Еда и кулинария / стр. 23
Март 20, 2013
«Тертулия» Шеймуса Маллена выбрана для мероприятия, посвященного оливковому маслу
Знаменитый ресторан West Village покажет, как можно сочетать оливковое масло первого холодного отжима с пищей, чтобы улучшить и улучшить вкус.
Март 18, 2013
Оливковое масло может помочь вам есть меньше
Новое исследование показывает, что оливковое масло увеличивает чувство сытости, что может привести к общему потреблению меньшего количества калорий.
Март 11, 2013
Конкурс помогает молодым грекам начать продовольственный бизнес
Инициатива в Греции призвана поддержать лучшие идеи для открытия бизнеса в аграрном секторе.
Февраль 11, 2013 Еда и кулинария
Оливковое масло первого холодного отжима — потенциальное функциональное питание при колите
22 января, 2013 Еда и кулинария
Декабрь 1, 2012 Еда и кулинария
Новая кулинарная книга прославляет испанское оливковое масло в мировых кухнях
Декабрь 1, 2012 Еда и кулинария
Ноябрь 30, 2012 Еда и кулинария
Ноябрь 8, 2012
Дэвид Оливер Фишер выиграл кулинарный конкурс на оливковом масле в Бильбао
Шеф-повар ресторана Hos Fischer в Копенгагене покорил судей своим «ананасом с оливковым маслом и облепихой».
Ноябрь 7, 2012
Частная «Мастерская оливкового масла» шеф-повара под Мадридом
Эксперт по оливковому маслу и обладатель двух звезд Мишлен Пако Ронсеро создал новую передовую мастерскую для развития кулинарных идей.
Ноябрь 7, 2012
Развенчание мифов о жарке на оливковом масле
Вы можете наслаждаться пользой для здоровья от приготовления пищи на оливковом масле, даже при использовании высокотемпературных методов, таких как жарка и тушение.
Октябрь 23, 2012
Пришло время поднять оливковое масло первого холодного отжима на подобающее ему место, на место классического материнского соуса – для главы ее собственной семьи.
Октябрь 22, 2012
Сопряжение премиальных EVOO по-новому в «Reflets» Пьера Ганьера
В ресторане Dubai используются специально отобранные масла первого отжима из Испании, Франции и Италии.
Октябрь 15, 2012
Новая информационная программа по оливковому маслу на конференции Food and Nutrition
Две организации по производству оливкового масла впервые присутствовали на конференции FNCE в Филадельфии на прошлой неделе.
Октябрь 14, 2012
В Аргентине стремятся сделать оливковое масло «национальной едой»
Предлагаемая кампания направлена на увеличение продаж на внутреннем рынке, стимулирование производства и изменение восприятия оливкового масла среди аргентинских потребителей.
Сентябре 28, 2012
Оливковое масло «Тортас» — экспортный успех Севильи
Оливковое масло первого холодного отжима является единственным консервантом и составляет четверть традиционного севильского торта «Torta de Aceite de Castilleja de la Cuesta», который превратился из домашней выпечки в продукт, экспортируемый на пять континентов.
Сентябре 24, 2012
Подарок ручной работы из настоянного оливкового масла
Это год деликатесов, и придание чего-то особенного с оливковым маслом первого отжима находится на вершине моего списка.
Сентябре 18, 2012
Согласно новому отчету Оливкового центра Калифорнийского университета в Дэвисе, многие оливковые масла «экстра первого отжима» в ресторанах и сфере общественного питания настолько плохи, что дегустационная комиссия признала их непригодными для употребления в пищу человеком.
Сентябре 16, 2012
Оливковое масло в заварных кремах
Когда в качестве ароматизатора используется ваше любимое оливковое масло первого холодного отжима, некогда обычный ванильный заварной крем превращается в необычный крем со вкусом оливкового масла и бархатистым послевкусием.
Сентябре 11, 2012
Каталонский шеф-повар Нанду Джубани: Оливковое масло — мой главный ингредиент
Шеф-повар Нанду Джубани является лидером каталонской кухни и неофициальным послом местного оливкового масла первого отжима.
Август 29, 2012
Шеф-повар Калифорнийского университета в Дэвисе считает, что оливковое масло может делать то же, что и сливочное масло, только лучше.
Август 28, 2012
Традиционное блюдо Нисуа, напоминающее хрустящий блин, готовится из самых простых ингредиентов: оливкового масла, муки из нута, воды, соли и перца — оно простое в приготовлении и очень вкусное.
Август 27, 2012
5 советов отказаться от сливочного масла в пользу оливкового масла
Вы можете быть удивлены тем, как ваш взрослый вкус предпочтет ароматы оливкового масла тем старым детским пристрастиям.