17 января группа экспертов обсудит механизмы действия оливкового масла и их роль в профилактике рака, диабета, сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний.
Международный совет по оливкам (МОК) представит свою американскую кампанию «Обещание оливкового масла» в преддверии Зимней выставки изысканных блюд в Сан-Франциско на следующей неделе.
Базирующаяся в Мадриде организация проведет однодневную конференцию для обсуждения оливкового масла и профилактики хронических заболеваний в сотрудничестве с Институтом Роберта Мондави и Оливковый Центр в Калифорнийском университете в Дэвисе 17 января.
Международный совет по оливкам рад представить самую последнюю научную информацию об оливковом масле и хронических заболеваниях членам научного и оливкового сообщества», — сказал Хайме Лилло, заместитель исполнительного директора МОК.
Дэн Флинн, исполнительный директор Оливкового центра, сказал, что прошлым летом МОК обратился к его организации с просьбой о проведении конференции в надежде повысить осведомленность о польза оливок для здоровья нефти в США.
Они сочли Калифорнийский университет в Дэвисе подходящим местом для проведения конференции, учитывая общенациональную известность Оливкового центра и потенциал конференции для повышения осведомленности американских потребителей о пользе оливкового масла для здоровья», — сказал Флинн.
Эксперты в области питания и профилактической медицины обсудят роль оливкового масла и Средиземноморская диета в предотвращении хронических заболеваний, многие из которых все более распространены в Соединенных Штатах.
Мы хотели бы сделать больше (исследования по профилактике хронических заболеваний в Оливковом центре), но мы провели исследование в сотрудничестве с Министерством питания и Министерством сельского хозяйства США», — сказал Флинн. Исследование показало, что олеокантал в оливковом масле может снижать агрегацию тромбоцитов, что является серьезным фактором сердечно-сосудистые заболевания".
На конференцию приглашены - человек, в том числе влиятельные лица и лидеры мнений в области здравоохранения, хорошего самочувствия, торговли и государственных дел, особенно те, кто участвует в растущей индустрии оливкового масла в Калифорнии», — сообщает МОК. Тех, кто заинтересован в участии, просят связаться с Меган Моран по адресу Лейн PR.
Группа экспертов обсудит механизмы действия оливкового масла и их роль в профилактике рака, диабета, сердечно-сосудистых и неврологические заболевания.
Эстефания Толедо из Университета Наварры расскажет об оливковом масле в профилактике рака молочной железы.
Имеются убедительные доказательства положительного влияния потребления оливкового масла первого холодного отжима на профилактику рака молочной железы и, в частности, на постменопаузальный период. профилактика рака молочной железы— сказал Толедо.
Хосе Лучсингер из Медицинского центра Колумбийского университета расскажет об оливковом масле и профилактике когнитивных расстройств.
Средиземноморская диета, включающая один из ее основных компонентов, потребление оливкового масла, стала многообещающей стратегией профилактики Болезнь Альцгеймера и связанное с ним слабоумие, учитывая его полезные связи с другими хроническими заболеваниями, особенно с сердечно-сосудистыми заболеваниями», — сказал он.
Уолтер Уиллетт из Гарвардского университета и Мигель Мартинес-Гонсалес из Университета Наварры обсудят средиземноморскую диету, оливковое масло и сердечно-сосудистые заболевания.
В нашем исследовании по первичной профилактике мы заметили, что средиземноморская диета без ограничения калорийности, дополненная оливковым маслом первого отжима или орехами, привела к существенному снижению риска серьезных сердечно-сосудистых заболеваний у людей с высоким риском», — написал Мартинес-Гонсалес в своем исследовании. исследование, опубликованное в Медицинском журнале Новой Англии. Результаты подтверждают пользу средиземноморской диеты для первичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний».
Мануэль Франко из Университета Алькалы расскажет, как пищевые системы и пищевая среда связаны со средиземноморской диетой, а Франческо Визиоли из Университета Падуи обсудит механизмы действия оливкового масла и то, как соединения оливкового масла взаимодействуют с организмом.
Франк Ху, также из Гарвардского университета, сосредоточится на пользе для здоровья от перехода на средиземноморскую диету, когда в завершение конференции расскажет об оливковом масле и диабете.
Сочетание нескольких факторов образа жизни [включая диету с высоким содержанием полиненасыщенных жиров и низким содержанием насыщенных и транс-жиров] было связано с возникновением Диабет 2 типа это было примерно на 90 процентов ниже, чем у женщин без этих факторов», — написал он в отчете, опубликованном в New England Journal of Medicine, в котором изучались режимы питания и их корреляция с диабетом 2 типа.
Семинар станет первой научной конференцией МОК, проводимой в США с 2001 года, когда совет провел конференцию по детскому ожирению в Рокфеллеровском университете.
Август 17, 2023
Химия занимает центральное место на центральном курсе Olive
Семинар — это возможность получить практический опыт работы в современной лаборатории.
Июль. 19, 2023
Исследователи из Калифорнии тестируют новые решения для борьбы с оливковой плодовой мухой
Исследователи из Калифорнийского университета тестируют ряд инсектицидов на предмет эффективности борьбы с оливковой плодовой мухой.
Декабрь 19, 2023
Оливковый центр работает над обучением следующего поколения сельскохозяйственных работников. Плюсы
Программа Olea Learn обучает студентов необходимым агрономическим и деловым навыкам для ведения бизнеса по выращиванию оливок и производству оливкового масла.
Декабрь 5, 2023
Проект ЕС направлен на выравнивание правил игры с обработанными пищевыми продуктами
Проект MedDiet4All пропагандирует преимущества средиземноморской диеты и информирует о неблагоприятных последствиях для здоровья продуктов, подвергшихся ультраобработке.
Ноябрь 1, 2023
Оливковые деревья могут помочь победить изменение климата
На трехдневной конференции Международный совет по оливкам подчеркнул роль, которую выращивание оливок может сыграть в усилиях по достижению глобальных чистых нулевых выбросов.
15 января, 2024
Отдельное исследование также показало, что потребление оливкового масла улучшает здоровье куриного мяса и яиц, употребляемых в пищу человеком.
Март 14, 2024
Власти Апулии подтвердили виновника разрушения оливковых деревьев
Чиновники отвергли недавнее исследование, в котором говорилось, что Xylella fastidiosa не является главной причиной гибели миллионов деревьев.
Май. 1, 2023
Оливковое масло может играть важную роль в рационе космонавтов
Астронавты часто худеют в космосе и жалуются на еду. Исследователи говорят, что оливковое масло первого холодного отжима обладает ключевыми преимуществами во время путешествия.