традиционный сбор урожая / стр. 5
Июль. 23, 2018
Исследование показало, что сбор урожая вручную приводит к снижению уровня окисления
Исследователи обнаружили, что оливки, собранные вручную и обработанные в течение первых 36 часов, имели более низкий уровень окисления.
Июль. 19, 2018
2-й чемпионат по сбору оливок назначен на октябрь
Команды со всего мира примут участие во 2-м чемпионате мира по сбору оливок на хорватском острове Брач.
Февраль 27, 2018
Тунис: окно в традиционный оливковый мир
Недостаточно средств, чтобы помочь сельским фермерам Туниса перейти на более эффективное и высококачественное производство. Некоторые местные жители говорят, что с ними все в порядке, в то время как другие надеются на более благополучное будущее,
Февраль 12, 2018 Мир
Декабрь 28, 2017 Мир
Удостоенный наград производитель благодарит свою команду «экспертов по урожаю»
Декабрь 27, 2017 Мир
Декабрь 12, 2017 Мир
Июнь 29, 2017 Мир
Апреле 24, 2017
Прекрасным весенним днем мы выехали из Рима и подъехали к территории, которая простирается между предгорьями Колли Альбани и краем Понтийских Болот.
Март 24, 2017
Ливанское оливковое масло: изучение тонкостей сектора с потенциалом
Zejd EVOO демонстрирует настойчивость ливанских производителей в производстве высококачественного оливкового масла.
Март 14, 2017
Забытое сокровище: изготовление масла из диких оливок
Франсиско Вильянуэва и Фернандо Мартин производят масло из диких оливок, растущих на зеленых склонах Сьерра-де-лас-Ньевес. «Профессиональные дегустаторы не знают, как это описать».
Август 29, 2016
Корсика вознаграждает производителя за собранные и упавшие оливки
Корсиканский производитель оливкового масла опасался за свои сады после того, как на острове распространилась бактерия Xylella fastidiosa, но третий год подряд Фабьен Маэстраччи была вознаграждена за качество своей работы.
Апреле 7, 2015
Журнал Андалусии: Обрезка в Уэскаре
Недавно солнечный день привел меня в оливковую рощу в Уэскаре, чтобы узнать о важности обрезки оливковых деревьев.
Март 11, 2015
Программа США предоставляет ручные инструменты производителям оливкового масла в Ливане
Программа иностранной помощи США в Ливане предоставляет механизированные инструменты и обучение фермеров для повышения конкурентоспособности ливанского оливкового масла за рубежом.
Март 3, 2015
Корсиканские масла «собраны с деревьев» или «старого стиля».
Корсиканские производители оливкового масла объявили, что их продукция будет маркироваться в зависимости от того, были ли оливки собраны или брошены на землю.
1 января, 2015
Традиционное производство оливкового масла в Тунисе
Несмотря на свое растущее место в международном рейтинге, тунисские производители по-прежнему сильно привязаны к старым традициям.
Декабрь 1, 2014
Веселый урожай «Тонда Иблеа» на Сицилии
Даниэле Миччоне и его семья собрали хороший урожай в Буккери, небольшой деревушке на юго-востоке Сицилии, где родилась их отмеченная наградами Туттотонда.
Ноябрь 20, 2014
Базиликата, дикая олива Южной Италии
Появляются новые возможности познакомиться с оливковым маслом Базиликаты, дикой земли, которая вдохновляла великих художников.
Ноябрь 17, 2014
Rome Journal: заглянуть внутрь завода по производству оливкового масла по соседству
Небольшие фермы по производству оливкового масла разбросаны по холмистой местности Рима, где любовь к ремеслу является основным ингредиентом популярного местного оливкового масла.
31 января, 2013
Мой отец поехал в Италию, чтобы провести неделю, собирая оливки на вершинах тосканских холмов в Oliveto, которым управляет его друг детства.
Май. 1, 2012
Новый комбайн для традиционных оливковых рощ
Прототип того, что должно стать доступным и эффективным комбайном для традиционных оливковых ферм Испании, был разработан исследователями из Университета Кордовы.
Февраль 21, 2012
Инновационное исследование анализирует потерю почвы в андалузских оливковых рощах
Совместное исследование проанализировало потерю почвы в некоторых оливковых рощах Гранады, посаженных 250 лет назад на склонах.
Апреле 17, 2011
Нехватка сельскохозяйственных рабочих в Аргентине ослабляет уязвимую индустрию оливкового масла
Ожидается, что выращивание в Куйо вырастет на 40 процентов, но половина этого зеленого золота никогда не попадет на полки магазинов. Для сбора оливок просто не хватает рабочих.