Еда и кулинария / стр. 13
26 января, 2017
Оливковое масло с каннабисом поступило в продажу в США
Создатели Pot d'Huile говорят, что пользователи их оливкового масла, насыщенного каннабисом, могут «работать со своим собственным кулинарным творчеством, чтобы разработать здоровую, вкусную еду, которая также предлагает опыт каннабиса, который они ищут».
26 января, 2017
Наше предпочтение вкусной еды не обязательно ведет к ожирению
Хороший вкус может резко стимулировать потребление пищи и направлять выбор в пользу продуктов с высоким содержанием питательных веществ, которые вызывают увеличение веса, но он не определяет, сколько съедается постоянно.
11 января, 2017
Шоколад Extra Virgin от Томаса Келлера
Шоколад K + M Extravirgin сохраняет полезные свойства какао-бобов, повышая их пользу для здоровья благодаря использованию EVOO в качестве основного ингредиента.
5 января, 2017 Еда и кулинария
5 января, 2017 Еда и кулинария
Следующей осенью в Италии откроется тематический парк Foodie
4 января, 2017 Еда и кулинария
Кулинарная школа в Испании стремится продвигать использование и преимущества EVOO
Декабрь 29, 2016 Еда и кулинария
Ладнер покидает Del Posto и переходит в компанию по доставке макарон на вынос
Декабрь 21, 2016 Еда и кулинария
Декабрь 2, 2016
Гарвардское исследование показало, что замена одного процента насыщенных жиров в рационе здоровой пищей может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ноябрь 26, 2016
Оливка в день: 7 способов оживить вашу неделю
Оливки — это не только вкусный фрукт, они еще и полезны для здоровья. Существуют сотни разновидностей и столько же способов включить их в свой рацион.
Ноябрь 18, 2016
Оливковое масло заставляет блюда на День Благодарения взлетать вверх
Оливковое масло является полезным и вкусным решением для приготовления блюд, которые вкуснее и полезнее, чем все это масло.
Ноябрь 15, 2016
Бюджетная средиземноморская диета
Чтобы воспользоваться преимуществами одного из самых здоровых режимов питания в мире, не нужно грабить банк.
Август 25, 2016
Оливковое масло Extra Virgin лучше подходит для жарки рыбы
Исследователи обнаружили, что растительное масло, которое мы выбираем, определяет образование токсичных соединений во время жарки, «которые могут иметь большое влияние на безопасность пищевых продуктов и здоровье человека».
Август 15, 2016
Социальный статус, мода влекут за собой потребительский выбор продуктов питания
Поскольку еда стала символом социального статуса, она позволила маркетологам привлечь клиентов, поскольку то, что было просто функциональным, теперь также стало модным.
Август 15, 2016
Много лет назад в каждом районе испанского города был магазин. Хосе Луис Агилар — последний торговец углем в Севилье.
Август 10, 2016
Не отходы: новое применение отходов оливкового завода в качестве пищевого антиоксиданта
Исследователи обнаружили, что обесцвечивание и окисление мясных котлет значительно замедлялись, если их обрабатывали экстрактом оливковых отходов.
Июль. 25, 2016
Интернет-рекомендации по питанию поощряют здоровое питание
Недавнее исследование показывает, что персонализированные рекомендации по питанию в Интернете являются более эффективным методом повышения приверженности здоровому питанию, чем общие рекомендации по питанию.
Июль. 14, 2016
Десять продуктов, которые могут снизить кровяное давление
Некоторые продукты особенно ценны для борьбы с высоким кровяным давлением. Вот десять, которые оказались особенно эффективными.
Июль. 3, 2016
Обуздайте голод: добавьте в свой рацион полезные жиры
Хотя все жиры могут сдерживать аппетит, следует обратить внимание на то, что называется «хорошим» или «полезным жиром», а не на «плохой» или «нездоровый».
Июнь 29, 2016
7 суперпродуктов, которые могут снизить риск инсульта
В крупномасштабных популяционных исследованиях было обнаружено, что семь повседневных продуктов и напитков снижают риск инсульта.
Май. 11, 2016
Ингредиент на основе EVOO делает десерты более полезными
Итальянский стартап разработал «Кремоли» как альтернативу менее полезным маслам для выпечки на основе оливкового масла.
Май. 4, 2016
Sol&Agrifood, итальянская выставка качественных продуктов питания
Sol&Agrifood — это мероприятие, проводимое совместно с Vinitaly, которое продвигает передовые достижения в агропродовольственном секторе и секторе оливкового масла первого отжима в национальном и международном масштабе.
Апреле 6, 2016
Полезно ли готовить на оливковом масле?
Множество исследований показывает, что оливковое масло, и в частности оливковое масло холодного отжима, является более здоровым выбором по сравнению с другими растительными маслами.