Новое исследование напоминает потребителям, что соблюдение неорганической версии средиземноморской диеты подвергает их воздействию пестицидов и гербицидов.

Еда и кулинария

Ноябрь 16, 2021

Исследование: оливковые масла первого отжима защищают готовые к употреблению салаты от некоторых бактерий

Исследователи обнаружили, что оливковое масло первого отжима с высоким содержанием полифенолов снижает риск заражения распространенным пищевыми патогенами на 90 процентов.

Медицина

Ноябрь 15, 2021

Ассоциация кардиологов отказывается поддерживать потребление EVOO в последнем руководстве

AHA рекомендовала американцам употреблять жидкие растительные масла вместо тропических масел, животных жиров и частично гидрогенизированных жиров, но не стала выделять оливковое масло первого отжима.

Медицина

Октябрь 4, 2021

Соблюдение средиземноморской диеты может обратить вспять снижение когнитивных функций у пожилых людей

Новые исследования показывают, что соблюдение средиземноморской диеты может помочь восстановить функции памяти и обратить вспять когнитивные нарушения, вызванные старением.

Медицина

Сентябре 29, 2021

Средиземноморская диета связана с долгосрочной пользой для здоровья подростков

Подростки, потреблявшие продукты средиземноморской диеты, имели более высокий уровень антиоксидантов и противовоспалительных свойств в сыворотке крови.

Медицина

Сентябре 20, 2021

Исследователи говорят, что внедрение Nutri-Score может помочь обуздать эпидемию рака

В отчете Международного агентства по изучению рака содержится призыв к Европейскому Союзу и другим странам срочно принять французскую платформу маркировки на лицевой стороне упаковки.

Основы

Сентябре 16, 2021

Польза кокосового масла для здоровья: факты и вымысел

Метаанализ 16 клинических испытаний показал, что потребление кокосового масла повышает уровень холестерина ЛПНП и ЛПВП по сравнению с другими нетропическими растительными маслами.

Медицина

Сентябре 15, 2021

Исследование: олеокантал регулирует нарушения в рецепторе, ответственном за болезнь Альцгеймера

Исследователи из Университета Луизианы в Монро работают над созданием пероральной добавки на основе олеокантала для пациентов с болезнью Альцгеймера.

Медицина

Сентябре 15, 2021

Редакторы 200 журналов о здоровье предупреждают, что изменение климата создает глобальные кризисы в области здравоохранения

Повышение глобальной температуры подвергает больше людей риску множества заболеваний, начиная от тропических и зоонозных болезней и заканчивая загрязнением воздуха.

Медицина

Сентябре 8, 2021

Исследователи связывают соблюдение диеты Med с улучшением прогноза для пациентов с клинической депрессией

Соблюдение средиземноморской диеты было связано с нормальным развитием важной части нервной системы у пациентов с депрессией.

Медицина

Сентябре 1, 2021

Лечение на основе олеокантала показывает перспективы против агрессивного типа рака молочной железы

Исследование Университета Луизианы-Монро показало, что состав олеокантала и ксилита подавляет возникновение и прогрессирование рака молочной железы у мышей.

Медицина

Август 26, 2021

Некоторые пищевые белки уменьшают горечь и остроту EVOO

Полученные результаты могут проложить путь к повышению привлекательности оливкового масла первого отжима для потребителей, которых отталкивает горький и острый вкус.

Медицина

Август 23, 2021

Исследование предлагает новый подход к пропаганде здоровой для сердца диеты

Исследователи провели метаанализ десятков исследований, чтобы определить взаимосвязь между конкретными продуктами питания и сердечными заболеваниями.

Медицина

Август 23, 2021

Исследователи нашли способы уменьшить количество акриламида в столовых оливках

Концентрация канцерогенного соединения может зависеть от стадии созревания, продолжительности хранения и типа промывки.

Новости Трусы

Август 23, 2021

Европа устанавливает новые ограничения на содержание кадмия во фруктах и овощах

Ограничения на канцерогенные тяжелые металлы вступят в силу в конце августа.

Больше