производство / стр. 19
10 января, 2022
Вредители чума диких оливок на хорватском острове, поскольку производители остаются стойкими
Оливковый мотылек, муха и моль повредили оливковые деревья на острове Паг. Производители настаивают на том, что им все же удастся создать отмеченные наградами масла.
Декабрь 22, 2021
Соучредитель Boundary Bend: Качество и инвестиции — ключ к будущему оливкового масла
Роб МакГэвин сказал, что для достижения долгосрочного успеха отрасли необходимо работать вместе, от технологических решений до подчеркивания пользы оливкового масла первого отжима для здоровья.
Декабрь 16, 2021
Политический и экономический кризис усложняет сбор урожая в Ливане
Рост производственных затрат и слабая местная валюта препятствуют сбору урожая для фермеров, выращивающих оливки.
Декабрь 16, 2021 Производство
Европейская комиссия прогнозирует тенденцию к росту производства после спада в этом году
Декабрь 16, 2021 Производство
Декабрь 15, 2021 Производство
Экспорт оливкового масла превысит 1 млн тонн к 2030 году, прогнозирует ЕС
Декабрь 10, 2021 Производство
Декабрь 9, 2021 Профили продюсеров
Декабрь 7, 2021
В Виктории Taralinga Estate отмечает традиции, внедряя инновации
Сальваторе Тарасио начал выращивать оливки в Австралии в 2015 году, через 85 лет после того, как его дедушка впервые вырастил их на Сицилии. Сейчас он один из ведущих продюсеров страны.
Декабрь 7, 2021
Производители на Крите обращаются к анализу ДНК, чтобы добавить ценность
Местные производители объединили усилия с учеными в Ханье, Крит, чтобы идентифицировать, проанализировать и перенести идентичность ДНК оливкового масла с поля в бутылку, добившись подлинности и отслеживаемости своей местной продукции.
Декабрь 6, 2021
Мировое производство оливкового масла достигнет 4.4 млн тонн к 2050 году, экспертные проекты
По словам Хуана Вилара, через тридцать лет количество интенсивных рощ превысит количество традиционных ферм, а число стран-производителей оливкового масла возрастет до 80.
Декабрь 6, 2021
Экстремальные климатические явления и конфликт осложняют сбор урожая в Палестине
Боевые действия на Западном берегу наносят ущерб урожаю, а в снижении урожая в секторе Газа обвиняют изменение климата.
Декабрь 6, 2021
Исследование: традиционные оливковые рощи поглощают больше углерода, чем интенсивные
Исследование Университета Хаэна показывает, что традиционные оливковые рощи напрямую борются с изменением климата и наносят гораздо меньший ущерб окружающей среде, чем интенсивные методы выращивания.
Декабрь 1, 2021
Удостоенный наград французский продюсер смотрит в прошлое, чтобы встретить вызовы будущего
Поддерживая методы органического земледелия и экспериментируя с древними сортами оливок, Шато д'Эстублон сохраняет свою 500-летнюю историю производства оливкового масла.
Декабрь 1, 2021
Новые оливковые деревья высаживают в разоренной Ксилелле Апулии
Новый закон в Италии изменил операции по мониторингу и удалению в районах, зараженных Xylella. Средства используются для пересадки деревьев и выплаты компенсаций мельникам.
Декабрь 1, 2021
Генеральный директор Deoleo говорит, что будущее за специализированным, устойчивым производством
По словам Игнасио Силвы, специализация является ключом к выживанию традиционных производителей, и весь сектор должен модернизироваться, чтобы процветать.
Ноябрь 30, 2021
Ожидается, что во многих частях Египта урожайность будет на 50–80 процентов ниже средней. Однако производители с оптимизмом смотрят в будущее.
Ноябрь 29, 2021
Сын новаторских производителей вина из Орегона прокладывает путь к оливковому маслу
Владелец единственной в штате коммерческой мельницы размышляет о проблемах производства отмеченного наградами оливкового масла в Орегоне.
Ноябрь 22, 2021
Иорданские фермеры ожидают падения производства из-за засухи и вредителей
Поскольку ситуация в плодородных сельскохозяйственных регионах северной Иордании выглядит все более плачевной, три организации вмешиваются, чтобы продвигать традиционные и устойчивые методы ведения сельского хозяйства.
Ноябрь 22, 2021
Италия лидирует в социальном выращивании оливок с проектами в Тоскане и Молизе, которые сосредоточены на качестве, защите биоразнообразия и социальной интеграции маргинализированных групп.
Ноябрь 17, 2021
Производство в Турции восстанавливается, поскольку фермеры демонстрируют свою стойкость
Ожидается, что производство оливкового масла в Турции превысит 235,000 - тонн, что станет вторым по величине показателем в стране. Производство столовых оливок достигнет рекордного уровня.
Ноябрь 10, 2021
Производители на юге Италии в кризисе, поскольку проблемы нарастают
От жаркого и засушливого лета до нехватки рабочей силы из-за Covid и неумолимого распространения Xylella fastidiosa многие фермеры в Апулии оказались в чрезвычайной ситуации.
Ноябрь 9, 2021
Италия обещает 30 миллионов евро малым и средним производителям
Конференция Stato-Regioni выделила средства, чтобы помочь производителям улучшить качество и устойчиво увеличить производство.