продавцы оливкового масла / стр. 4

Октябрь 24, 2014

Кооператив Sierra de Cazorla завоевывает мировое признание

Когда Джоанна Поуп впервые попробовала Dehesa de la Sabina в Нью-Йорке, она поняла, что ей нужно представить испанский Picual своим соотечественникам-британцам.

Октябрь 20, 2014

Ритейлер получает свой день в «Акульем аквариуме»

Сегодня вечером в 9:00 (по восточному стандартному времени) розничный продавец оливкового масла со Среднего Запада расскажет о своем бизнесе в популярном американском телешоу.

Сентябре 5, 2014

Великобритания вводит новый запрет на продажу оливкового масла «на разлив»

Агентство, вводящее новый запрет на продажу оливкового масла «на разлив» в Великобритании, предоставило новые подробности о том, что представляет собой такая продажа.

Март 11, 2013

Новый магазин оливкового масла в Бруклине

Встречаемся с Грегом Бернардуччи и Элизабет Вайс, которые прошлой осенью открыли специализированный магазин оливкового масла в Бруклине.

Март 4, 2013

Сделка может остановить использование оливкового масла в качестве лидера убытков

Использование оливкового масла в качестве лидера убытков для испанских супермаркетов может быть прекращено в результате переговоров между ритейлерами и сектором оливкового масла.

Ноябрь 7, 2012

Эксперты рассказали о ключевых трендах розничной торговли оливковым маслом

Мнениями потребителей на ключевых рынках поделились эксперты на конференции по оливковому маслу Terra Creta на Крите.

Май. 9, 2012

Отчет: испанские потребители очень мало знают об оливковом масле

Испания является ведущим мировым производителем, а оливковое масло является символом ее культурной самобытности, знания о нем среди испанских потребителей довольно низки.

Февраль 6, 2012

Оливьера: «антитуризм» оливкового масла

Надим Бейрути продает высококачественное оливковое масло от мелких производителей в Провансе. Его ресторан Oliviera был создан, чтобы продемонстрировать свой ассортимент масел, сочетая их с простой, свежей кухней.

Февраль 1, 2012

Николя Альзиари

Оливковое масло Alziari производится и продается в Ницце уже более 140 лет. В настоящее время продукция компании продается более чем в 19 странах, а линейка «гранд крус» Alziari по-прежнему пользуется большим уважением.

Декабрь 6, 2011

Критическая информация для лиц, принимающих решения об оливковом масле

Ведущие эксперты по оливковому маслу поделятся своими мыслями, которые помогут отличить оливковое масло хорошего качества от плохого, на конференции 12 января, организованной Кулинарным институтом Америки и Оливковым центром Калифорнийского университета в Дэвисе.

Реклама

Ноябрь 28, 2011

Как рынок Fairway продает так много оливкового масла

Хотите знать, как Fairway продает так много оливкового масла? Это не ошеломляющее разнообразие и не подавляющее количество информационных вывесок и красочных плакатов, которые сопровождают это замечательное множество.

Июнь 17, 2011

Оливковый торговец

Даже в городе, наполненном ностальгией, где полуразрушенные гасиенды в европейском стиле постоянно напоминают о днях его славы, La Casa de Las Aceitunas — пыльная жемчужина, которую вам вряд ли удастся найти где-либо еще.

Май. 10, 2011

Première Pression Оливье Боссана

Новейший проект предпринимателя — сеть магазинов оливкового масла с упором на образование и прозрачность.

Апреле 20, 2011

La Tête dans Les Olives

«Вы слышите об этом, вы собираете данные, но единственная актуальная информация — это та, которую вам сообщит ваш рот, когда вы попробуете (масло). Оно стирает все прошлое и устанавливает шкалу ценностей», — Седрик Казанова.

Апреле 18, 2011

Что выбрать в Gastronomia Volpetti

Gastronomia Volpetti, один из лучших специализированных продуктовых магазинов Рима, может показаться немного пугающим для непосвященных. Когда дело доходит до оливкового масла, лучше всего придерживаться умбрийского.

Февраль 3, 2011

Стивен Дженкинс из Fairway Market начал с карты

«Год за годом я садился в машину со своими картами и ездил по маленьким дорогам в поисках деревень, давших названия определенным продуктам». Стивен Дженкинс

Сентябре 25, 2010

Разбираемся в тестировании оливкового масла

Лилиана Скарафия из калифорнийской лаборатории Agbiolab представляет точку зрения, основанную на результатах исследования Калифорнийского университета в Дэвисе, которая может быть полезна для розничных продавцов и покупателей, стремящихся снизить риск неправильной маркировки оливкового масла.

Сентябре 19, 2010

Интервью с Ари Вайнцвейгом, Zingerman's

В 1982 году Ари Вайнцвейг открыл небольшой магазин сэндвичей в своем студенческом городке. Сегодня Zingerman's представляет собой «сообщество предприятий» стоимостью 36 миллионов долларов, которое занимается продажей большого количества оливкового масла.

Больше