Северная Америка / стр. 24
Апреле 3, 2018
Погружение в оливковое масло в Нью-Йорке
В 2018 году на выставку приедут производители, профессионалы пищевой промышленности и журналисты. NYIOOC 26 апреля — и многие останутся на всесторонний 6-дневный курс сенсорной оценки оливкового масла.
Март 27, 2018
Новое поколение ведет Laconiko к совершенству
Семья Пьерракос превратила ферму в Греции из повседневного источника средств к существованию в вдохновляющее предприятие, которое производит отмеченные наградами масла, наполненные их видением, страстью и целью.
Март 5, 2018
Борьба за будущее канолы с помощью генной инженерии
Семенные компании прилагают большие усилия для разработки новых семян, устойчивых к киле, чтобы защитить канадскую индустрию рапсового масла стоимостью 21 миллиард долларов.
Февраль 27, 2018 Бизнес
Победители и проигравшие на растущем американском рынке оптового импорта
Февраль 5, 2018 Бизнес
Нарушители сделок по говядине и оливковому маслу в текущих переговорах между ЕС и МЕРКОСУР
22 января, 2018 Торговые события
17 января, 2018 Северная Америка
Оливковому центру Калифорнийского университета в Дэвисе исполняется 10 лет
10 января, 2018 Еда и кулинария
Ресторан и винный ритейлер объединились, чтобы объединить вина, оливковое масло и продукты питания
Декабрь 22, 2017
Смитсоновский институт исследует лучшие в мире оливковые масла
3 февраля Смитсоновский институт проведет семинар по изучению высококачественного оливкового масла первого отжима.
Декабрь 15, 2017
Калифорнийское оливковое ранчо получает инвестиции в размере 35 миллионов долларов
COR заявила, что получила крупнейшие инвестиции для американского производителя, которые будут использованы для исследований, расширения и реализации экологических инициатив.
Декабрь 13, 2017
Американская лаборатория повторно сертифицирована Olive Council
Eurofins остается единственной частной американской лабораторией, получившей признание МОК.
Ноябрь 30, 2017
После лесных пожаров калифорнийские производители черпают вдохновение в сборе урожая
Калифорнийские производители оливок обсуждают ожидаемые в этом году урожаи, а также трудности и результаты своей работы.
Ноябрь 8, 2017
Новый шеф-повар Cobram Estate хочет «задать тон» культуре оливкового масла в Калифорнии
Кевин О'Коннор провел последние несколько месяцев, изучая все, что мог, об оливковом масле в качестве постоянного шеф-повара австралийского бренда, который недавно открыл магазин в США.
Ноябрь 3, 2017
Иск, поданный в прошлом году Североамериканской ассоциацией оливкового масла против дистрибьютора специализированных магазинов, был отклонен после того, как суд установил, что «правоспособность не была установлена».
Ноябрь 1, 2017
Калифорнийское оливковое ранчо смотрит за границу
Генеральный директор Грегг Келли назвал альянс с производителями в Аргентине «возможностью предоставить нашим клиентам разнообразный портфель, расширяя нашу сеть ферм и партнеров-производителей».
Октябрь 23, 2017
Лесные пожары не повлияют на рекордное производство оливкового масла в Калифорнии
По данным Калифорнийского совета по оливковому маслу, урожай 2017 года достигнет рекордного уровня производства в 4.3 миллиона галлонов.
Октябрь 17, 2017
Импортеры оливкового масла назвали нового директора
Североамериканская ассоциация оливкового масла назначила адвоката Colavita Джозефа Р. Профачи исполнительным директором торговой группы.
Октябрь 10, 2017
«Апокалиптические» сцены в Напе и Сономе
Населенные пункты знаменитого винодельческого региона Северной Калифорнии пострадали от лесных пожаров, возникших из ниоткуда.
Октябрь 10, 2017
24. Получите сертификат сомелье по оливковому маслу после интенсивной недели в Калифорнии
Они присоединяются к растущим рядам сомелье по всему миру — послам оливкового масла, которые, в свою очередь, будут обучать других вопросам качества, использования и оценки оливкового масла.
Октябрь 9, 2017
Калифорнийское оливковое ранчо занимается регенеративным сельским хозяйством
COR стремится стать одним из первых крупных фермеров, выращивающих многолетние культуры, которые эффективно применяют регенеративный подход к сельскому хозяйству, который влечет за собой сокращение отходов и повторное использование побочных продуктов.
Сентябре 18, 2017
Калифорнийское оливковое ранчо: вопреки традициям
Сосредоточившись на технологиях, Грегг Келли и его команда стремятся производить высококачественное оливковое масло в больших масштабах.
Сентябре 11, 2017
Калифорнии International Culinary Center проведет 3-ю программу сомелье по оливковому маслу
Международный преподавательский состав известных экспертов проведет студентов через более чем 100 образцов оливкового масла из 26 стран в рамках самой полной в мире учебной программы по оценке качества оливкового масла.
Август 29, 2017
Temecula сотрудничает с Home Builder для создания сообщества вокруг оливок
Компания Temecula Olive Oil работает с застройщиком над их будущим жилым проектом Miralon, современным сообществом, построенным вокруг оливковых рощ.