Апреле 13, 2020
Оливковое масло снижает маркеры сердечно-сосудистого риска у пациентов с фибромиалгией
Регулярное употребление оливкового масла у пациентов с фибромиалгией может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Март 11, 2020
Употребление в пищу более половины столовой ложки оливкового масла в день может снизить риск сердечного приступа на 20 процентов, говорят исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана.
Март 6, 2020
Полезные соединения в EVOO все еще присутствуют после воздействия тепла
Новое исследование подтверждает, что ключевые компоненты оливкового масла первого холодного отжима выдерживают температуры, используемые в большинстве случаев домашней кухни.
Март 6, 2020 Медицина
Март 4, 2020 Медицина
Средиземноморская диета изменяет микробиом кишечника и улучшает здоровье пожилых людей
Февраль 26, 2020 Медицина
Как жирные кислоты в EVOO помогают смягчить возрастные заболевания
Февраль 26, 2020 Медицина
Показано, что полифенолы обладают отчетливыми антибактериальными свойствами
Февраль 24, 2020 Медицина
Оливковое масло может привести к «молодому мозгу» у пожилых людей, говорят исследователи
Февраль 10, 2020
Всемирный банк заявляет, что ожирение является «надвигающейся эпидемией» в развивающихся странах
Плохие привычки в питании и снижение физической активности являются основными причинами высокого уровня ожирения.
Февраль 6, 2020
Фасоль люпини может превзойти сою в качестве ведущего растительного источника белка
Средиземноморская фасоль содержит больше белка и клетчатки, чем ее основные аналоги на растительной основе, соя и нут, но содержит лишь небольшую долю углеводов.
Февраль 3, 2020
Джелато с EVOO — это функциональная пища, говорят итальянские исследователи
Исследования, проведенные в Неаполитанском университете имени Федерико II, показывают, что оливковое масло первого холодного отжима можно добавлять в домашнее мороженое в итальянском стиле в качестве функционального ингредиента.
31 января, 2020
Растительная диета снижает риск пищевых инфекций у мышей
План питания, богатый фруктами и овощами, повышал устойчивость мышей к кишечному патогену E. coli.
30 января, 2020
Нарушение регуляции генов, вызванное соевым маслом, обуславливает негативное воздействие на здоровье
Исследователи из Калифорнийского университета в Риверсайде обнаружили, что у мышей, употреблявших в пищу продукты с высоким содержанием соевого масла, наблюдалось нарушение регуляции около 100 генов, некоторые из которых связаны с ожирением, диабетом и психическими расстройствами.
27 января, 2020
MedDiet может улучшить функцию почек у реципиентов трансплантатов
Исследователи из Университета Гронингена обнаружили, что более высокая приверженность средиземноморской диете среди пациентов с трансплантацией почки обратно пропорциональна снижению и отказу функции почек.
10 января, 2020
Новое исследование предполагает, что экстракт листьев оливы может помочь в лечении диабета 2 типа
Недавнее исследование в Турции, по-видимому, подтверждает более ранние сообщения о том, что экстракт листьев оливы может быть полезен для профилактики и лечения диабета 2 типа.
Декабрь 30, 2019
Прием пищи в течение 10 часов может предотвратить хронические заболевания
Ограниченное по времени питание представляет собой меньшую проблему для долгосрочного соблюдения диеты, чем подсчет калорий, и может предложить множество преимуществ для здоровья, помимо контроля веса.
Декабрь 20, 2019
Здоровое питание связано с более низким риском потери слуха
Исследователи обнаружили, что соблюдение планов здорового питания, таких как средиземноморская диета, снижает вероятность среднечастотной и высокочастотной потери слуха.
Декабрь 19, 2019
Бактерии в столовых оливках могут помочь устранить тяжелые металлы во время пищеварения
Те же генетические особенности, которые позволяют бактериям Lactobacillus pentosus выживать в процессе ферментации столовых оливок, могут также помочь микроорганизмам биогасить и устранять вредные тяжелые металлы.
Декабрь 11, 2019
Потребление оливкового масла Extra Virgin может защитить от деменции
Испытания на лабораторных мышах показали, что оливковое масло первого холодного отжима задерживает наступление когнитивных нарушений и деменции.
Декабрь 6, 2019
Авокадо в день может помочь снизить уровень плохого холестерина
Новое исследование Университета штата Пенсильвания показало, что употребление хотя бы одного авокадо в день снижает уровень холестерина, который, как известно, приводит к накоплению бляшек в артериях.
Ноябрь 14, 2019
Здоровая пища более экологична
Новое исследование показывает четкую связь между здоровой пищей и экологической устойчивостью.
Октябрь 29, 2019
Исследователи рекомендуют MedDiet для восстановления кишечных бактерий
Команда Манчестерского столичного университета в Соединенном Королевстве работает над продвижением исследований средиземноморской диеты и других здоровых диет, способствующих развитию здоровых кишечных бактерий.
Октябрь 16, 2019
Сочетание КБД и оливкового масла может помочь облегчить некоторые заболевания
Каннабидиол, химическое вещество, содержащееся в марихуане, используется для лечения ряда различных заболеваний, от эпилепсии до воспалений. Сочетание КБД с оливковым маслом может повысить его эффективность.