оливковое масло для здоровья / стр. 5
Февраль 23, 2022
Исследователи обнаружили, что жарка на оливковом масле первого отжима добавляет полезные соединения
Новое исследование показывает перенос полезных растительных стеролов и токоферолов оливкового масла в продукты, приготовленные во фритюре.
Февраль 16, 2022
Здоровье и устойчивость в центре внимания на 3-м Йельском симпозиуме
На симпозиуме собрались специалисты со всей отрасли, чтобы обсудить, как лучше донести до потребителей пользу оливкового масла для здоровья и окружающей среды.
Февраль 10, 2022
Исследование предполагает, что средиземноморская диета может смягчить СДВГ у детей
Исследователи считают, что сочетание здоровых жиров, характерных для средиземноморской диеты, улучшает здоровье мозга и снижает риск развития СДВГ.
20 января, 2022 Основы
17 января, 2022 Медицина
Гарвардское исследование предполагает, что замена насыщенных жиров оливковым маслом спасает жизни
7 января, 2022 Медицина
7 января, 2022 Основы
Декабрь 30, 2021 Основы
Декабрь 22, 2021
Соучредитель Boundary Bend: Качество и инвестиции — ключ к будущему оливкового масла
Роб МакГэвин сказал, что для достижения долгосрочного успеха отрасли необходимо работать вместе, от технологических решений до подчеркивания пользы оливкового масла первого отжима для здоровья.
Декабрь 17, 2021
Как следовать средиземноморской диете и пользоваться ее преимуществами для здоровья
Средиземноморская диета известна своей пользой для здоровья, но многие люди не знают, что это такое и как ей следовать.
Декабрь 16, 2021
Беременные женщины, подверженные риску состояния «маленький для гестационного возраста», с меньшей вероятностью заразятся этим заболеванием у новорожденных после соблюдения средиземноморской диеты.
Декабрь 13, 2021
Обновленная этикетка Nutri-Score указывает, является ли еда обработанной, органической
Создатель Nutri-Score сказал, что новая функция предназначена для обеспечения более целостного представления о показателях здоровья упакованных продуктов.
Декабрь 7, 2021
Исследование: потребление пальмового масла ускоряет метастазирование раковых клеток у мышей
Новое исследование показало, что больные раком должны свести к минимуму потребление почти вездесущего консерванта. Однако олеиновая и линолевая кислоты не ускоряют метастазирование.
Ноябрь 16, 2021
Исследователи обнаружили, что оливковое масло первого отжима с высоким содержанием полифенолов снижает риск заражения распространенным пищевыми патогенами на 90 процентов.
Ноябрь 15, 2021
Ассоциация кардиологов отказывается поддерживать потребление EVOO в последнем руководстве
AHA рекомендовала американцам употреблять жидкие растительные масла вместо тропических масел, животных жиров и частично гидрогенизированных жиров, но не стала выделять оливковое масло первого отжима.
Октябрь 4, 2021
Новые исследования показывают, что соблюдение средиземноморской диеты может помочь восстановить функции памяти и обратить вспять когнитивные нарушения, вызванные старением.
Сентябре 29, 2021
Средиземноморская диета связана с долгосрочной пользой для здоровья подростков
Подростки, потреблявшие продукты средиземноморской диеты, имели более высокий уровень антиоксидантов и противовоспалительных свойств в сыворотке крови.
Сентябре 27, 2021
Недавно предложенный рейтинг Med Index стремится превзойти Nutri-Score и Nutrinform
Система маркировки на лицевой стороне упаковки учитывает макро- и микроэлементы пищевого продукта, а также его социальную и экологическую устойчивость.
Сентябре 15, 2021
EVOO для использования в косметике получает налоговые льготы в Италии
Налоговое управление Италии уточнило, что оливковое масло первого холодного отжима облагается сниженным налогом на добавленную стоимость, даже если оно не предназначено для потребления.
Сентябре 15, 2021
Исследование: олеокантал регулирует нарушения в рецепторе, ответственном за болезнь Альцгеймера
Исследователи из Университета Луизианы в Монро работают над созданием пероральной добавки на основе олеокантала для пациентов с болезнью Альцгеймера.
Сентябре 8, 2021
Соблюдение средиземноморской диеты было связано с нормальным развитием важной части нервной системы у пациентов с депрессией.
Сентябре 1, 2021
Лечение на основе олеокантала показывает перспективы против агрессивного типа рака молочной железы
Исследование Университета Луизианы-Монро показало, что состав олеокантала и ксилита подавляет возникновение и прогрессирование рака молочной железы у мышей.
Август 23, 2021
Исследование предлагает новый подход к пропаганде здоровой для сердца диеты
Исследователи провели метаанализ десятков исследований, чтобы определить взаимосвязь между конкретными продуктами питания и сердечными заболеваниями.