Исследователи из Греции и Испании продемонстрировали, что мощное антиоксидантное и противовоспалительное соединение, содержащееся в оливках, может оказывать защитное действие против нейровоспалительных заболеваний, таких как рассеянный склероз.
См. также:Новости здоровьяМы исследовали влияние олеацин на основные клинико-патологические признаки экспериментальный аутоиммунный энцефаломиелит, животная модель рассеянного склероза, включая паралич, демиелинизацию, воспаление центральной нервной системы, окислительный стресс и нарушение гематоэнцефалического барьера», — написала группа исследователей в своем отчете. учиться, которая была опубликована в журнале Antioxidants.
Агенты, вызывающие экспериментальный аутоиммунный энцефаломиелит, вводили мышам, которые затем оценивали симптомы заболевания и оценивали их по шкале от нуля до пяти. Одновременно некоторым мышам также вводили две дозы олеацеина, который был выделен из оливкового масла первого холодного отжима Koroneiki.
Отобранное масло содержало наибольшее количество олеацеина среди [500] исследованных образцов», — написали исследователи.
Олеацеин, один из основных секоиридоидов фенольные соединения присутствующее в оливковом масле первого холодного отжима, было выбрано для исследования в результате предыдущих исследований, которые продемонстрировали его потенциальную роль в профилактике и лечение нейродегенеративных заболеваний.
Наша группа и другие продемонстрировали положительный эффект других производных оливкового масла в модели рассеянного склероза in vivo, но, насколько нам известно, олеацеин впервые изучается в контексте рассеянного склероза», — написали они.
В течение 24 дней наблюдали за тремя группами мышей, и два независимых исследователя оценивали их неврологические признаки. К концу исследования исследователи выделили пять основных наблюдений.
Главным среди них было то, что у мышей, получавших олеацеин, наблюдалось более замедленное развитие экспериментального аутоиммунного энцефаломиелита и заметно страдали от менее тяжелых симптомов.
В то время как у нелеченых мышей с экспериментальным аутоиммунным энцефаломиелитом наблюдался частичный паралич задних конечностей со средней клинической оценкой 2.5 ± 0.3, в группе экспериментального аутоиммунного энцефаломиелита, получавшей олеацеин, девять из 11 мышей продемонстрировали неспособность свернуть дистальный конец хвоста (оценка 0.5) и только у двух из 11 мышей наблюдалась атония хвоста», — пишут исследователи.
Результаты также показали, что олеацеин защищал мышей от повреждения центральной нервной системы, вызванного экспериментальным аутоиммунным энцефаломиелитом.
Исследование окрашенных гематоксилином и эозином срезов зрительного нерва, спинного мозга и мозжечка показало наличие клеточных инфильтратов во всех тканях экспериментальных мышей с аутоиммунным энцефаломиелитом», — пишут исследователи.
Напротив, количество инфильтрирующих клеток в тканях центральной нервной системы у экспериментальных мышей с аутоиммунным энцефаломиелитом, получавших олеацеин, было заметно уменьшено, что сравнимо с таковым, наблюдаемым в тканях необработанных здоровых мышей из контрольной группы», — добавили они.
Наряду с уменьшением повреждения центральной нервной системы исследователи также обнаружили, что у мышей, получавших олеацеин, было меньше нарушений гематоэнцефалического барьера, что является важным патологическим признаком нейродегенеративных заболеваний.
См. также:Оливковое масло может помочь предотвратить нейродегенеративные заболеванияИнфицированные мыши, получавшие лечение олеацеином, также продуцировали меньше воспалительных маркеров, связанных с экспериментальным аутоиммунным энцефаломиелитом, в ткани их спинного мозга, при этом некоторые маркеры были значительно снижены, в то время как другие не были чрезмерно экспрессированы.
Результаты эксперимента также продемонстрировали исследователям, что олеацеин уменьшил окислительный стресс опыт у инфицированных мышей.
