В 2018 году на выставку приедут производители, профессионалы пищевой промышленности и журналисты. NYIOOC 26 апреля — и многие останутся на всесторонний 6-дневный курс сенсорной оценки оливкового масла.

Мир

Март 27, 2018

Новое поколение ведет Laconiko к совершенству

Семья Пьерракос превратила ферму в Греции из повседневного источника средств к существованию в вдохновляющее предприятие, которое производит отмеченные наградами масла, наполненные их видением, страстью и целью.

Бизнес

Март 5, 2018

Борьба за будущее канолы с помощью генной инженерии

Семенные компании прилагают большие усилия для разработки новых семян, устойчивых к киле, чтобы защитить канадскую индустрию рапсового масла стоимостью 21 миллиард долларов.

Бизнес

Февраль 27, 2018

Победители и проигравшие на растущем американском рынке оптового импорта

Некоторым экспортерам удалось воспользоваться растущим спросом на оливковое масло в США.

Бизнес

Февраль 5, 2018

Нарушители сделок по говядине и оливковому маслу в текущих переговорах между ЕС и МЕРКОСУР

Чувствительные сельскохозяйственные продукты являются камнем преткновения на протяжении почти двух десятилетий переговоров по Соглашению об ассоциации между ЕС и МЕРКОСУР.

Торговые события

22 января, 2018

Упрощение науки — цель новой маркетинговой кампании в США

На конференции в Калифорнии Международный совет по оливкам изложил свой план по преобразованию множества доказанных преимуществ для здоровья в растущее потребительское потребление.

Северная Америка

17 января, 2018

Оливковому центру Калифорнийского университета в Дэвисе исполняется 10 лет

На этой неделе Калифорнийский университет в Оливковом центре Дэвиса отмечает свое десятилетие как исследовательский и образовательный центр, который продолжает оказывать влияние на индустрию оливкового масла во всем мире.

Еда и кулинария

10 января, 2018

Ресторан и винный ритейлер объединились, чтобы объединить вина, оливковое масло и продукты питания

Сомелье по производству оливкового масла делится своей страстью на серии мероприятий в Олимпии, штат Вашингтон.

Мир

Декабрь 22, 2017

Смитсоновский институт исследует лучшие в мире оливковые масла

3 февраля Смитсоновский институт проведет семинар по изучению высококачественного оливкового масла первого отжима.

Бизнес

Декабрь 15, 2017

Калифорнийское оливковое ранчо получает инвестиции в размере 35 миллионов долларов

COR заявила, что получила крупнейшие инвестиции для американского производителя, которые будут использованы для исследований, расширения и реализации экологических инициатив.

Бизнес

Декабрь 13, 2017

Американская лаборатория повторно сертифицирована Olive Council

Eurofins остается единственной частной американской лабораторией, получившей признание МОК.

Производство

Ноябрь 30, 2017

После лесных пожаров калифорнийские производители черпают вдохновение в сборе урожая

Калифорнийские производители оливок обсуждают ожидаемые в этом году урожаи, а также трудности и результаты своей работы.

Мир

Ноябрь 8, 2017

Новый шеф-повар Cobram Estate хочет «задать тон» культуре оливкового масла в Калифорнии

Кевин О'Коннор провел последние несколько месяцев, изучая все, что мог, об оливковом масле в качестве постоянного шеф-повара австралийского бренда, который недавно открыл магазин в США.

Бизнес

Ноябрь 3, 2017

Иск Veronica Foods отклонен

Иск, поданный в прошлом году Североамериканской ассоциацией оливкового масла против дистрибьютора специализированных магазинов, был отклонен после того, как суд установил, что «правоспособность не была установлена».

Профили продюсеров

Ноябрь 1, 2017

Калифорнийское оливковое ранчо смотрит за границу

Генеральный директор Грегг Келли назвал альянс с производителями в Аргентине «возможностью предоставить нашим клиентам разнообразный портфель, расширяя нашу сеть ферм и партнеров-производителей».

Больше