Медицина / стр. 14
Май. 28, 2021
Оливковое масло — один из факторов необычайного долголетия некоторых жителей Сардинии
Новое исследование показывает, что потребление оливкового масла играет роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы и подвижности у пожилых жителей Сардинии.
Май. 28, 2021
Изменение климата меняет состав питательных веществ мировых культур
Новый отчет показывает прямую связь между количеством углекислого газа в воздухе и составом питательных веществ самых популярных основных сельскохозяйственных культур в мире.
Май. 21, 2021
Исследование также показало, что оливковое масло первого холодного отжима не уменьшает вред, нанесенный диетой с высоким содержанием жиров мышам с жировой болезнью печени.
Май. 14, 2021 Новости Трусы
Исследование предполагает, что средиземноморская диета приносит пользу пациентам с волчанкой
Май. 10, 2021 Новости Трусы
Средиземноморская диета может предотвратить потерю памяти и симптомы деменции
Май. 10, 2021 Новости Трусы
Шоколад, обогащенный EVOO, приносит пользу людям с диабетом 2 типа, исследование показывает
Май. 4, 2021 Основы
Советы по выбору оливкового масла с высоким содержанием полифенолов
Май. 3, 2021
Оливковое масло, наиболее характерный атрибут средиземноморской диеты, связано со многими преимуществами для здоровья, включая защиту от острых и хронических воспалений.
Апреле 23, 2021
Потребление оливкового масла повышает уровень тестостерона у мужчин с недостаточным уровнем
Новое исследование показывает, что мужчины, соблюдающие диету с низким содержанием жиров, чаще имеют неадекватно низкий уровень тестостерона. Решением может стать добавление EVOO в их рацион.
Апреле 5, 2021
Европа ограничивает использование трансжиров в продуктах питания
Этот шаг широко рассматривается как положительный шаг к отказу от всех трансжиров к 2023 году.
Апреле 5, 2021
Исследование показало, что средиземноморская диета может отсрочить болезнь Паркинсона
По мнению исследователей, питание может стать полезным инструментом для врачей, пытающихся смягчить последствия нейродегенеративных заболеваний.
Март 29, 2021
Полезные соединения в масле жмыха поглощаются жареной пищей, результаты исследования
Жарка на оливковом масле из жмыха может быть полезнее, чем на других растительных маслах.
Март 15, 2021
Исследования показывают, что EVOO помогает уменьшить симптомы Covid
Оливковое масло первого холодного отжима и другие ключевые продукты средиземноморской диеты снижают риск цитокинового шторма, укрепляют иммунную систему и обладают противовирусными свойствами.
Март 11, 2021
Хотя результаты исследования подтверждают предыдущие выводы, сообщение исследователей является новым: тип оливкового масла, используемого в исследованиях сердечно-сосудистых заболеваний, является важной переменной.
Февраль 19, 2021
Новая книга прославляет простоту средиземноморской диеты
Высококачественные и простые ингредиенты лежат в основе путеводителя по средиземноморской диете».
Февраль 2, 2021
Nutri-Score остается лидером европейской программы маркировки пищевых продуктов
Исследователи, изучавшие французскую FOPL, отвечают на критику, что Nutri-Score противоречит средиземноморской диете.
15 января, 2021
У участников, более строго придерживающихся средиземноморской диеты, наблюдались более медленные темпы снижения когнитивных функций, чем у тех, кто потреблял более рафинированные продукты, типичные для западной диеты.
12 января, 2021
Переход на средиземноморскую диету может снизить риск второго сердечного приступа
Исследователи продемонстрировали, что переход на средиземноморскую диету после перенесенного сердечного приступа может снизить вероятность другого и помочь уменьшить ущерб, вызванный сердечно-сосудистыми заболеваниями.
11 января, 2021
Мыши, страдающие экспериментальным аутоиммунным энцефаломиелитом, похожим на рассеянный склероз, испытали защитный эффект при инъекции фенольного соединения олеацеина.
Декабрь 8, 2020
Испанские производители присоединяются к хору опасений по поводу Nutri-Score
В связи с тем, что Испания намерена официально ввести спорную систему маркировки на передней стороне упаковки в первые месяцы 2021 года, производители опасаются, что Nutri-Score только усилит замешательство потребителей в отношении пользы оливкового масла для здоровья.
Декабрь 7, 2020
На биодоступность полифенолов и антиоксидантную способность оливкового масла положительно влияет микронизация его частиц. Ученые считают, что открытие может привести к производству оливкового масла из жмыха с большей пользой для здоровья.
Декабрь 2, 2020
Ученые обнаружили, что масло из диких оливок лучше снижает кровяное давление
Исследователи из Испании обнаружили, что употребление оливкового масла из дикого сорта асебухе может значительно снизить избыточное артериальное давление и бороться с последствиями ретинальной гипертензии.