Группа экспериментального аутоиммунного энцефаломиелита показала значительно повышенный уровень как белковых продуктов продвинутого окисления, так и малонового диальдегида [оба из которых вызывают поражение центральной нервной системы при рассеянном склерозе] в сыворотке и тканях спинного мозга по сравнению с контрольной группой», — пишут исследователи. Между тем, лечение олеацеином эффективно предотвратило это увеличение».
Имея в виду все эти результаты, исследователи заявили, что у мышей, получавших олеацеин, наблюдалась тенденция к снижению количества клеток, ответственных за воспаление и деформацию нервной ткани при инфильтрации центральной нервной системы.
Таким образом, существует корреляция между воспалительным и окислительным статусом центральной нервной системы и экспериментальными патологическими изменениями в центральной нервной системе, вызванными аутоиммунным энцефаломиелитом», — пишут исследователи.
Основываясь на этом исследовании, мы предполагаем, что олеацеин может оказывать защитное действие при экспериментальном аутоиммунном энцефаломиелите, уменьшая инфильтрацию лейкоцитов в центральную нервную систему, предотвращая медиаторы воспаления и ингибируя повышение статуса окислительного стресса», — добавили они.
Результаты исследования показали, что соединения, полученные из оливкового масла первого холодного отжима, требуют дальнейшего изучения, когда речь идет о поиске средств для лечения нейродегенеративных заболеваний, таких как рассеянный склероз.
Таким образом, и с очевидными оговорками, связанными с изменением видов, наши данные представляют собой многообещающую биоактивную молекулу, полученную из природного источника, оливкового масла первого отжима, кандидата для дальнейших исследований в лечении рассеянного склероза и, возможно, других иммунно-воспалительных заболеваний. болезней», — заключили исследователи.
Еще статьи о: оливковое масло для здоровья, исследование оливкового масла, полифенолы
Advertisement
Май. 5, 2022
Итальянский EVOO достиг Международной космической станции
Астронавт Саманта Кристофоретти доставила на МКС четыре итальянских моносорта, которые будут использоваться для серии экспериментов и приготовления пищи.
4 января, 2022
Исследователи идентифицируют переносчиков Xylella на Балеарских островах
Два вида насекомых были определены как основные переносчики смертоносного возбудителя оливкового дерева на испанских островах.
Август 17, 2021
Испанский пекарь запускает линейку кондитерских изделий на основе оливкового масла
Europastry и Verdeo заявили, что они разработали способ сделать оливковое масло твердым в процессе выпечки, создавая более здоровую и экологичную выпечку.
Декабрь 17, 2021
Греки потребляют меньше оливкового масла Extra Virgin
Греки входят в число крупнейших потребителей оливкового масла на душу населения в мире, но сократили потребление самого высокого сорта.
Август 11, 2021
MedDiet связан с профилактикой или замедлением дегенеративного заболевания глаз
Новое исследование показало, что соблюдение диеты, богатой антиоксидантами, помогает предотвратить или отсрочить начало возрастной дегенерации желтого пятна.
Октябрь 6, 2021
Исследование: система маркировки Nutri-Score не препятствует потреблению оливкового масла
Исследователи обнаружили, что этикетка Nutri-Score позволяет потребителям правильно идентифицировать оливковое масло как самый полезный вариант среди восьми растительных масел.
Апреле 6, 2022
Улучшение биоразнообразия оливковых рощ помогает бороться с Xylella Fastidiosa и изменением климата
Ученые и фермеры на последнем семинаре проекта LIFE Resilience в Португалии обсудили, как природа и технологии будут определять будущее выращивания оливок в Европе.
Май. 4, 2022
В Европе открывается климатическая панель для фермеров, выращивающих оливки, виноград и пшеницу
Новая приборная панель будет предоставлять краткосрочные данные о погоде и долгосрочные климатические данные, чтобы помочь фермерам посадить новые рощи, предвидеть будущие проблемы и лучше подготовиться к вредителям и болезням.