Медицина / стр. 15
Май. 3, 2021
Оливковое масло, наиболее характерный атрибут средиземноморской диеты, связано со многими преимуществами для здоровья, включая защиту от острых и хронических воспалений.
Апреле 23, 2021
Потребление оливкового масла повышает уровень тестостерона у мужчин с недостаточным уровнем
Новое исследование показывает, что мужчины, соблюдающие диету с низким содержанием жиров, чаще имеют неадекватно низкий уровень тестостерона. Решением может стать добавление EVOO в их рацион.
Апреле 5, 2021
Европа ограничивает использование трансжиров в продуктах питания
Этот шаг широко рассматривается как положительный шаг к отказу от всех трансжиров к 2023 году.
Апреле 5, 2021 Новости Трусы
Исследование показало, что средиземноморская диета может отсрочить болезнь Паркинсона
Март 29, 2021 Новости Трусы
Полезные соединения в масле жмыха поглощаются жареной пищей, результаты исследования
Март 15, 2021 Новости Трусы
Исследования показывают, что EVOO помогает уменьшить симптомы Covid
Февраль 19, 2021 Еда и кулинария
Февраль 2, 2021
Nutri-Score остается лидером европейской программы маркировки пищевых продуктов
Исследователи, изучавшие французскую FOPL, отвечают на критику, что Nutri-Score противоречит средиземноморской диете.
15 января, 2021
У участников, более строго придерживающихся средиземноморской диеты, наблюдались более медленные темпы снижения когнитивных функций, чем у тех, кто потреблял более рафинированные продукты, типичные для западной диеты.
12 января, 2021
Переход на средиземноморскую диету может снизить риск второго сердечного приступа
Исследователи продемонстрировали, что переход на средиземноморскую диету после перенесенного сердечного приступа может снизить вероятность другого и помочь уменьшить ущерб, вызванный сердечно-сосудистыми заболеваниями.
11 января, 2021
Мыши, страдающие экспериментальным аутоиммунным энцефаломиелитом, похожим на рассеянный склероз, испытали защитный эффект при инъекции фенольного соединения олеацеина.
Декабрь 8, 2020
Испанские производители присоединяются к хору опасений по поводу Nutri-Score
В связи с тем, что Испания намерена официально ввести спорную систему маркировки на передней стороне упаковки в первые месяцы 2021 года, производители опасаются, что Nutri-Score только усилит замешательство потребителей в отношении пользы оливкового масла для здоровья.
Декабрь 7, 2020
На биодоступность полифенолов и антиоксидантную способность оливкового масла положительно влияет микронизация его частиц. Ученые считают, что открытие может привести к производству оливкового масла из жмыха с большей пользой для здоровья.
Декабрь 2, 2020
Ученые обнаружили, что масло из диких оливок лучше снижает кровяное давление
Исследователи из Испании обнаружили, что употребление оливкового масла из дикого сорта асебухе может значительно снизить избыточное артериальное давление и бороться с последствиями ретинальной гипертензии.
Декабрь 2, 2020
Исследование показало, что MedDiet лучше справляется со стрессом
Исследователи в США обнаружили, что средиземноморская диета может играть значительную роль в борьбе со стрессом по сравнению с диетой, содержащей больше животного белка и насыщенных жиров.
Ноябрь 24, 2020
Новое исследование продемонстрировало, как длительное употребление оливкового масла раннего урожая с высоким содержанием фенолов смягчает последствия амнестических легких когнитивных нарушений у пожилых людей.
Ноябрь 5, 2020
Исследователи говорят, что оливковое масло, богатое полифенолами, может стать пищевой добавкой для повышения безопасности пищевых продуктов и защиты людей и домашнего скота.
Октябрь 20, 2020
Потребление оливкового масла связано с пользой для предотвращения заболеваний периферических артерий, в то время как масло из жмыха может способствовать их развитию.
Сентябре 28, 2020
Семь стран протестуют против принятия Nutri-Score на европейской встрече
Италия, Чехия, Греция, Латвия, Венгрия, Кипр и Румыния обратились к ЕС с просьбой применить новый подход к вопросу маркировки на лицевой стороне упаковки.
Сентябре 25, 2020
Исследователи говорят, что такие системы маркировки, как Nutri-Score, могут спасти жизни
Исследователи по всей Европе продемонстрировали, что потребление продуктов с более высоким показателем профиля питательных веществ было связано с повышенной смертностью.
Сентябре 22, 2020
Средиземноморская диета может помочь предотвратить ревматоидный артрит у курильщиков
Соблюдение средиземноморской диеты среди курящих женщин и бывших курильщиков было связано со снижением риска заражения ревматоидным артритом.
Сентябре 9, 2020
В то время, когда потребители пересматривают варианты и выбирают более здоровую пищу, греческий салат переживает момент как доступное и вкусное блюдо с высокой питательной ценностью.