производство / стр. 18
Февраль 16, 2022
Oliva: как древние басни становятся отмеченными наградами оливковыми маслами
Сочетание местных сортов старых и молодых деревьев с органическими методами и сицилийским терруаром помогает маслам Francesca Oliva выделиться.
Февраль 8, 2022
Официальные лица надеются, что победные результаты стимулируют производство оливок в Герцеговине
Начиная с 1977 года в Боснии и Герцеговине выращивание оливковых деревьев росло быстрее, чем в любой другой европейской стране. Качество также улучшилось.
Февраль 8, 2022
SEO/BirdLife работает с фермерами в Арагоне, чтобы продвигать биоразнообразие в их столетних рощах и повышать ценность их традиционных сортов.
26 января, 2022 Профили продюсеров
25 января, 2022 Новости Трусы
Испания рассчитывает произвести 1.25 млн тонн оливкового масла в этом году
25 января, 2022 Мир
Производители выражают тревогу в последних Olive Oil Times Опрос
21 января, 2022 Производство
10 января, 2022
Вредители чума диких оливок на хорватском острове, поскольку производители остаются стойкими
Оливковый мотылек, муха и моль повредили оливковые деревья на острове Паг. Производители настаивают на том, что им все же удастся создать отмеченные наградами масла.
Декабрь 22, 2021
Соучредитель Boundary Bend: Качество и инвестиции — ключ к будущему оливкового масла
Роб МакГэвин сказал, что для достижения долгосрочного успеха отрасли необходимо работать вместе, от технологических решений до подчеркивания пользы оливкового масла первого отжима для здоровья.
Декабрь 16, 2021
Политический и экономический кризис усложняет сбор урожая в Ливане
Рост производственных затрат и слабая местная валюта препятствуют сбору урожая для фермеров, выращивающих оливки.
Декабрь 16, 2021
Европейская комиссия прогнозирует тенденцию к росту производства после спада в этом году
Ожидается, что производство и экспорт вырастут в Испании и Португалии. Италия увидит скромный прирост производства и меньше импорта. Производство в Греции, по прогнозам, упадет.
Декабрь 16, 2021
Урожай разворачивается со смешанными результатами в Греции
Скромный урожай ожидается в большинстве производящих регионов страны, при этом многие производители возлагают надежды на качество.
Декабрь 15, 2021
Экспорт оливкового масла превысит 1 млн тонн к 2030 году, прогнозирует ЕС
Несмотря на позитивные торговые новости, изменение климата и снижение потребления представляют собой проблемы для сектора в ближайшее десятилетие.
Декабрь 10, 2021
Сбор урожая во Франции с переменными ожиданиями
Проблемы, вызванные весенними заморозками и летней засухой, привели к неопределенности прогнозов урожая, при этом прогнозы производства варьируются от 3,000 до 5,000 тонн.
Декабрь 9, 2021
Centonze, перспективная ферма с богатой историей Сицилии
В долине Беличе на западе Сицилии компания Centonze производит отмеченное наградами оливковое масло первого отжима, прославляя землю и историю, уделяя при этом особое внимание устойчивому развитию и инновациям.
Декабрь 7, 2021
В Виктории Taralinga Estate отмечает традиции, внедряя инновации
Сальваторе Тарасио начал выращивать оливки в Австралии в 2015 году, через 85 лет после того, как его дедушка впервые вырастил их на Сицилии. Сейчас он один из ведущих продюсеров страны.
Декабрь 7, 2021
Производители на Крите обращаются к анализу ДНК, чтобы добавить ценность
Местные производители объединили усилия с учеными в Ханье, Крит, чтобы идентифицировать, проанализировать и перенести идентичность ДНК оливкового масла с поля в бутылку, добившись подлинности и отслеживаемости своей местной продукции.
Декабрь 6, 2021
Мировое производство оливкового масла достигнет 4.4 млн тонн к 2050 году, экспертные проекты
По словам Хуана Вилара, через тридцать лет количество интенсивных рощ превысит количество традиционных ферм, а число стран-производителей оливкового масла возрастет до 80.
Декабрь 6, 2021
Экстремальные климатические явления и конфликт осложняют сбор урожая в Палестине
Боевые действия на Западном берегу наносят ущерб урожаю, а в снижении урожая в секторе Газа обвиняют изменение климата.
Декабрь 6, 2021
Исследование: традиционные оливковые рощи поглощают больше углерода, чем интенсивные
Исследование Университета Хаэна показывает, что традиционные оливковые рощи напрямую борются с изменением климата и наносят гораздо меньший ущерб окружающей среде, чем интенсивные методы выращивания.
Декабрь 1, 2021
Удостоенный наград французский продюсер смотрит в прошлое, чтобы встретить вызовы будущего
Поддерживая методы органического земледелия и экспериментируя с древними сортами оливок, Шато д'Эстублон сохраняет свою 500-летнюю историю производства оливкового масла.
Декабрь 1, 2021
Новые оливковые деревья высаживают в разоренной Ксилелле Апулии
Новый закон в Италии изменил операции по мониторингу и удалению в районах, зараженных Xylella. Средства используются для пересадки деревьев и выплаты компенсаций мельникам.