способствовать сохранению влаги в почве дома.