Местные власти высоко оценили усилия olive oil proдюсеры, получившие одиннадцать наград на Всемирном конкурсе. Их успех объяснялся упорным трудом и сотрудничеством.
Часть нашего продолжения специальное покрытие 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Префект округа Задар Божидар Лонгин провел церемонию в одноименной столице, чтобы поздравить местное вино, сыр и оливковое масло первого отжима производителей за выдающиеся результаты в ряде конкурсов.
Охватывая северную Далмацию и юго-восточную Лику, округ Задар является одним из семи прибрежных округов Хорватии, признанных официальным направлением винного туризма.
Награды конкурса являются лучшим доказательством того, насколько серьезно и ответственно они подошли к разведению и производству, сочетая традиции и новые знания.- Божидар Лонгин, префект Задарского уезда
У нас есть качество», — сказал Лонгин. У нас также есть солидное количество высококачественных масел, вина и сыра, и теперь мы должны работать над тем, чтобы сделать их более привлекательными для туристов».
Производители вина из Задара получили 12 наград на недавней церемонии вручения наград Decanter World Wine Awards в Лондоне, а местные производители сыра отпраздновали свой успех на трех международных конкурсах.
См. также:Лучшие оливковые масла из ХорватииТем временем 10 olive oil proдюсеры получили 12 наград на 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition, крупнейший в мире конкурс качества оливкового масла.
В целом продюсеры из Хорватии получили 96 наград из 112 заявок на участие в конкурсе, что является третьим по величине результатом после Италия и Испания. Однако 86-процентный показатель успеха Хорватии был самым высоким среди всех стран, подавших более трех заявок.
С точки зрения процента успеха и качества мы лучшие в мире», — сказал Ивица Влаткович, выиграл две серебряные награды на соревнованиях и является президент Ассоциации производителей оливок округа Задар.
По словам Влатковича, 3,500 фермеров выращивают оливки на 2,580 га в уезде. Кроме того, имеется 38 мельниц, на которых перерабатывается около 800,000 43 литров масла. В Задаре также проходят две комиссии с - сертифицированными оценщиками оливкового масла.
Цель состоит в том, чтобы производить, брендировать и продавать качественное оливковое масло первого холодного отжима по приемлемым ценам, чтобы приносить пользу не только производителям оливок, но и потребителям», — сказал Влаткович.
Он верит Задару и остальным Далмация может следовать организационному плану установлен производителями на северо-западе полуострова Истрия, чтобы систематически регистрировать фермеров и мельников для участия в конкурсе и помогать им в тестировании их масел и финансировании их заявок.
Лонгин добавил, что награды являются результатом напряженной работы и сотрудничества между фермерами, местными властями и другими учреждениями.
Награды конкурса — лучшее доказательство того, насколько серьезно и ответственно они подошли к селекции и производству, сочетая традиции и новые знания», — сказал он. При таком сочетании успех не может отсутствовать».
По словам Лонгина, агротуризм — отличный способ устойчивого развития сельских районов округа Задар. Он добавил, что округ поддерживает все большее число новых агротуристических предприятий.
Брендинг округа Задар как гастрономического направления является одной из наших целей, и это невозможно без производителей высококачественного оливкового масла, вин и сыров», — сказал Лонгин.
От имени победителей Влаткович поблагодарил округ за усилия по поддержке сельхозпроизводителей.
Еще статьи о: трендов, NYIOOC Мир 2022, соревнования по оливковому маслу
Февраль 21, 2022
В Черногории производители участвуют в мировом конкурсе
Работая вместе, черногорские производители надеются повторить успех соседней Хорватии на World Olive Oil Competition.
Июнь 22, 2022
Один из старейших примеров выращивания неместных оливок обнаружен в долине реки Иордан.
Археологические находки в Центральной долине реки Иордан свидетельствуют о древнейших примерах выращивания оливок за пределами их естественного ареала.
Март 23, 2022
Как климат создает и разрушает урожай одного отмеченного наградами производителя
Семья, стоящая за фермой Turinela, считает, что климат Истрии идеально подходит для производства отмеченного наградами оливкового масла. Однако самым большим препятствием для них является экстремальная погода.
Ноябрь 17, 2022
Последствия изменения климата все больше ощущают хорватские производители оливок
Засуха, лесные пожары и повышение уровня моря угрожают оливковым рощам по всей Хорватии.
Март 29, 2022
После обретения Хорватией независимости в 1990-х годах земли, на которых фермеры собирают дикие лунские оливки, были национализированы. Сейчас 85 семей организуют сдачу его в аренду.
Август 18, 2022
Лесные пожары подчеркивают важность страхования урожая в Хорватии
После того, как лесной пожар повредил 15 процентов его рощи в Далмации, один хорватский фермер объяснил решающую роль субсидируемого государством страхования для мелких фермеров.
Июль. 25, 2022
Комиссия предложила амбициозный план по сокращению использования пестицидов наполовину к 2020 году. Почти половина стран-членов ЕС выступают против этого шага.
Август 18, 2022
Сельскохозяйственный предприниматель нацелился на сектор оливкового масла Бразилии
Основатель Azeite Batalha работает над продвижением olive oil proпроизводство в Риу-Гранди-ду-Сул и потребление по всей Бразилии.