Франция / стр. 4
Декабрь 4, 2019
Производитель Corsica опасается, что средиземноморская культура находится под угрозой
Производители на Корсике находятся во власти политических мер по сдерживанию Xylella fastidiosa на острове. Некоторые опасаются, что эта новая политика наносит ущерб культуре выращивания оливок на острове.
Октябрь 3, 2019
Испанское оливковое масло включено в окончательный список ответных тарифов на товары ЕС
Наряду с некоторыми испанскими оливковыми маслами, некоторые виды столовых оливок из Франции и Испании также столкнутся с 25-процентной пошлиной на импорт из США. Оливковое масло из Италии, Португалии и Греции не изменится.
Сентябре 19, 2019
Ученые нашли самые ранние свидетельства существования оливкового масла в Центральной Европе
Новое исследование показывает, что ранние кельты во французском регионе Бургундия импортировали оливковое масло из Средиземноморья около 500 г. до н.э. Находка является самым ранним свидетельством использования оливкового масла в Центральной Европе.
Сентябре 10, 2019 Мир
Сентябре 8, 2019 Новости Трусы
Сентябре 5, 2019 Новости Трусы
Август 21, 2019 Бизнес
Май. 22, 2019 Мир
Миллионы птиц погибли в результате ночного промысла в Средиземноморье
Апреле 3, 2019
Выращивание органических оливок растет во всем мире
С 2004 года площадь органических земель, используемых для выращивания оливок во всем мире, увеличилась почти втрое.
Апреле 2, 2019
Восстановление традиционных оливковых рощ стимулирует французское оливковое хозяйство
Французские производители оливок работают над восстановлением традиционных оливковых рощ, чтобы укрепить сектор.
23 января, 2019
Французский суд запретил популярный гербицид
Самый широко используемый в мире гербицид, разработанный Monsanto, в настоящее время запрещен во Франции.
Октябрь 29, 2018
Мероприятие, посвященное возвращению New Oils в Париж в четвертый раз
Производители, шеф-повара и энтузиасты оливкового масла готовятся собраться в Париже, чтобы попробовать и оценить лучшие масла раннего урожая года.
Октябрь 10, 2018
Практика маркировки во Франции все еще не на должном уровне, говорится в отчете
В недавнем отчете Генерального директората Франции по конкуренции, делам потребителей и борьбе с мошенничеством говорится, что вводящая в заблуждение маркетинговая информация, связанная с продажей оливкового масла и сопутствующих товаров, по-прежнему требует дальнейшего регулирования.
Февраль 12, 2018
Французская ассоциация Afidol пролила свет на неверно истолкованный вкус «черного фруктового» масла и противоречия, лежащие в основе древней традиции контролируемой ферментации.
25 января, 2018
Умер Поль Бокюз, известный французский шеф-повар
Президент Франции Эммануэль Макрон возглавил дань уважения, сказав: «Повара плачут на своих кухнях, в Елисейском дворце и повсюду во Франции. Но они продолжат его работу».
3 января, 2018
Лучший шеф-повар Франции рассказывает об оливковом масле
Olive Oil Times поговорил с Мауро Колагреко из Mirazur.
Ноябрь 27, 2017
Французские фермеры получают помощь извне, чтобы «профессионализировать» производство EVOO
После улучшенного, но ничем не примечательного урожая оливок во Франции производители оливок обращаются за помощью к испанской компании.
Июнь 22, 2017
Французский оливковый сектор назвал урожай 2016 года «катастрофическим»
На генеральной ассамблее президент французской ассоциации производителей оливок призвал членов внести изменения или наблюдать, как оливковый сектор страны умирает медленной смертью.
3 января, 2017
Изготовление оливкового масла во Франции по традиции предков
Мельники в сельском городке Куду, Франция, увековечивают наследственный способ производства оливкового масла, чтобы предложить традиционный продукт, который имеет такой же вкус, как и сто лет назад.
Декабрь 1, 2016
Заметки от Panisse: Early Harvest и «Fruite Noir»
Торговец оливковым маслом из Нью-Йорка Стивен Дженкинс спрашивает своего друга из Прованса о маслах позднего урожая.
Ноябрь 23, 2016
Разочаровывающий урожай оливок во Франции
Французские производители оливок ожидают, что урожай 2016 года будет разочаровывающим, поскольку в критические летние месяцы страну поразила сильная засуха.
Октябрь 21, 2016
Урожаю оливок во Франции угрожает засуха
Продолжительная засуха во французском департаменте Альпы Верхнего Прованса угрожает сбору оливок, который только начался в регионе.
Август 29, 2016
Корсика вознаграждает производителя за собранные и упавшие оливки
Корсиканский производитель оливкового масла опасался за свои сады после того, как на острове распространилась бактерия Xylella fastidiosa, но третий год подряд Фабьен Маэстраччи была вознаграждена за качество своей работы.