Октябрь 9, 2017
Фенолы в побочных продуктах оливкового завода могут быть эффективными консервантами в свежем мясе
Исследование, проведенное в Италии, показало, что фенолы могут использоваться в качестве антиоксидантов в сырых и вареных сосисках из свежей свинины, предотвращая окисление липидов и ограничивая окислительную деградацию холестерина.
Октябрь 4, 2017
Исследование: растительная диета облегчает рефлюкс так же эффективно, как лекарства
Соблюдение растительной диеты уменьшает симптомы рефлюкса так же эффективно, как и вызывающие беспокойство лекарства.
Сентябре 25, 2017
Исследование показало, что даже поздний переход на более здоровую диету может помочь
Исследователи обнаружили, что соблюдение качественной диеты в позднем взрослом возрасте может уменьшить брюшной жир и жир в печени, снижая риск некоторых воспалительных и сердечно-сосудистых заболеваний.
Сентябре 1, 2017 Медицина
Темный шоколад с оливковым маслом Extra Virgin снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Август 31, 2017 Медицина
Повышение уровня углекислого газа снизит питательную ценность сельскохозяйственных культур
Август 30, 2017 Медицина
Экстракты винограда в вине могут помочь в борьбе с раком толстой кишки
Август 29, 2017 Медицина
Средиземноморская диета связана с меньшим риском операций на желчном пузыре
Август 21, 2017 Медицина
Сравнение гиполипидемического эффекта EVOO и статинов при диабете 2 типа
Август 17, 2017
Яблочная кожура, красный виноград и куркума помогают предотвратить рост рака простаты у мышей
Исследование выявило комбинацию питательных веществ из пищевых продуктов, которые более эффективны против рака простаты, чем существующие лекарства, если они поступают в организм в концентрациях, превышающих концентрации, присутствующие в здоровой диете.
Август 8, 2017
Диетическая газировка связана с увеличением веса, а не с его потерей
Длительное использование искусственных подсластителей связано с увеличением размера талии и небольшим увеличением веса.
Август 7, 2017
Только богатые, хорошо образованные люди получают пользу от Med Diet
Исследование показало, что средиземноморская диета полезна только тем, у кого есть доступ к высококачественным продуктам.
Август 2, 2017
Небольшие изменения в питании могут снизить риск смерти
Всего лишь 20-процентное улучшение качества вашего рациона может снизить риск смерти на 8–17 %.
Июль. 27, 2017
Четыре исследования подтверждают роль диеты в деменции
Четыре группы исследователей, посетившие недавнюю международную конференцию Ассоциации Альцгеймера, представили результаты, дополняющие растущее число исследований о положительном влиянии средиземноморской диеты на здоровье мозга.
Июль. 25, 2017
Шоколад может защитить наш мозг
Какао-бобы содержат высокие концентрации флаванолов, которые представляют собой встречающиеся в природе соединения, которые могут защитить наш мозг.
Июль. 18, 2017
Некоторые эксперты оспаривают предупреждение AHA о насыщенных жирах и кокосовом масле
После предупреждения Американской кардиологической ассоциации о содержании насыщенных жиров в кокосовом масле некоторые эксперты высказали свое мнение и сочли исследование организации здравоохранения недостаточным.
Июль. 17, 2017
МНЖК могут бороться с ревматоидным артритом
Исследование показало, что ключ заключается в мононенасыщенных жирных кислотах, таких как те, которые содержатся в оливковом масле, кунжутном масле, орехах, семенах, авокадо и арахисовом масле.
Июль. 10, 2017
Части средиземноморской диеты более полезны для колоректального здоровья
Соблюдение комбинации трех компонентов средиземноморской диеты может снизить риск развития предракового колоректального поражения на 85 процентов.
Июль. 10, 2017
Как кокосовое масло получило репутацию полезного для здоровья
Фанатики здоровой пищи были взволнованы после того, как Американская кардиологическая ассоциация назвала кокосовое масло высоким содержанием насыщенных жиров. Но как кокосовое масло вообще получило репутацию полезного для здоровья?
Июль. 6, 2017
Исследователи пришли к выводу, что жарка на оливковом масле безопасна
Исследователи вновь опровергли мнение о том, что жарка на оливковом масле небезопасна. Результаты показывают, что жарка на оливковом масле не более вредна, чем на других маслах, и даже может быть более безопасным вариантом.
Июль. 6, 2017
«Лаборатория на чипе» может отслеживать воздействие опасных молекул
Инженеры разработали биосенсорную технологию, которую можно использовать для мониторинга вашего здоровья и воздействия опасных молекул с помощью портативного устройства.
Июль. 5, 2017
Секреты одной из самых здоровых деревень в мире
Изучив деревню, где редко встречаются хронические заболевания, от которых страдает большая часть мира, британский кардиолог разрабатывает формулу, основанную на образе жизни жителей.
Июнь 29, 2017
Ваша талия может предсказать риск рака
Британские ученые обнаружили, что не только то, сколько вы весите, но и то, где ваш вес накапливается, может влиять на риск развития рака.
Июнь 29, 2017
Мононенасыщенные жиры связаны с ожирением печени
Новое исследование Калифорнийского университета в Сан-Франциско показало, что мононенасыщенные жиры могут быть связаны с ожирением печени. В исследовании изучали печень и жир мышей, которых кормили разными диетами.