производство / стр. 6
Август 18, 2022
Сельскохозяйственный предприниматель нацелился на сектор оливкового масла Бразилии
Основатель Azeite Batalha работает над продвижением производства оливкового масла в Риу-Гранди-ду-Сул и его потребления по всей Бразилии.
Август 18, 2022
Производители оливок в Эстремадуре готовятся к «худшему урожаю в истории»
Ассоциация местных фермеров прогнозирует падение производства оливкового масла и столовых оливок на 85 процентов из-за продолжающейся засухи.
Август 16, 2022
Французский оливковый сектор ожидает 50-процентную потерю урожая
Палящие летние температуры и продолжительная засуха в регионе привели к значительно меньшему завязыванию плодов во Франции и значительно меньшему урожаю.
Август 10, 2022 Новости Трусы
Жара может сократить производство оливкового масла в Испании, предупреждает министр
Август 10, 2022 Производство
Стремясь повысить качество, Италия делает акцент на маслобойнях
Август 2, 2022 Производство
Август 1, 2022 Производство
Изменение климата наносит ущерб производству оливкового масла в Андалузии
Июль. 29, 2022 Профили продюсеров
Июль. 25, 2022
Рост цен на оливковое масло не замедляет потребление в Европе
Растущий спрос со стороны домохозяйств и восстановление сектора общественного питания являются основными факторами увеличения продаж оливкового масла в ЕС.
Июль. 25, 2022
В Турции отец и сын заново открывают для себя корни, чтобы создать отмеченный наградами EVOO
Основатель турецкой компании Darvari Гида Тарим чтит прошлое своей семьи, стремясь к новому будущему по производству оливкового масла.
Июль. 25, 2022
Крупнейший производитель Бразилии празднует триумфальный урожай
Просперато собрал рекордный урожай и получил четыре награды на World Olive Oil Competition.
Июль. 19, 2022
Сицилийские и сардинские производители одержали победу в мировом конкурсе
Судьи признали результаты растущего органического подхода и признанного ноу-хау производителей на двух крупнейших островах Италии.
Июль. 18, 2022
Добавление воды при производстве оливкового масла снижает качество, обнаружили исследователи
Оливковое масло первого холодного отжима Arbequina, произведенное без добавления воды, имело более высокий уровень полифенолов и лучшую окислительную стабильность, чем масла, произведенные с добавлением воды.
Июль. 15, 2022
Удостоенный наград производитель делает упор на устойчивое развитие пустыни Иордан
Единственный отмеченный наградами продюсер Джордана в 2022 году. NYIOOC размышляет о роли сохранения окружающей среды в качестве и подготовке к постковидному миру.
Июль. 13, 2022
В Италии ожидается сокращение производства оливкового масла из-за продолжающейся засухи
После многообещающего начала 2022 года, когда на оливковых деревьях было много цветов, жара и сухая погода привели к значительному падению плодов и более низкому, чем ожидалось, урожаю.
Июль. 13, 2022
По данным отчета, в Италии сейчас на треть меньше оливковых ферм, чем в 2010 году
Рост производственных затрат и изменение динамики в секторе объясняют сокращение количества рощ. Новая Единая сельскохозяйственная политика может помочь переломить ситуацию.
Июль. 11, 2022
Пламя охватило древнюю оливковую рощу Амфиссы
По первоначальным оценкам, от 30,000 40,000 до - - деревьев были уничтожены пожарами, охватившими одни из старейших оливковых рощ Греции.
Июль. 11, 2022
Выращивание оливок — ключ к спасению лесов Белуджистана
Чиновники и активисты-экологи считают, что выращивание оливок и производство масла могут помочь предотвратить незаконную вырубку в диких лесах.
Июль. 11, 2022
Предварительные оценки предполагают значительное падение производства в Калифорнии
Калифорнийская комиссия по оливковому маслу, которая представляет 90 процентов производства штата, заявила, что ее члены произведут 1.8 миллиона галлонов в этом сельскохозяйственном году.
Июль. 5, 2022
Забота и приверженность лежат в основе успеха южно-итальянских производителей на NYIOOC
Производители из Калабрии, Кампании и Апулии преодолели засуху и лесные пожары, чтобы вновь занять место среди лучших в мире оливковых масел в Нью-Йорке.
Июль. 5, 2022
Европейский Союз расширяет территорию ЗОП Монте-де-Этна на Сицилии
Расширение означает, что потенциальное производство оливкового масла первого отжима Monte de Etna PDO может удвоиться.
Июль. 5, 2022
Французские продюсеры празднуют превосходный показ на NYIOOC
Продюсеры из южной Франции и Корсики вместе получили 11 наград из 26 заявок в 2022 году. World Olive Oil Competition.
Июль. 5, 2022
Награды для калифорнийских производителей подтверждают высокие стандарты EVOO
Продюсеры из Голден Стэйт заработали рекордные 88 наград на NYIOOC. Один известный производитель считает, что государственные стандарты EVOO выделяют его.