Производство оливкового масла упадет на 25%, прогнозирует Европейская комиссия

Производство оливкового масла в Европейском союзе, как ожидается, упадет до 1.7 млн ​​тонн в 2022/23 сельскохозяйственном году, согласно оценкам, опубликованным в краткосрочном сельскохозяйственном прогнозный отчет.

Урожайность оливкового масла в этом году упала на 25 процентов по сравнению с прошлым годом и на 20 процентов ниже скользящего среднего значения за пять лет.

In Испания и Италия, производство, как ожидается, упадет на 30 процентов. В Португалияофициальные лица отметили, что орошаемые оливковые рощи сверхвысокой плотности в Алентежу меньше пострадали от Продолжающаяся засуха на Пиренейском полуострове. Тем не менее, ожидается, что производство в стране упадет на 40 процентов по сравнению с прошлым годом.

По прогнозам ЕС, объемы производства оливкового масла сократятся во всех странах-производителях, за исключением Греции.

Ассоциация засуха, охватившая значительные территории в Португалии, Испании, Франции, Италии и некоторых частях Северной Африки с прошлой зимы не нанесли вреда основным греческим производственным районам», — сказал Василиос Францолас, дегустатор оливкового масла и консультант по качеству. Olive Oil Times.

Он добавил, что Греция сталкивался с подобными проблемами с засухой и лесными пожарами в 2021/22 сельскохозяйственном году.

Вместо этого в августе этого года у нас были в целом умеренные температуры», — сказал Францолас. Лишь в нескольких районах более высокие температуры могли повлиять на продуктивность, повредив цветение».

Урожайность оливкового масла в Греции считается обильной, когда она достигает 300,000 - тонн», — добавил он. Говоря с производителями оливок и мельниками в нескольких областях, оценка текущего сезона составляет от 270,000 285,000 до 100,000 - тонн оливкового масла, причем примерно - - тонн поступает из Крит, которая произвела около 60,000 - тонн в прошлом году».

Вдали от Греции Южная и Западная Европа столкнулись с одним из самое жаркое лето в истории, сопровождаемые волнами тепла и засушливой погодой, которые в критические моменты останавливали развитие оливковых деревьев.

Комбинированный индикатор засухи Объединенного исследовательского центра ЕС сообщил, что 33 процента Европы столкнулись с дефицитом влаги в почве в сентябре. Между тем, 26 процентов континента находятся в состоянии повышенной готовности из-за того, что сельскохозяйственные культуры и растительность проявляют серьезные признаки стресса.

Центр подчеркнул, что чрезвычайные летние условия заставили многие национальные и региональные власти ограничить использование воды для орошения. В некоторых регионах очень низкий уровень водохранилищ сделал невозможным орошение полей», — написали представители ЕС.

Наряду с развитием оливок эти суровые условия также повлияли на основные яровые культуры, такие как зерновая кукуруза, соя и подсолнечник.

Основные страны-производители оливкового масла в Европейском Союзе также являются одними из крупнейших потребителей оливкового масла на континенте. Согласно отчету, снижение производства оливкового масла, скорее всего, будет сопровождаться увеличением импорта.

Кроме того, снижение производства является одним из факторов подпитывая рост цен на оливковое масло и может привести к снижению спроса на некоторых чувствительных к цене зарубежных рынках. Представители ЕС заявили, что экспорт может упасть на 10 процентов.

Чиновники добавили, что 625,000 - тонн конечных запасов предыдущего урожая может быть недостаточно, чтобы снизить давление на цены в месте происхождения.

Однако Францолас сказал, что спрос на оливковое масло и, следовательно, цены также будут зависеть от цен на другие пищевые масла.

Если эти цены упадут, это уменьшит рост цены на оливковое масло», — сказал Францолас, поскольку некоторые потребители готовы отказаться от оливкового масла в пользу более дешевых альтернатив. В результате, по его оценке, ЕС потребление оливкового масла может упасть до 6%.

Францолас добавил, что развитие войны в Украине будет определять цены на другие пищевые масла. Цены на растительное масло могут снизиться, поскольку Россия, похоже, позволила украинским поставкам покинуть страну», — сказал он.

Представители сельского хозяйства ЕС согласились с тем, что растущее давление на потребительские бюджеты, вызванное инфляцией, может вынудить европейцев ограничить потребление оливкового масла, которое, по их словам, может снизиться до 9 процентов.

Однако не все согласны с анализом доклада о перспективах развития сельского хозяйства ЕС, некоторые считают его слишком пессимистичным.

Прогнозы ЕС о сокращении производства оливкового масла в Европе кажутся слишком негативными по сравнению с нашими оценками», — сказала Анна Кане, президент группы оливкового масла Итальянской ассоциации производителей пищевого масла (Assitol). Olive Oil Times.

Она признала, что многие страны-производители вступили в "мертвый год» в естественном чередующемся цикле плодоношения оливкового дерева и этому сектору приходилось справляться с месяцами экстремального климата, такими как жаркая погода с мая и наводнения в августе».

Восстановить ущерб, нанесенный жарким летом, будет непросто, но мы не считаем, что оценка снижения на 25 процентов оправдана», — добавила она. Вместо этого Assitol ожидает, что производство итальянского оливкового масла достигнет 250,000 20 тонн, что на - процентов ниже урожай прошлого года в отличие от 30 процентов, оцененных ЕС

Вдали от производства Франтцолас и Кейн предупредили, что рост цен на стекло и другие упаковочные материалы еще больше усложнит сбор урожая.