Как изменение климата повлияло на урожай 2019 года

Последствия изменения климата ощущают на себе olive oil proпроизводителей по всему миру. Хотя во многих странах в 2019 году наблюдался подъем, прогнозы продолжающихся экстремальных погодных условий являются предзнаменованием для производителей, обеспокоенных засухой, градом, дождями и повышением уровня моря, а также проблемами, которые они создают для операций по выращиванию оливок.

В 2018 году в Италии, Греции и других странах Южной Европы, производящих оливковое масло, неустойчивые погодные явления которые были связаны с изменением климата. Летние засухи, поздние заморозки и сильные ветры создали дефицит в производстве оливок. В результате производство в Италии сократилось на 57 процентов.

A отсутствие осадков в этом году создали проблемы в Испании, где всего olive oil proожидается снижение добычи на 44 процента.

Роман Ривера, управляющий директор португальской ELAIA, сказал, что засушливый вегетационный период коснулся и Португалии.

Это был очень сухой вегетационный период, так как у нас было мало дождей зимой и весной, а почвы сухие. В районах, где имеется возможность орошения, можно было орошать оливковые рощи», — сказал он.

Ривера добавил, что, несмотря на засушливый вегетационный период, у португальских производителей все в порядке, хотя и не так хорошо, как в других регионах Европы.

Вегетационный период в Португалии проходит лучше, чем в прошлом году, хотя и не так хорошо, как новости, которые мы получаем из Италии или Греции», — сказал Ривера в сентябре. В наших рощах в Испании мы собираемся получить хороший урожай, хотя Испания не ожидает хорошей кампании из-за отсутствия дождя и большого урожая в прошлом году».

Мариана Матос, генеральный секретарь Casa do Azeite, португальской ассоциации по торговле оливковым маслом, добавила, что оливковое дерево создано, чтобы противостоять засуха, что объясняет урожай, который все еще будет соответствовать ожиданиям и, возможно, превзойдет их.

Но засуха — не единственное препятствие, которое изменение климата ставит на пути olive oil proдусеры. В официальном документе о влиянии изменения климата на сельское хозяйство в Европе Европейский Союз (ЕС) заявляет, что доказательства изменения климата твердое и реальное» и создает изменения в количестве осадков, колебания температуры в течение года, штормы, наводнения и волны тепла.

Теди Кьявалон из хорватской OPG Chiavalon сказал, что вегетационный период закончился. сложно» в основном из-за высоких температур в период цветения.

Некоторые сорта на определенных позициях сильно пострадали, поэтому в нашем регионе мы ожидаем на 30 процентов меньше оливок, чем в прошлом году», — сказал Чиавалон.

Колебания температуры не новы для хорватских производителей, сказал Кьявалон, но они кажутся более частыми из-за изменение климата и они могут быть разрушительными.

Зимой у нас были сильные холода, поэтому наш регион потерял большую часть своих производственных мощностей», — сказал он.

По данным ЕС, по сравнению с доиндустриальными временами температура повысилась на 1.4°C, что может уменьшить количество осадков, вызвать более драматические погодные явления и создать нагрузку на водоносные горизонты, ирригационные системы и существующие системы водоснабжения.

В результате ЕС рекомендует производителям оливок и другим производителям сельскохозяйственной продукции скорректировать сроки своих сельскохозяйственных операций.

Некоторые производители признались в переезде время сбора урожая вперед или назад на неделю или больше, а в Египте цветение было задержано на 15 дней из-за холодной зимы, а жаркое лето привело к слишком быстрому созреванию оливок, по словам Робы Ашрафа из Wadi Food.

ЕС также предлагает адаптировать сельскохозяйственные культуры с помощью биотехнологий, интегрировать методы борьбы с вредителями и улучшить управление почвой — все это дорогостоящие меры по смягчению последствий для производителей, которые уже работают с низкой маржой.

И по мере того, как европейский сезон подходит к концу, влияние изменения климата на выращивание оливок ощущается в Южном полушарии. Габриэль Гуардиа, менеджер аргентинской Olivícola Laur, сказал, что изменение климата определенно» сказалось на растущих операциях в стране, и в Мендоса, где базируются операции Лаура.

Засуха, отсутствие осадков повлияли на сорта в нашей стране», — сказал Гуардиа. На качество сильно влияет град и отсутствие дождей и осадков, от которых страдает Мендоса. В то время как град влияет на само качество, отсутствие осадков не позволяет правильному росту оливок».

Хотя для обращения вспять последствий изменения климата потребуются глобальные усилия, к счастью, ЕС предлагает производителям сельскохозяйственной продукции, в том числе olive oil producers, может быть частью решения.

Сельское хозяйство также может помочь найти решение общей проблемы изменения климата за счет сокращения выбросов», — недавно написала Европейская комиссия. и связывая углерод, не угрожая жизнеспособному производству продуктов питания».

• Европейская комиссия


• Чиавалон


• Каса-ду-Азейте