9 января, 2019
Исследователи используют математические модели для оптимизации производства оливкового масла
Используя методологию поверхности отклика, испанские ученые теперь могут прогнозировать влияние различных переменных на процесс производства оливкового масла.
8 января, 2019
В отчете ЕС прогнозируется рост производства при снижении потребления
По оценкам Европейской комиссии, к 2030 году производство и экспорт из основных стран-производителей оливкового масла в ЕС вырастут, но потребление снизится по мере роста цен и изменения образа жизни.
7 января, 2019
Превращение оливковых камней в декоративную мебель
Paninos, компания, базирующаяся на юге Испании, превращает то, что традиционно было побочным продуктом производства оливкового масла, в дополнительный источник дохода.
2 января, 2019 Бизнес
Встреча в Бари по Xylella устанавливает совместный план действий
Декабрь 20, 2018 Бизнес
У Египта амбициозные планы стать крупнейшим в мире производителем столовых оливок
Декабрь 18, 2018 Бизнес
Черные рынки названы серьезной проблемой для греческих столовых оливок
Декабрь 18, 2018
Урожайность неизвестна, качество выглядит хорошим в Испании
Уровни производства в Испании казались многообещающими, пока природа не подкинула несколько мячей.
Декабрь 18, 2018
Производство в Турции упало после неурожая, но имеет тенденцию к росту
Несмотря на то, что некоторые предсказывают, что Турция может стать вторым по величине производителем оливкового масла в мире, меняющийся климат страны вынуждает фермеров и производителей оливок делать то, что им никогда раньше не приходилось делать.
Декабрь 12, 2018
Падение производства в Португалии, но ненадолго
Завершение строительства плотины стоимостью 6 миллиардов долларов на юге страны могло бы стать ключом к поддержанию резкого роста производства оливкового масла в Португалии, но это не обошлось без критики и противоречий.
Декабрь 11, 2018
NYIOOC2019: Грядут перемены в «Большую ночь оливкового масла»
Крупнейшее событие индустрии оливкового масла становится все масштабнее.
Декабрь 11, 2018
Амбиции Испании по производству оливкового масла: стать лучшими в мире
Ведущий мировой производитель хочет быть лучшим, а не просто самым крупным. Они на верном пути.
Декабрь 11, 2018
Революция в оливковом секторе Эстремадуры увеличивает его экономическое значение
Сектор Эстремадура претерпевает важные преобразования в связи с расширением интенсивных посевов оливок.
Декабрь 3, 2018
Греки отказываются от медицинской диеты, результаты опроса
На пищевые привычки в Греции сильно повлиял финансовый кризис и глобальные тенденции в области питания.
Ноябрь 30, 2018
Бона Фуртуна: от пути надежды к видению развития
Удивительная история оливкового масла первого отжима из Сицилии.
Ноябрь 29, 2018
Эта мельница производит 200 тонн оливкового масла. В день.
За кулисами крупнейшей в мире маслобойни Almazara Nuestra Señora del Pilar.
Ноябрь 27, 2018
Прогноз снижения объемов, поскольку урожай в Греции достигает своего пика
Ожидается снижение качества и количества На большинстве территорий производства оливкового масла по сравнению с прошлым годом
Ноябрь 27, 2018
Привнесение культуры оливкового масла в Болгарию
Как любитель оливкового масла превратился в сертифицированного сомелье, превращая свою страсть в карьеру в сфере образования и не только.
Ноябрь 26, 2018
Комплексный сбор урожая бросает вызов итальянским фермерам
Институт услуг для сельскохозяйственного и продовольственного рынка обнародовал первые данные о текущем урожае в Италии.
Ноябрь 26, 2018
Мировое производство оливкового масла снизится в 2018/19 году
В Аргентине, Италии и Греции наблюдалось одно из самых значительных сокращений производства, в то время как в Испании и Марокко наблюдался значительный рост производства.
Ноябрь 20, 2018
Дебют фильма «Сделано в Калифорнии»
Из-за нехватки и стоимости местных фруктов California Olive Ranch представила новую линейку импортных смесей.
Ноябрь 13, 2018
Sabor Oliva присоединяется к уругвайским продюсерам и публике
В этом году на мероприятии присутствовало меньше продюсеров, но настроение участников было приподнятым. После катастрофического урожая 2018 года производители говорят, что надеются установить рекорд в следующей кампании.