Международный совет по оливкам (МОК) / стр. 28
Декабрь 8, 2010
Лаборатория сенсоров оливкового масла Калифорнийского университета в Дэвисе получила сертификат МОК
Лаборатория оливкового масла Калифорнийского университета в Дэвисе, аккредитованная МОК, является важным ресурсом для производителей, розничных продавцов и импортеров при оценке качества оливкового масла.
Декабрь 7, 2010
Австралийские современные оливки помогают производителям найти лучшее время для сбора урожая
Лаборатория Lara, Victoria и консалтинговая компания объявили, что успешно сохранили свою аккредитацию в важных программах сертификации.
Ноябрь 10, 2010
Совет по оливкам проводит собрание по географическим указаниям
Возникают опасения по поводу критериев происхождения, которые присваивают специальные обозначения; и как только оливковое масло или столовые оливки получают обозначение, кто их защищает и контролирует.
Октябрь 26, 2010 Европе
Конкурс рецептов в Бразилии продвигает испанское оливковое масло
Октябрь 25, 2010 Оценки
С сегодняшнего дня вступают в силу новые стандарты США на оливковое масло
Октябрь 22, 2010 Бизнес
Химики Совета по оливкам бросают последний вызов исследованиям Дэвиса
Октябрь 11, 2010 Бизнес
Совет по оливкам прогнозирует увеличение производства оливкового масла в 2010-11 годах
Сентябре 25, 2010 Северная Америка
Сентябре 24, 2010
Испанская сеть супермаркетов Alcampo обвиняется в мошенничестве с оливковым маслом
Сеть супермаркетов будет оштрафована за продажу фальсифицированного оливкового масла под своей торговой маркой Auchan, а также за «отсутствие самых фундаментальных обязанностей должной осмотрительности».
Август 24, 2010
Уругвай открывает передовую лабораторию по оценке оливкового масла
Чтобы убедиться, что уругвайское оливковое масло соответствует критериям МОК, проект также профинансирует дегустационную комиссию, привыкшую к сенсорным качествам, необходимым для международной сертификации.
Август 13, 2010
EVOO и A-Rod: рассвет эры испытаний оливкового масла
Иск был объявлен в типично американской манере, в комплекте со знаменитым шеф-поваром. Может быть, это то, к чему нужно было прийти. Здесь ничего не происходит без шума.
Июль. 28, 2010
Холодная пресса: СМИ набрасываются после доклада Дэвиса об оливковом масле
Нападки в отчете Дэвиса на импортное оливковое масло получили такую вирусную огласку, какую могли добиться только привлекающие внимание заголовки, такие как «Это оливковое масло не девственное». Но справедливо ли это?
Июль. 27, 2010
МОК оценивает результаты исследования Davis Olive Oil
«Из-за отсутствия данных и применяемой методологии это исследование не дает убедительных доказательств того, что протестированные масла не соответствуют стандартам США и международным стандартам», — МОК.
Июль. 27, 2010
Совет по оливковому маслу рассматривает 80 наименований нового происхождения
Большинство этих новых наименований будут применяться к странам-производителям оливкового масла за пределами Европейского Союза, таким как Аргентина и Палестина.
Июль. 15, 2010
Исследование Калифорнийского университета в Дэвисе поставлено под сомнение
Были подняты вопросы относительно образца, использованного для подтверждения вывода о том, что 10 процентов протестированных калифорнийских оливковых масел не соответствуют стандартам для оливкового масла первого отжима. Позже в несоответствии обвинили опечатку.
Июль. 14, 2010
Отчет: Большинство импортируемых оливковых масел Extra Virgin не являются Extra Virgin
По данным Оливкового центра Калифорнийского университета в Дэвисе, большинство оливковых масел с маркировкой «экстра-девственница», полученных из нескольких супермаркетов Калифорнии, были некачественными.
Июль. 5, 2010
Перспективная индустрия Аргентины примет форум по оливковому маслу
Лидеры отрасли стремятся выйти на многообещающий аргентинский рынок, который должен стать уважаемым производителем качественного оливкового масла.
Май. 7, 2010
«Для нас это был долгий путь, — говорит Пэтти Дарра из Калифорнийского совета по оливковому маслу.