Медицина
Исследователи из Греции и Испании продемонстрировали, что мощное антиоксидантное и противовоспалительное соединение, содержащееся в оливках, может оказывать защитное действие против нейровоспалительных заболеваний, таких как рассеянный склероз.
См. также:Новости здоровьяМы исследовали влияние олеацин на основные клинико-патологические признаки экспериментальный аутоиммунный энцефаломиелит, животная модель рассеянного склероза, включая паралич, демиелинизацию, воспаление центральной нервной системы, окислительный стресс и нарушение гематоэнцефалического барьера», — написала группа исследователей в своем отчете. Исследование, которая была опубликована в журнале Antioxidants.
Агенты, вызывающие экспериментальный аутоиммунный энцефаломиелит, вводили мышам, которые затем оценивали симптомы заболевания и оценивали их по шкале от нуля до пяти. Одновременно некоторым мышам также вводили две дозы олеацеина, который был выделен из оливкового масла первого холодного отжима Koroneiki.
Отобранное масло содержало наибольшее количество олеацеина среди [500] исследованных образцов», — написали исследователи.
Олеацеин, один из основных секоиридоидов фенольные соединения присутствующее в оливковом масле первого холодного отжима, было выбрано для исследования в результате предыдущих исследований, которые продемонстрировали его потенциальную роль в профилактике и лечение нейродегенеративных заболеваний.
Наша группа и другие продемонстрировали положительный эффект других производных оливкового масла в модели рассеянного склероза in vivo, но, насколько нам известно, олеацеин впервые изучается в контексте рассеянного склероза», — написали они.
В течение 24 дней наблюдали за тремя группами мышей, и два независимых исследователя оценивали их неврологические признаки. К концу исследования исследователи выделили пять основных наблюдений.
Главным среди них было то, что у мышей, получавших олеацеин, наблюдалось более замедленное развитие экспериментального аутоиммунного энцефаломиелита и заметно страдали от менее тяжелых симптомов.
В то время как у нелеченых мышей с экспериментальным аутоиммунным энцефаломиелитом наблюдался частичный паралич задних конечностей со средней клинической оценкой 2.5 ± 0.3, в группе экспериментального аутоиммунного энцефаломиелита, получавшей олеацеин, девять из 11 мышей продемонстрировали неспособность свернуть дистальный конец хвоста (оценка 0.5) и только у двух из 11 мышей наблюдалась атония хвоста», — пишут исследователи.
Результаты также показали, что олеацеин защищал мышей от повреждения центральной нервной системы, вызванного экспериментальным аутоиммунным энцефаломиелитом.
Исследование окрашенных гематоксилином и эозином срезов зрительного нерва, спинного мозга и мозжечка показало наличие клеточных инфильтратов во всех тканях экспериментальных мышей с аутоиммунным энцефаломиелитом», — пишут исследователи.
Напротив, количество инфильтрирующих клеток в тканях центральной нервной системы у экспериментальных мышей с аутоиммунным энцефаломиелитом, получавших олеацеин, было заметно уменьшено, что сравнимо с таковым, наблюдаемым в тканях необработанных здоровых мышей из контрольной группы», — добавили они.
Наряду с уменьшением повреждения центральной нервной системы исследователи также обнаружили, что у мышей, получавших олеацеин, было меньше нарушений гематоэнцефалического барьера, что является важным патологическим признаком нейродегенеративных заболеваний.
См. также:Оливковое масло может помочь предотвратить нейродегенеративные заболеванияИнфицированные мыши, получавшие лечение олеацеином, также продуцировали меньше воспалительных маркеров, связанных с экспериментальным аутоиммунным энцефаломиелитом, в ткани их спинного мозга, при этом некоторые маркеры были значительно снижены, в то время как другие не были чрезмерно экспрессированы.
Результаты эксперимента также продемонстрировали исследователям, что олеацеин уменьшил окислительный стресс опыт у инфицированных мышей.
Группа экспериментального аутоиммунного энцефаломиелита показала значительно повышенный уровень как белковых продуктов продвинутого окисления, так и малонового диальдегида [оба из которых вызывают поражение центральной нервной системы при рассеянном склерозе] в сыворотке и тканях спинного мозга по сравнению с контрольной группой», — пишут исследователи. Между тем, лечение олеацеином эффективно предотвратило это увеличение».
Имея в виду все эти результаты, исследователи заявили, что у мышей, получавших олеацеин, наблюдалась тенденция к снижению количества клеток, ответственных за воспаление и деформацию нервной ткани при инфильтрации центральной нервной системы.
Таким образом, существует корреляция между воспалительным и окислительным статусом центральной нервной системы и экспериментальными патологическими изменениями в центральной нервной системе, вызванными аутоиммунным энцефаломиелитом», — пишут исследователи.
Основываясь на этом исследовании, мы предполагаем, что олеацеин может оказывать защитное действие при экспериментальном аутоиммунном энцефаломиелите, уменьшая инфильтрацию лейкоцитов в центральную нервную систему, предотвращая медиаторы воспаления и ингибируя повышение статуса окислительного стресса», — добавили они.
Результаты исследования показали, что соединения, полученные из оливкового масла первого холодного отжима, требуют дальнейшего изучения, когда речь идет о поиске средств для лечения нейродегенеративных заболеваний, таких как рассеянный склероз.
Таким образом, и с очевидными оговорками, связанными с изменением видов, наши данные представляют собой многообещающую биоактивную молекулу, полученную из природного источника, оливкового масла первого отжима, кандидата для дальнейших исследований в лечении рассеянного склероза и, возможно, других иммунно-воспалительных заболеваний. болезней», — заключили исследователи.
Еще статьи о: исследование оливкового масла, оливковое масло для здоровья, полифенолы
Ноябрь 20, 2023
Падение продаж оливкового масла в Испании и Италии на фоне роста цен
Потребители переходят на бутылки оливкового масла первого отжима меньшего размера, а в некоторых случаях выбирают более низкие сорта.
8 января, 2024
Список лидеров средиземноморской диеты седьмого года
В отчете US News & World Report говорится о разнообразии, гибкости и пользе этой диеты для здоровья.
Октябрь 23, 2023
Обычное соединение оливковых выжимок демонстрирует противораковый потенциал
Исследователи разработали наночастицы маслиновой кислоты, которая, как было доказано, помогает бороться с раком молочной железы, толстой кишки, поджелудочной железы и простаты с помощью различных методов лечения.
Июнь 20, 2023
В мороженом оливковое масло приносит пользу для здоровья без ущерба для вкуса
Оливковое масло первого холодного отжима дает возможность для инновационного, более здорового мороженого.
Май. 30, 2023
Исследование: полифенолы в оливковом масле помогают излечить поврежденную кожу
Полифенолы, содержащиеся в оливковом масле первого холодного отжима, усиливают заживляющие способности фибробластов, открывая возможности для новых применений в области заживления ран.
Март 9, 2024
Более простой и дешевый метод измерения свободной кислотности
Новый метод требует смартфона и меньшего количества химикатов, чем стандартный метод, а также может быть применим для других критических анализов.
Август 10, 2023
Понимание генетического разнообразия сортов оливок поможет фермерам выбрать лучшие сорта для своего климата и фитосанитарной среды.
15 января, 2024
Отдельное исследование также показало, что потребление оливкового масла улучшает здоровье куриного мяса и яиц, употребляемых в пищу человеком.