Март 20, 2023
Десятилетия демонизации определенных продуктов питания и макронутриентов не привели к ощутимому снижению ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний. Один исследователь выступает за другой подход.
Март 14, 2023
Средиземноморская диета и физические упражнения улучшают рабочую память юных студентов
Согласно недавнему исследованию, приверженность средиземноморской диете и физической активности была связана с улучшением рабочей памяти у детей школьного возраста.
Февраль 10, 2023
Исследователи обнаружили, что потребление оливкового масла способствует здоровой микробиоте кишечника и препятствует развитию кишечных патогенов, которые нарушают иммунную функцию.
Февраль 8, 2023 Новости Трусы
Всемирная организация здравоохранения. Пропустите крайний срок, чтобы исключить трансжиры
Февраль 6, 2023 Медицина
Исследование демонстрирует роль фенолов в ранней беременности
19 января, 2023 Новости Трусы
17 января, 2023 Новости Трусы
Оливковые деревья борются с загрязнением воздуха, показывают новые исследования
3 января, 2023
Диета на основе оливковых листьев может улучшить овечий сыр
Новое исследование показывает, что добавление листьев оливы в рацион овец приводит к более здоровому сыру.
Декабрь 30, 2022
EVOO улучшает защиту мозга в случаях легких когнитивных нарушений
Недавно опубликованное пилотное исследование показывает существенную способность оливкового масла первого холодного отжима улучшать функцию гематоэнцефалического барьера и общее состояние здоровья мозга.
Декабрь 14, 2022
Медицинская диета может уменьшить пренатальный стресс и улучшить здоровье ребенка
Новые исследования показывают, что средиземноморская диета может значительно уменьшить воспаление, ожирение и хронические заболевания у беременных женщин и их детей.
Декабрь 12, 2022
Чрезмерное потребление натрия связано с более высоким уровнем стресса у мышей
Исследователи изучали влияние высокого потребления соли на когнитивные функции у мышей. Эксперты в области здравоохранения рекомендуют придерживаться средиземноморской диеты, чтобы уменьшить потребление соли.
Декабрь 10, 2022
Польза оливкового масла для здоровья
Польза для здоровья от оливкового масла в основном связана с мононенасыщенными жирами и полифенолами. Однако не все оливковые масла созданы одинаково.
Декабрь 1, 2022
Исследование показывает, как средиземноморская диета может противодействовать Covid-19
Новое исследование показало, что флавоноиды и гидрокситирозол противодействуют некоторым из наиболее смертоносных последствий Covid-19, включая цитокиновые бури и воспаление легких.
Ноябрь 28, 2022
Olive Wellness Institute ставит под сомнение исследование диеты и деменции
Организация по изучению оливкового масла заявила, что использование термина «модифицированная средиземноморская диета» вводит в заблуждение, если оно не включает оливковое масло первого отжима.
Ноябрь 28, 2022
Исследование показало, что большинство американцев переоценивают полезность своего рациона
Только каждый десятый правильно оценивает свои привычки в еде.
Ноябрь 17, 2022
Некоторые ультраобработанные продукты вызывают привыкание, например табак
Продукты с высоким содержанием рафинированных углеводов и добавленных жиров вызывают у потребителей некоторые признаки зависимости.
Ноябрь 9, 2022
Исследование: изменение климата продолжает угрожать глобальному здоровью
Эксперты из ряда организаций продемонстрировали воздействие изменения климата, вызванного углеводородами, на продовольственную безопасность, инфекционные заболевания и заболевания, связанные со здоровьем.
Октябрь 26, 2022
Ссылки на исследования Методы приготовления пищи и здоровье
Исследователи обнаружили, что некоторые методы приготовления пищи оказывают благотворное влияние на воспаление. Нагревание пищевых масел, но не оливкового масла, до высоких температур имело негативные последствия.
Октябрь 24, 2022
Исследователи рассматривают преимущества средиземноморской диеты для снижения ожирения
После обширного обзора научной литературы исследователи обнаружили, что средиземноморская диета приносит много пользы людям с ожирением и тем, кто подвержен риску ожирения.
Октябрь 24, 2022
Соблюдение диеты MedDiet, обогащенной полифенолами, снижает висцеральное ожирение
18-месячное испытание показало, что Med Diet, богатая полифенолами, может превзойти преимущества традиционной MedDiet в отношении накопления висцеральной жировой ткани.
Октябрь 12, 2022
Исследование: соблюдение диеты Med связано с воспалением нижних отделов кишечника
Исследователи предположили, что богатые клетчаткой продукты, связанные с MedDiet, создают экологическое преимущество для процветания определенных микробов и способствуют снижению уровня воспаления.
Октябрь 6, 2022
Администрация Байдена планирует пересмотреть маркировку продуктов питания
Новые рекомендации Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США будут сосредоточены на общих схемах питания, а не на конкретных макро- и микроэлементах.