Оливковые сорта
Испанские и ливийские исследователи встретились в Андалусии, чтобы идентифицировать и охарактеризовать перспективные сорта оливок в Ливии, включая сорт Tripolitaine. Они намерены исследовать генетический профиль оливковых деревьев в Ливии и улучшить методы выращивания оливок для повышения производства в стране.
Испанские и ливийские исследователи встретились в Андалусия выявить и охарактеризовать наиболее перспективные сорта в североафриканской стране.
Одна из наших целей — исследовать генетический профиль деревьев, которые растут здесь, и нанести на карту наиболее интересные сорта для выращивания оливок», — сказал Адель Эльмагарби, ведущий исследователь проекта по снятию отпечатков пальцев ливийских оливок в Центре биотехнологических исследований (BTRC) в Триполи.
Мы надеемся определить, какие сорта лучше реагируют на наш климат, какие из них являются наиболее интересными коммерческими сортами и как увеличить их урожайность.- Инас Алхудири, научный сотрудник Ливийского исследовательского центра биотехнологии.
Большинство из них были размножены во время итальянской колонизации [с 1911 по 1943 год], и почти 15 лет назад мы нашли несколько деревьев с белыми оливками примерно в 20 километрах к востоку от Триполи», — сказал он. Olive Oil Times. Это сорт Tripolitaine, и мы работаем с нашими коллегами в Кордове над изучением его генетического происхождения».
Встреча состоялась в Университете Кордовы после двусторонних переговоров между Международный оливковый совет (МОК) и ливийские власти в Мадриде. Стороны обсудили добавление сорта Tripolitaine в ассортимент МОК. Всемирный каталог сортов оливок.
См. также:Olive Council присуждает четыре исследовательские стипендииСреди присутствовавших на переговорах был Инас Альхудири, глава отдела генной инженерии BTRC. Она сказала Olive Oil Times что ливийская делегация работает с МОК над добавлением самые интересные ливийские сорта» в банк гермоплазмы оливок МОК в рамках Настоящие здоровые сорта оливок 2 проект.
Мы работаем над меморандумом о взаимопонимании с Университетом Кордовы, который может позволить нам провести генетическое исследование наших сортов, обучить наших студентов и экспертов во всех областях выращивания и выращивания оливок и оптимизировать производство в ливийских садах», — сказала она. .
По словам Мохамеда Абусанина, научного сотрудника отдела культуры тканей растений БТРЦ, ливийские ученые уже взяли образцы ДНК у местных жителей. оливковые сорта и отправил их испанским экспертам.
У нас более 40 генотипов сортов», — сказал он. Olive Oil Times. Хотя некоторые из этих сортов пришли из Италии, большинство наших садов приспособились к нашей засушливой погоде. Некоторым деревьям более 100 лет».
Основной интерес для исследователей представляет открытие происхождения сорта Tripolitaine, который дает белые оливки, похожие на южно-итальянские. сорт лейкокарпа и тоже довольно редко.
См. также:Стремясь увеличить экспорт, Алжир сажает миллионы оливковых деревьевПо словам исследователей, деревья хорошо растут в жарком и сухом климате Ливии. Ученые из BTRC намерены определить, является ли триполитанская олива мутацией или другим сортом, и как лучше всего прививать деревья.
Одной из самых больших проблем, с которыми сталкиваются ливийские фермеры, выращивающие оливки, является поиск сортов, способных выдерживать низкие уровни осадков, выпадающих в стране. Даже в более влажных северных районах Ливии ежегодно выпадает от 250 до 300 миллиметров осадков.
В этом отношении мы должны рассчитывать на многие сорта, которые с течением времени показали высокую устойчивость к экстремальным погодным условиям», — сказала Абусанина.
По данным МОК, в 16,500/2020 сельскохозяйственном году Ливия произвела 21 - тонн оливкового масла. Однако эти эксперты считают, что за счет улучшения методов выращивания и выбора подходящих сортов страна может улучшить свои производственные показатели.
Вместе с нашими испанскими коллегами мы надеемся определить, какие сорта лучше реагируют на наш климат, какие являются наиболее интересными коммерческими сортами и как максимизировать их урожайность, чтобы, возможно, предложить фермерам, как и где они могли бы инвестировать больше в новые оливковые сады и получать хорошие результаты. урожаи оливок», — сказал Альхудири.
Помимо этого проекта, ливийские официальные лица надеются, что возобновление сотрудничества с МОК приведет к дальнейшему сотрудничеству и, в конечном итоге, к официальному признанию ливийских лабораторий химического и органолептического анализа.
Исследователи также надеются расширить сотрудничество с некоторыми соседями страны, включая Тунис, Алжир и Марокко, для продвижения производство оливкового масла по Северной Африке.
Июнь 28, 2025
Олеацеин: перспективное фенольное соединение в оливковом масле первого отжима
Олеацеин — фенольное соединение, содержащееся в оливковом масле первого отжима, — обладает антиоксидантными, противовоспалительными и потенциальными антиатеросклеротическими свойствами, оказывая существенное влияние на здоровье человека.
Июнь 16, 2025
Новый метод обнаруживает фальсификацию оливкового масла и снижает воздействие на окружающую среду
Исследователи разработали быстрый и экономически эффективный метод обнаружения фальсификации оливкового масла с использованием фронтальной флуоресцентной спектроскопии.
Октябрь 15, 2025
Устойчивое развитие укореняется на холмах над Флоренцией
Fattoria Poggio di Fiesole — тосканское поместье с богатой историей и приверженностью принципам устойчивого развития — производит отмеченное наградами органическое оливковое масло.
Май. 6, 2025
Исследование связывает ультраобработанные продукты с диабетом и уровнем смертности
Новые исследования показывают, что употребление ультраобработанных продуктов может увеличить риск развития диабета 2 типа и преждевременной смерти.
Март 17, 2026
Новое исследование предполагает, что анализ метаболического профиля оливок перед экстракцией может помочь предсказать некоторые химические и органолептические характеристики получаемого из них масла.
Декабрь 4, 2025
Китай делает ставку на Хубэй как на лидера следующего этапа развития производства оливкового масла
Хубэй, самый маленький регион Китая по производству оливок, вкладывает значительные средства в исследования и побочные продукты переработки оливок, стремясь стать национальным центром этой отрасли.
Июль. 1, 2025
Исследованы микробные процессы в традиционной ферментации столовых оливок
В новой статье изучаются микробиологические процессы и уникальные характеристики традиционной ферментации столовых оливок, а также подчеркиваются ее преимущества с точки зрения сохранения.
Октябрь 1, 2025
Швейцарская психиатрическая больница использует оливковое масло для здоровья пациентов
Оливковое масло первого холодного отжима заменяет другие жиры в PDAG в Швейцарии. Решение принято на основе научных данных.