Итальянские производители лидируют на четвертом EVO IOOC

Четвертое издание журнала Международный конкурс оливкового масла EVO (EVO-IOOC) завершилась церемонией награждения, состоявшейся 1 июня в зале городского совета Пальми, достопримечательности Фиолетового побережья в Калабрии.

Курорт, расположенный в южной части Тирренского побережья, стал прекрасной площадкой для проведения конкурса, посвященного лучшим в мире оливковым маслам первого холодного отжима и ароматизированным оливковым маслам.

EVO-IOOC 2019 стал настоящим испытанием, которое в конечном итоге выиграли производители, полные решимости добиться высочайшего качества, несмотря ни на что», — сказал Антонио Г. Лауро, президент конкурса и уроженец Фиолетового Берега. Отличное качество компенсировало спад производства пострадали такие страны, как Италия, Греция, Турция, Тунис и Бразилия».

Лауро добавил, что чрезвычайно трудный год, напрягший многие хозяйства, оказался отличным по качеству, о чем свидетельствуют призы, присужденные на конкурсе».

Заключительное мероприятие конкурса открыла генеральный менеджер Стефания Реджио, которая представила цифры этого выпуска, на который поступило 431 участие из 17 стран. Италия выиграли наибольшее количество призов со 121 медалью, в том числе три награды «Лучший в своем классе», за которыми следуют Греции, с 50 медалями и Испанияс 39. Португалия завоевал 20 медалей, затем Турцияс 19, Аргентина и Бразилия, оба выиграли 12 и 11 медалей соответственно.

Среди удостоенных наград производителей Консуэло Гарзо, управляющая фермой Дольситерре в Семинаре, Калабрия, вместе со своими сестрами Алессией и Марией Розой, отметила, что эти награды приходят в конце сложный сезон как признание твердой приверженности».

С их Оттобратика они заработали Гаэтано Аваллоне специальная награда за лучший итальянский моносорт.

Наша оливковая роща состоит на 80 процентов из вековых растений этого автохтонного сорта», — сказала она, получив награду вместе с другими наградами за их "Рози и Олио ди Калабрия ЗГУ.

Еще более увлекательно отмечать качество нашего оливкового масла первого холодного отжима здесь, на нашей земле», — добавила она.

В целом, 259 моносортов в конкурсе составили 64 процента образцов, представляющих 150 различных сортов, в то время как продукты с обозначения географического происхождения составляли 20 процентов записей.

Высокое качество оливкового масла первого холодного отжима потребовало четырех дней напряженной работы международной комиссии в составе Аиды Лаззез (Тунис), Бирсен Джан Пехливан (Турция), Эхуда Сориано (Израиль), Кристины Стрибаку, Элефтерии Германаки и Костаса Лириса. (Греция), Мисио Ямада, Хироми Накамура и Нори Огидо (Япония), На Се (Китай), Хавьер Санчес Педрос, Хуан Базеда Торруэлла и М Анхелес Кальво Фандос (Испания), Франсиско Атаиде Павао (Португалия), Кармело Орландо, Роберто Маркесини , Росарио Франко и Индра Гальбо (Италия).

Это большое удовлетворение, получить такое признание после сложной кампании», — сказал Марчелло Палумбо, отвечающий за производство в кооперативе Sololio в Остуни, Апулия. Наша Delia Audace — это смесь Frantoio, Coratina и Cassanese, произведенная из оливковых деревьев, которыми управляет моя жена Мимма и ее сестры Дина и Кармела Бруно».

Эта награда — результат значительных усилий всех нас», — добавил он.

Золотые медали получили также оливковые масла со вкусом лимона и апельсина, произведенные в Греции компанией Peter Liokareas.

Это было большим признанием для нашей компании», — сказал он после получения наград, включая золотую медаль и серебряную медаль за "Дикие», смесь диких оливок и Коронейки и "Ранний урожай», моносорт Коронейки.

Я живу в США и часто езжу в Грецию, чтобы ухаживать за нашими оливковыми деревьями, о которых заботится моя семья», — добавил он, представляя своего двоюродного брата Фотия, только что прибывшего с Пелопоннеса. В этом году влажный климат способствовал нашествию вредителей, таких как оливковая плодовая муха, и мы потеряли часть продукции, но мы очень усердно работали, чтобы попытаться сделать все возможное с фруктами, которые мы спасли и получили эти награды на конец такого тяжелого сезона являются для нас еще более особенными».

Полный список победителей доступен на сайт конкурса.