Еда и кулинария / стр. 16
Февраль 24, 2016
Четвертый отчет о агропродовольственных преступлениях в Италии
В штаб-квартире Coldiretti в Риме был представлен 4-й отчет о преступлениях в сфере сельского хозяйства в Италии, подготовленный Eurispes, Coldiretti и Обсерваторией по преступлениям в сельском хозяйстве.
14 января, 2016
Приложение Pairing находит лучшее сочетание оливкового масла для продуктов питания
Новый инструмент помогает поварам найти идеальное оливковое масло для улучшения своих кулинарных творений.
Декабрь 22, 2015
Реклама Сильвио Муччино продвигает итальянскую кухню в США
Рекламный ролик, снятый Муччино, является частью крупнейшей кампании по продвижению продуктов питания итальянского производства на крупнейшем мировом рынке.
Декабрь 2, 2015 Еда и кулинария
Октябрь 26, 2015 Еда и кулинария
Сентябре 22, 2015 Еда и кулинария
Овощи, обжаренные на оливковом масле Extra Virgin, более полезны, чем вареные
Август 24, 2015 Еда и кулинария
Июль. 13, 2015 Еда и кулинария
Июнь 9, 2015
В Париже вы можете пропустить обед
Владелица магазина оливкового масла в Париже, известная как «Мисс Ланч», приобрела верных поклонников благодаря вдохновенным блюдам, приготовленным на ее скромной кухне.
Май. 29, 2015
Исследователи разработали намазываемое оливковое масло
Новые пастообразные оливковые масла сохраняют вкус и польза оливкового масла для здоровья и может заменить масло, маргарин или майонез.
Май. 26, 2015
Слоу Фуд выпускает первое оливковое масло «Президиум»
Слоу Фуд учредил первый «президиум» для пропаганды экологической, медицинской и экономической ценности итальянского оливкового масла первого отжима.
Апреле 6, 2015
McDonald's использует оливковое масло в новых сэндвичах
Гигант фаст-фуда говорит, что готовит свой новый сэндвич с курицей на гриле в смеси оливкового масла и масла канолы.
Март 18, 2015
Средиземноморский образ жизни Жив и здоров на Крите
Конечно, здесь тоже много нездоровой пищи, но Крит по-прежнему остается одним из лучших мест в мире, где можно погрузиться в средиземноморскую диету и образ жизни.
Март 10, 2015
В Неаполе пицца сочетается с местными EVOO
Знаменитая пиццерия Неаполя La Notizia организовала мероприятие на целый день, посвященное пицце и оливковому маслу. Но не любую пиццу и не любое оливковое масло.
Февраль 5, 2015
Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) предупреждает, что Xylella Fastidiosa может распространиться из Апулии в оливковые рощи по всей Европе.
Февраль 5, 2015
Хаэн представляет лучшее из Испании на выставке Madrid Fusion
Ксанти Элиас из Restaurante Acantúm получил первый приз на XII Международной премии за кулинарию с использованием оливкового масла Extra Virgin в Мадриде.
21 января, 2015
Оливковое масло «Одиссея» в Winter Fancy Food
Ассоциация оливкового масла Sevitel организовала семинар по греческому оливковому маслу в рамках Fancy Food Show, на котором были представлены точки зрения различных экспертов.
15 января, 2015
Это оливковое масло в вашем коктейле?
Миксологи смешивают EVOO с водкой и напитками на основе джина, чтобы добавить сочный фруктовый оттенок.
Декабрь 15, 2014
Сицилийские производители вина и масла отказались от своих семейных рецептов.
Ноябрь 7, 2014
Eataly Chicago устраивает праздник итальянских вкусов
На передвижном итальянском кулинарном конгрессе, проходившем в Eataly, были приглашены повара, которые предложили современные интерпретации традиционных техник и ингредиентов.
Октябрь 27, 2014
Используйте оливковое масло для жарки
Новое исследование показывает, что оливковое масло лучше переносит многократное нагревание и может быть лучшим выбором для жарки.
Октябрь 22, 2014
Не такая средиземноморская диета для студентов в Испании
Недавнее исследование показало, что большинство студентов испанских университетов выбирают диету с высоким содержанием мяса и молочных продуктов, но с низким содержанием фруктов и овощей.
Октябрь 16, 2014
Кулинарный конгресс побуждает поваров исследовать древнюю средиземноморскую кухню
Первый средиземноморский кулинарный конгресс предложил поварам из восьми средиземноморских стран возможность познакомиться с корнями своего кулинарного наследия.